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酿制葡萄酒用上星科技
21世纪是太空年代，连酿制葡萄酒都用得上星科技了。意大利酿酒商蒙特雷索成为首名利用星监察葡萄生长状况、追踪植物病菌的人。他在去年八至九月实验性地利用"伊科诺斯"星，拍摄意大利北部加尔达湖边一片葡萄园的
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意大利酒商利用卫星监察葡萄
21世纪是太空年代，连酿制葡萄酒都用得上星科技了。意大利酿酒商蒙特雷索成为首名利用星监察葡萄生长状况、追踪植物病菌的人。他在去年八至九月实验性地利用"伊科诺斯"星，拍摄意大利北部加尔达湖边一片葡萄园的
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法葡萄酒巨头博瓦塞增加加州系列酒商
法国勃艮第博瓦塞集团(Boisset Family Estates)目前与加州蒙特雷(Monterey)乐汇葡萄园( Lockwood Vineyard)达成战略合作伙伴关系。在协议条款下，博瓦塞将年
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西班牙加利西亚产区全解
提起西班牙，总给人热情洋溢之感--扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈(Flamenco)舞蹈和"大酒"风范的里奥哈(Rioja)葡萄酒等。不过，在西班牙西北部的加利西亚(
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西班牙葡萄酒产区知识点之埃斯特雷马杜拉和加利尼亚
在西班牙的地图上，埃斯特雷马杜拉位于西南部，加利西亚位于西北部，今天我们就来看看这两个产区的基本知识点。一、埃斯特雷马杜拉Extremadura：埃斯特雷马杜拉毗邻葡萄牙，位于伊比利亚高原上，酿酒历史
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阿布鲁佐：被低估的意大利葡萄酒产区
意大利优秀的产区众多，除了遐迩闻名的皮埃蒙特(Piedmont)、托斯卡纳(Tuscany)与威尼托(Veneto)，还有一些产区一直以来被低估，其中就包括了今天的主角--阿布鲁佐(Abruzzo)。
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意大利葡萄酒怎么入门？
意大利的葡萄品种多达2，000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的
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全球十大葡萄酒旅游区概览
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景!一、里奥哈
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全球十大葡萄酒产地及旅游区
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景!一、里奥哈
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莫尔顿推出专属葡萄酒品牌Pebble Lane
屡获殊荣的莫尔顿牛排坊与莫尔顿海鲜牛排坊分别位于上海国金中心商场与环贸iapm商场。两家店现推出莫尔顿全新专属葡萄酒品牌Pebble Lane，为宾客呈现数款可与上等谷饲牛排及海鲜美馔相得益彰的佳酿。
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富有单宁感的红葡萄酒有哪些？
单宁是支撑一款葡萄酒架构的重要因素，不仅影响口感，还对葡萄酒的陈年潜力具有重要影响，可以说是一款红葡萄酒的"灵魂"。而由于品种特性和酿造技艺等有所差异，有的红葡萄酒单宁含量较低，有的则单宁厚重。今天小
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盘点那些富有单宁感的红葡萄酒
单宁是支撑一款葡萄酒架构的重要因素，不仅影响口感，也对葡萄酒的陈年潜力具有重要影响，可以说是一款红葡萄酒的"灵魂"。而由于品种特性和酿造技艺等有所差异的缘故，有的红葡萄酒单宁含量较低，有的则是单宁厚重
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加州一酿酒商推出新款FLASQ混酿酒
今年1月份，JT Wines葡萄酒公司在加州蒙特雷(Monterey)和圣路易斯-奥比斯波 (San Luis Obispo)等地推出以霞多丽和美乐葡萄品种为主的FLASQ系列葡萄酒。美国加州酿酒商J
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到罗马旅游 这三个葡萄酒产区不容错过
提起意大利葡萄酒之旅，大部分人首先想到的都是诸如托斯卡纳(Tuscany)或皮埃蒙特(Piedmont)这样著名的产区。而很多人有所不知的是，罗马周边也有值得一去的葡萄酒产区。下面，小编就着重为大家介
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到罗马旅游？这三个葡萄酒产区不容错过
提起意大利葡萄酒之旅，大部分人首先想到的都是诸如托斯卡纳(Tuscany)或皮埃蒙特(Piedmont)这样著名的产区。而很多人有所不知的是，罗马周边也有值得一去的葡萄酒产区。下面，小编就着重为大家介
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西班牙红酒哪些牌子好?
西班牙作为旧世界的重要产酒国，其葡萄酒被人们所赋予的光芒远远不及它本身的十分之一。因此，对于葡萄酒学习而言，西班牙红葡萄酒不失为一扇通往旧世界葡萄酒世界的门。西班牙主要出产7大风格鲜明的红葡萄酒，它们
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入门必读：7大西班牙红葡萄酒
西班牙出产风格多样的入门级红葡萄酒，而且这些酒还物美价廉。因此，对于葡萄酒新手而言，要想学习旧世界葡萄酒，不妨从西班牙红葡萄酒入手。西班牙红葡萄酒酒体饱满，单宁含量丰富，足以与世界顶级藏酒相媲美。下面
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狗年去哪儿？这十大葡萄酒胜地不容错过
新春伊始，万象更新，也是时候翻开你旅行日志上崭新的一页了。 最近，一款叫作"旅行青蛙"的游戏大热，人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中，外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门
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2015年受欢迎的葡萄酒有哪些？
今年，哪个产区的葡萄酒受欢迎呢?希腊、西班牙、土耳其还是法国?上周，爱尔兰时报(Irish Times)专栏作家约翰·威尔森(John Wilson)根据全球葡萄种植的现状以及爱尔兰消费者以往的喜好，
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法国缺席"2013全球佳葡萄酒旅游胜地"
《葡萄酒观察家》近公布了"2013全球佳葡萄酒旅游胜地"，意大利普利亚（Puglia）、西班牙里奥哈、澳大利亚猎人谷等著名酒区均上榜，有法国产区赫然缺席。此次评出的全球十大葡萄酒佳旅游目的地中，美国有