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四川成都进口葡萄酒激战大众市场
春节销售旺季来临，记者对成都终端卖场调查后发现，葡萄酒产品已经打起抢市战。今年进口葡萄酒产品也纷纷推出了更亲民的产品参战，某从《葡萄酒商务》全年订价800元事进口葡萄酒销售的王先生表示，其代理的进口葡
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王朝酒业去年盈利大跌
2月10日消息，王朝酒业发盈警，预期2011年度综合溢利将按年显著减少。公司表示，因销售组合进一步优化至高档次产品，其葡萄酒产品平均出厂价上升，但其销售收入仍按年下跌；主要因公司正进行销售分销模式改革
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2011年份澳大利亚新西兰葡萄酒产量过高
尽管本季澳洲自然气候不佳，但产量仍大于2010年，预计压榨量将达163万吨，同比增长1％；与此同时，新西兰也宣布2011季葡萄产量创新高，达328,000吨，远远高于2008年的40,000吨，新西兰
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意大利西西里岛的葡萄酒晋升为DOC别
经过多年的提议和试验，西西里岛已经获得了该地区生产的葡萄酒原产地标示的资格。上周意大利葡萄酒会在罗马宣布西西里岛的葡萄酒晋升为DOC别。DOC标志着质量的，为西西里葡萄酒走向世界各地铺平道路。DOC是
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研究显示：未来纳帕谷气候整体转凉
由纳帕谷酒商协会发起的一项最新深度调查显示：受一系列气候变化影响，纳帕谷气候也许会越来越凉爽。2006年，纳帕谷酒商协会曾发布了研究报告《纳帕谷气候与生物气候情况：历史数据编辑分析》，显示该地区气温会
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非盈利性社会团体--山东葡萄酒国际商会成立
为了扩大山东葡萄酒行业的对流与合作，推动山东葡萄酒行业的资源整合、产业升级和科技进步，中国国际商会山东商会葡萄酒分会（简称山东葡萄酒国际商会）经山东省民政厅注册登记正式成立，山东葡萄酒国际商会成立大会
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沈品同三次入选《品醇客》彰显了中国葡萄酒市场地位
ASC精品酒业公司首席执行总裁沈品同（Don St. Pierre, Jr.）入选国际葡萄酒杂志《品醇客》评选的2011年度全球葡萄酒行业最具影响力人物全球第七名，亚洲名。这是沈品同连续第三次入选该排
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红葡萄酒可提高大脑认知功能 改善老年痴呆
据日本媒体报道，日本名古屋市立大学研究生院冈嶋研二教授领导的研究小组通过小鼠实验发现，红葡萄酒中含有的多酚具有提高大脑认知功能的作用。这一研究成果对预防和改善老年痴呆等认知症具有积极作用。冈嶋教授的研
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香港将举办“美酒佳肴巡礼”
据最新报道，由香港旅发局主办的"美酒佳肴巡礼"，从今晚起一连4天于西九海滨长廊举行，入场人士除了可品尝法国、意大利、西班牙及德国等19个国家地区的佳酿，还有机会尝试格鲁吉亚的陶瓷瓶佳酿、冷饮热饮佳宜的
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2011年福建琅岐葡萄节在2月24日隆重开幕
福州琅岐葡萄熟了，满园芬芳。7月24日，"2011福州琅岐葡萄节"启动仪式在福州琅岐岛隆重开幕，活动将持续到8月31日。节会期间，主办方为游客精心准备了自助采摘葡萄、品尝生态果品、品鉴葡萄酒、雕刻西瓜
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江苏省部署餐饮环节葡萄酒质量安全专项整治工作
日前，江苏省食品药品监督管理局印发《江苏省餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作实施方案》，全面部署餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作。一是突出整顿重点，强化责任落实。整治工作以城乡结
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科学家研究用葡萄酒扫描技术安检炸药
据《沙加缅度蜂报》报道，加大戴维斯分校之前研发用来检验瓶装葡萄酒的扫描技术，现在受到国土安全部的高度重视，科学家们正对技术进行重新改良，希望未来能用在机场筛检恐怖份子藏匿的液体炸药。科学家透露，国土安
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有机葡萄酒市场逐渐火热
随着塑化剂等食品安全事件的频频发生，消费者对于安全、绿色、健康的有机食品更加关注。有机葡萄酒作为葡萄酒中的细分品类也逐渐进入中国消费者视线。国产葡萄酒企业开始尝试有机葡萄酒的产品开发，进口酒商开始引进
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进口红葡萄酒来势凶猛 国内市场竞争激烈
俗话说强龙不敌地头蛇，但在中国的葡萄酒消费市场，更多人相信外来的和尚会念经。2010年，国内葡萄酒全年产量同比增长12.4%，进口量则同比飙升近七成。在国内红酒龙头在海内外攻城略地的同时，国内二三线企
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购买葡萄酒的基本须知
首先，找一家价格公道的葡萄酒专卖店或是上架较为齐全、种类繁多的商店。并且，该店的商品是不是有确实摆放整齐、商品流通率是否够快等要素，亦是购买时要评估的重点。葡萄酒并非全都是收藏越久，其味道越能呈现纯熟
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不同用量活性炭处理对低度白酒的影响
活性炭对低度白酒具有除浊效果，经活性炭处理的酒样澄清度较好，酒体清澈透明。不同用量活性炭处理的低度白酒中总酸、总酯和透光度的比较利用白酒国标中测定方法，定量不同活性炭用量处理后的低度白酒中总(原载于中
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外高桥保税区：红酒贸易方式出新招
从事红酒进出口生意的李先生近日在外高桥保税区办理业务时发现，这里的酒类专业贸易平台又增添了新的服务项目：过去令人头疼的库存红酒，如今可以通过保税区进行银行抵押，成为企业融资的新方式。李先生表示，这里的
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葡萄酒的“年龄”视什么而定
在生活，很多的东西都有保质期，那么葡萄酒的"年龄"是如何判定的呢？有些葡萄酒为什么可以保存许多年？有些酒为什么刚过两个春天已经不堪入口？还有些酒，为什么随着陈酿时间的延长，香味也发生了变化，从最初浓郁
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王朝酒业渠道改革阵痛未缓 预期业绩显著下降
渠道改革给王朝酒业（00828.HK）带来的阵痛仍未缓解。2月10日，该公司发盈警，预期2011年全年净利润与上一年比较将显著减少，归因集团正在对销售及分销模式进行改革，部分分销商采购订单减少，引致该
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夏日烧烤搭配葡萄酒小贴士
夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情……吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外