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诗人与酒
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的葡萄酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史文化。为提升广大馆员礼仪素养和鉴赏能力，增进馆员及家属对葡萄酒及品酒文化的了解，更好地开展对往，2011年11月11日晚驻
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慕斯卡德：夏日好的户外葡萄酒
二十世纪七八十年代，慕斯卡德葡萄酒(Muscadet)非常流行，几乎是各大餐厅酒单上必备的酒品。由于需求量大增，慕斯卡德生产商不断扩大产量，生产出大量廉价的慕斯卡德葡萄酒，一度使人对其品质失去信心。这
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慕斯卡德：夏日最佳户外葡萄酒
慕斯卡德向来被认为是一款适合搭配海鲜的口感爽脆的白葡萄酒，但这并不意味着它的风格很简单。二十世纪七八十年代，慕斯卡德葡萄酒(Muscadet)非常流行，几乎是各大餐厅酒单上必备的酒品。由于需求量大增，
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慕斯卡德白葡萄酒常识
慕斯卡德(Muscadet)是一种酒体轻盈的干型白葡萄酒，产自法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区，酿酒葡萄是勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)。这种白葡萄酒一般带有矿物和
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拉卡班酒庄简介
拉卡班酒庄是法国波尔多格拉夫波美侯（Pomerol）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。拉卡班酒庄是属于让•皮埃尔
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浅谈勃艮第香瓜
说起勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)，你的脑海是不是第一时间浮现日常吃的各种瓜类水果?如果是，那可别误会啦，这篇文章要介绍的此"香瓜"非彼"香瓜"。接下来和小编一起来了解下什么是勃艮
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你了解勃艮第的香瓜白葡萄酒吗?
说起勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)，你的脑海是不是时间浮现日常吃的各种瓜类水果?如果是，那可别误会啦，这篇文章要介绍的此"香瓜"非彼"香瓜"。接下来和小编一起来了解下什么是勃艮第香
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你对勃艮第的香瓜白葡萄酒了解吗？
说起勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)，你的脑海是不是第一时间浮现日常吃的各种瓜类水果?如果是，那可别误会啦，这篇文章要介绍的此"香瓜"非彼"香瓜"。接下来和小编一起来了解下什么是勃艮
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鱼与葡萄酒搭配要避免"灾难"
葡萄酒配美味鱼并不是一个随意的组合，即使在你可以自己搭配的情况下。如果你拿错了葡萄酒或者配错了美味，那将是一个"灾难"。这主要是因为红酒中的单宁酸配着柔软细嫩的鱼肉吃会显得更加苦涩，而且无论多长时间，
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马斯特：致力于培养中国葡萄酒市场
史提芬·马斯特是英国人，从1989年来中国到现在已经整整25年了，他现在已经是一个地地道道的"中国通"，对中国的文化、中国人的喜好、汉语的理解已经达到了一定的高度。整个采访中流利的中文令人敬佩，而比普
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青岛啤酒1903魔兽纪念版：与魔兽相关的26个彩蛋
朋友圈已被《魔兽》"占领"了，这里有26个魔兽彩蛋请速度拿去，会让你从此刷《魔兽》更爽!彩蛋1：铁炉堡重现影片中洛萨去到铁炉堡，正是玩家最熟悉的地方，在白雪覆盖的丹莫罗，由矮人世代据守的坚如磐石的铁炉
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生蚝美酒搭配知多少
生蚝的吃法有很多种，但是美食家始终推崇生食。搭配适宜的葡萄酒食用生蚝，更能创造出一种极致的味觉体验。下面我们就来介绍几种堪称经典的生蚝与美酒的搭配。1. 夏布利(Chablis)葡萄酒法国夏布利产区的
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西班牙阿塔迪酒庄
配图阿塔迪酒庄坐落在通往罗格罗诺市(Logrono)的大路旁。阿塔迪酒庄创立于1985年，当时是一个合资企业，到 1992年才成为一个私人企业。胡安•卡洛斯•洛佩兹•拉卡尔(Juan Carlos L
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生蚝与葡萄酒搭配指南
生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配，其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Muscade
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生蚝与葡萄酒还能这样搭
生蚝是许多人心尖上的美食，它肉质鲜美，可生吃也可清蒸，还富有营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者，小编最关心的，自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄酒的
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了解葡萄酒及品酒文化
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的葡萄酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史文化。为提升广大馆员礼仪素养和鉴赏能力，增进馆员及家属对葡萄酒及品酒文化的了解，更好地开展对往，2011年11月11日晚驻
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品美酒文化
中国古代伟大诗人李白关于葡萄酒的诗词流传千古，传说他的许多创作灵感都来自于酒。但中国的酒以米酒或白酒为主，直至近几十年西方葡萄酒才被大规模引进中国，并受到越来越多人的喜爱。如今在中国尤其是城市里喝葡萄
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探寻“法国花园”卢瓦尔河谷
在法国，有这样一个值得关注的葡萄酒产区，它享有"法国花园"(Garden of France)的美誉，以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的城堡以及丰富多样的葡萄酒而闻名。它还拥有深厚的历史和文化底蕴：法语
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来一场生蚝与葡萄酒的盛宴
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入“蚝门”深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些