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    经过一周的激烈辩论,葡萄酒大师学院经投票决定保留三分之一的书面考试。在251名葡萄酒大师的投票中,有153位大师反对减化考试流程,仅有实践和理论考试。有95位大师表示支持,2位大师弃权,1人的选票不可

  • 葡萄酒防晒?不靠谱!

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    2011年3月份,巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出,葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮,它能够抑制氧化

  • 喝葡萄酒真的可以防晒吗?

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  • 葡萄酒真的能防晒?

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    日前,记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到,第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出

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  • "葡萄酒大师"再添荷兰籍新成员

    11月22日,来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔,致使全球葡萄酒大师总数增至301人。继论文成功提交后,Cees van Casteren就成为第二位获得"葡萄酒大师"

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    瑞士学者理查德·菲斯特出版专著《葡萄酒的气味》,对葡萄酒的150种常见气味的来历、特征和嗅觉进行了系统的研究分析,每种气味都附有分子式,以及与之接近的气味列表,并配有形容该种气味的花卉、水果、香料、植

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    葡萄酒大师学院宣布了最新加入学院的三名成员,他们分别是悉尼的Alison Eisermann Ctercteko、旧金山的Adam Lapierre和佛罗里达沃思湖的Eric Hemer。Hemer是

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    葡萄酒行业又三名成员通过了"葡萄酒大师"的所有考试部分,将全球葡萄酒大师增至300人。三位获得"葡萄酒大师"称号的成员将于2012年11月6日参加伦敦Vintners' Hall举行的欢迎仪式,正式加

  • 全球新增 19 位葡萄酒大师,中国加油!

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    近日,英国葡萄酒大师协会(Institute of the Masters of Wine)宣布,19 位学员成功通过考试,并给他们颁发了葡萄酒大师(Master of Wine,以下简称 MW)资格