质监局威士忌鉴定 了解更多有关质监局威士忌鉴定的内容
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教你用茅台酒有机码辨别真假酒
现在很时兴网上购物，包括酒水也是。但是网上的不一定都是真的，我想大家都清楚这一点。而近日杨先生网购了12瓶茅台酒，外观、验证码都通过了，结果有机码验证却喊他赶紧投诉。酒到底是真是假？贵州茅台酒股份有限
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还原白酒原产地的真"面孔"
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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细数白酒原产地的本来面孔
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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河北将酒类生产许可审批下放至市级
河北省：酒类生产许可由省级下放至市级审批日前，河北省食药监局下放食品生产许可审批权限。自2017年7月1日起，将现由省食药监局负责受理、审批、发证的乳制品、肉制品、酒类(白酒、葡萄酒及果酒)、其他食品
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晴隆茶酒获贵州茶酒产品生产许可证
2月27日，晴隆茶酒喜获贵州省级发放的工业产品生产许可证书。晴隆茶酒作为非粮食类的其他蒸馏酒，获得食品生产许可证书在贵州省内还是次，在国内也不多见。晴隆茶酒的获证生产，将为晴隆发展"有税经济"实体翻开
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鼻子能打假酒，可信不
童国强1999年进入劲牌，2002年被任命为车间主任，一干就是7年。2009年，童国强毅然放弃中层管理岗位，辞去调配车间主任职务，成为一名普通的技术员工。好友气愤地骂他"脑子进水了!"童国强笑着说："
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烟台与法国联手打击假酒，维护消费者利益
烟台"联手"法国打击假酒，这种跨国维护葡萄酒知识产权的合作模式在全国开创先河。昨日，烟台市食药监局收到来自法国波尔多葡萄酒行业协会的打击假酒合作计划书，意味着我市与波尔多协会签署《关于合作打击侵权假冒
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广州质监抽查结果 白酒合格率
2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市已获证的白酒生产企业生产的白酒产品进行了专项监督抽查，抽查7家企业的7批次产品，经检验全部合格。本次抽查依据GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标
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【9928酒播报】国家食药监总局2018年重点抽检50家酒类企业
一.国家食药监总局2018年重点抽检50家酒类企业近日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，2018年食品药品监管总局重点抽检粮食加工等食品生产企业644家，其中涉及酒类企业50家。包含：洋河、汾
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九田酒：纯高粱酿造品质纯正
云南玉溪易门龙锶源有限责任公司运用现代科学和理念，传承云南小曲香型白酒的悠久历史，用纯高粱酿造出品质纯正的白酒"九田酒"。龙锶源公司大胆在生产工艺上挖掘试验、改革创新，生产出了品质上乘的白酒。这种白酒
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西安科学家发明碳14鉴定法准确鉴定白酒窖藏年份
"俗话说， 酒是陈的香 ，但是买对酒可不容易，尤其是年份酒，不是内行真有可能花大价钱买假货。"家住北二环的市民王先生4日告诉记者，他们家讲究给长辈过年送好酒，但是买到正品可并不容易。原来，年份酒的价格
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江苏新浦查获问题红酒419瓶
近日，新浦工商和两部门在夜幕来临之后突击检查了辖区15家酒吧和KTV，现场查获包括芝华士、轩尼诗、百龄坛、黑牌、、长城等多个品种在内的问题洋酒、红酒419瓶，涉案金额高达27万元。真大胆假洋酒就摆在酒
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酒的品评应该从三个方面品鉴
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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葡萄酒市场乱象横生 湖南澧县现假酒
据湖南澧县酒类产销管理办公室透露，该办2011年联合工商、质监、药监、国税、地税、等部门开展酒类专项整治行动，共出动执法车辆150余台次，执法人员500多人次，查处各类涉酒案件44起，查获假冒伪劣酒8
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***洋酒检验机构已落户广东
昨天，记者从省食品药品监督管理局了解到，国内目前的、***洋酒检验机构已落户广东。该机构除了承担国家有关部门指定的白兰地、威士忌、伏特加和葡萄酒等商品的检验检测，还接受消费者以个人名义送检产品。201
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假酒 牛栏山跨不过的坎儿
广西北海市海城区食药监局日前查获了一批牛栏山假酒，据称这批假酒正是运自北京。尽管涉案假酒来源暂时没有确切消息，但近年来关于牛栏山假酒的消息屡现报端。记者经过多日调查，通过抽样送检的方式发现，京城小餐馆
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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中国对进口葡萄酒监管仍有真空
中秋、国庆是红酒销售旺季，进口葡萄酒纷纷抢滩山东。经调查发现，进口葡萄酒价格相差悬殊，声称的"原装进口"实际上真假难辨。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明呼吁，消费者在购买进口葡萄酒时应理性消费，
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春节将至，白酒购买的三个注意事项
春节将至，白酒销售旺季到来，无论是自己喝还是送人，名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出，现在白酒市场，比较混乱的有三个问题-好酒是真是假，年份酒靠不靠谱，这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒假的多