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西塞克盛赞2011年份圣爱美容
西班牙葡萄酒Pingus创造者皮特·西塞克(Peter Sisseck)近日在其新成立的圣爱美容庄园Château de Rocheyron里称，2011年份比2010年份葡萄酒品质更佳。在庄园首个年
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西班牙逐渐减少新橡木桶的使用率
西班牙名庄平古斯（Dominio de Pingus）开始逐渐减少新橡木桶的使用率。现在，平古斯庄主皮特西塞克表示，每年新橡木桶的采购量已经从250只减少至100只，未来几年购买数量可能更少。西塞克自
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德国蓝仙姑酒庄
蓝仙姑酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)河谷区。蓝仙姑酒庄的创始人是彼得•西塞(Peter Sichel)，他当时定居于莱茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz)，酒庄的名字就取自于当地的一个修道院
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遗失的葡萄酒（第七章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第七章）第四幕 触不可及的荣光--古罗马葡萄酒文明(二)在古罗马共和国早期，由于有限的环境资源，古罗马人的生活习惯比较简朴，在饮食方面
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佳酿酒师:伟大葡萄酒都是简单的技术酿造的
据英国葡萄酒杂志《The Drink Business》6月20日消息，加州山岭葡萄园的保罗•德雷珀摘得2013年佳酿酒师桂冠。保罗•德雷珀在分享他的经验时表示，在酿酒过程中他几乎不进行人工干涉，伟大
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快递变慢递，慢递是一杯美酒
快递，是现在生活中的一种消费渠道。网购，是离不开快递的。那种快递快，人们就会选择它。但是，往往有很多我们意想不到的事情每天都在发生。当快递盛行之时，慢递居然敢跳出来叫板，真是奇妙。次是从报纸上读到这一
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你对法国萨瓦葡萄酒产区了解多少？
位于法国东部，临近瑞士边境，地处高寒地带的萨瓦产区(Savoie)是举世闻名的滑雪胜地和奶酪之乡，但除了皑皑雪山和美味奶酪，萨瓦的葡萄酒也同样别具一格。在很多行家眼中，萨瓦葡萄酒从来都是被低估的那个，
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涨知识：各国的酒文化！
瓦尔特·本雅明曾说过，啤酒馆是每一个城市的钥匙，只要喝到德国当地的啤酒，就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国，也不仅仅是啤酒，世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里，受