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选择啤酒佐餐的艺术
许多人就餐时都会斟酌哪种葡萄酒和他们的菜品最搭配，纽约市Taproom No. 307酒吧餐厅的啤酒侍酒师哈丽·詹森（Hayley Jensen）则认为，精心挑选的啤酒也能让菜的味道更丰富。为菜品选搭
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古生物学与啤酒结合
近日，据《美国科学》杂志报道，一家叫做"Lost Rhino Brewing Company"的公司协同非盈利性古生物学&地理学研究组织"Paleo Quest"，采用史前鲸鱼化石上的酵母，酿造除了一
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星巴克将提供啤酒和葡萄酒
据悉，今年秋季，美国著名连锁咖啡公司星巴克(Starbucks)将继续推进其星巴克之夜活动--在咖啡馆里提供啤酒和葡萄酒。届时，该公司将在加州南部、亚特兰大、芝加哥和太平洋西北部地区的分店提供此种服务
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纳帕谷夏日葡萄酒旅游指南
原先因为法语是第一外语，所以我较多走访欧洲产区，不过随着欧洲申根旅游签的繁琐要求和期限的收紧。我夏日年假的安排，很自然地被"引导"到了这北美最知名葡萄酒产区-纳帕谷。由于酒庄分布较散，大都在郊野乡里，
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商务宴请中的点酒建议
要为商务宴会挑选一瓶合适的葡萄酒并不是件容易的事情，它的难度绝不亚于你为爱人准备周年纪念日礼物。要是你的预算有限，那就更困难了，这意味着你不可能考虑买一瓶4,000美元(约25,554元人民币)的19
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不爱宅家爱“泡吧” 这就是英国的酒文化
"人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"。前不久，外媒评选出了世界最爱喝酒的国家，一向给人留下绅士印象的英国，在这项评选中意外拔得头筹。在英国，人门对酒品的热爱不可小觑。英国人给人的保守印象却在酒精的作用下
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喝葡萄酒的5大健康误区
喝葡萄酒真的能减肥吗?是不是还可以增强心脏健康?还有降血压和降低患癌风险是不是真的?健康问题是时下大家最关注的问题之一，今天百科君就来谈谈葡萄酒与健康的那些事儿，一次性来解答5个你一定会好奇的问题。1
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坏年份的葡萄酒 更好喝?
[有不少葡萄酒专业人士都对困难年份青睐有加，尤其当期酒价格下跌、媒体开始唱衰的时候，他们知道最适合下单的时候到了]我们很少有机会直接从酒农口中听到"坏年份"的词眼，相对于"好年份"而言，它如同珍稀物种
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那些我们误解的英国酒吧文化
酒吧在英国人生活中所扮演的角色，应该和一些欧美国家的咖啡馆、中国的茶馆一样，都是当地文化中不可缺少的一部分。英国的酒吧从字面意义上来说分为pub、bar和club，但是用中文翻译过来都是一个意思：酒吧