诸暨同山烧酒的由来 了解更多有关诸暨同山烧酒的由来的内容
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办，近千家酿酒户在同一时间、同一地点，用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录，上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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浙江诸暨同山镇拟打造全省白酒核心产区
11月21日消息，目前，浙江省绍兴市诸暨市同山镇年产白酒达4000余吨，产值超5亿元。今年1-10月，整体生产总值同比增长约21%，营业收入同比增长约19%。目前，同山镇已制定《布谷湖旅游概念性规划》
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首张小作坊白酒营业执照颁发
从浙江省食药监局官网获悉，8月28日，诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案，并且核准颁发了营业执照，这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施，该局主要做了以下几方面工作。
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清香型白酒代表及特点
清香型白酒代表有山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等，属于大曲酒类，入口绵，落口甜，香气清正。山西汾酒是清香型白酒的典型代理，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落
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江南小茅台浙江省非物质文化遗产——诸暨那礼奉白酒
谁曾想，在这黄酒腹地，居然还藏着如此性格鲜明的一种白酒……诸暨城南、苎萝山下，西施故里园区内，伫立着的西施浣纱雕像，将其一生最惬意的姿态定格为永恒。这是越国故地的人们对西施的感念，也是拨开岁月风烟所还
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“二锅头”的由来
大家都知道二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。但是"二锅头酒"的名称的由来就并不是很多人知道了，这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。自从金朝将北京定为"中都"，就传来了蒸酒器，酿
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北京二锅头胡由来
每烧一锅酒，开始流出的酒叫"锅头"，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫"酒稍子"。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小
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黄酒的由来及简介
黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成"YellowWine＂．其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为"白酒"或浊酒
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白兰地由来的传说
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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浙江省酒类流通协会昨日成立
9月6日，浙江省酒类流通协会(酒业商会)正式成立。协会的成立将对酒水市场进行更好培育，做好服务工作，促进酒类流通市场健康发展。与此同时，协会作为一个松散型组织，需要全体会员的共同努力和付出，这样才能促
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糯米做酒香 闻名四邻八村
每年春节前夕，在楼塔农家屋里，都要酿一缸糯米酒，当新酒可以喝了，也就是过年也快到了，家人团聚，亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒，是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章
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绍兴黄酒为名士
名士：清代着名诗人袁枚，自称性不近酒但深知酒味，他拿绍兴酒与烧酒相比，认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说："绍兴酒为清官循吏，不掺一毫造作，而其味方真。又为名士长留人间，阅尽世故而其质愈厚
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黄酒被称作黄汤
名士：清代着名诗人袁枚，自称性不近酒但深知酒味，他拿绍兴酒与烧酒相比，认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说："绍兴酒为清官循吏，不掺一毫造作，而其味方真。又为名士长留人间，阅尽世故而其质愈厚
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浙江酒类流通协会成立 规范酒水市场秩序
随着居民消费水平的不断提高，酒类产品已经成为百姓日常生活不可或缺的商品。根据省工商部门统计，目前全省经营酒类商品的企业有30多万家。其中，具备一定规模，在工商部门进行酒类流通登记备案的酒类企业有7万余
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酒：中国人的精神图腾
在中国，亲朋欢聚、商务宴请，或是其他重要日子，白酒都是餐桌上不可或缺的元素。在古代，诗人们吟诗作对，酒更是提升诗品的催化剂。唐诗三百首，与酒相关的诗句随处可寻，王羲之醉酒后书写的《兰亭集序》，更是成为
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古越龙山2017年营销工作会在诸暨召开
古越龙山于2月17-18日在诸暨召开了2017年营销工作会。据记者获悉，2016年，古越龙山营收实现了近20%的增长，净利增长超过了10%。针对2017年的目标任务，公司提出了"聚焦产品、规范市场、精
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烧酒是全球销量高的酒
12月3日，从韩国《朝鲜日报》的报道中看到，英国某日刊杂志中将烧酒评为全世界销量高的酒，并介绍到："现在不光是韩国，甚至在纽约和伦敦，烧酒也可以冰着或者当作鸡尾酒来喝。"英国《卫报》本月1日（当地时间
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二锅头的文化悠远流长
二锅头以其醇厚腼腆的特点文明悠长，可是二锅头的由来你知道吗？每烧一锅酒，开始流出的酒叫"锅头"，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫"酒稍子"。
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韩国烧酒在全世界受追捧
韩国的烧酒（Soju）是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。据昨日报道
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黄酒名字是怎么来的
黄酒属于酿造酒，黄酒的酒度一般为15度左右。一般来说黄酒的颜色是黄色的。为此叫为黄酒吗?其实不然，在古代，黄酒的颜色并不是都是黄的，那么黄酒名称的由来，你了解多少呢?黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有