葡萄酒起源原因 了解更多有关葡萄酒起源原因的内容
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一年时间，4个年份卖断货，宝娜起源珍藏凭什么这么牛？
2009年份逼近2000元且一瓶难求，四理由支撑宝娜起源升值溢价随着各个年份陆续售磬，宝娜起源的零售价一直在稳步上涨。截至目前，宝娜起源2009年份葡萄酒的零售价已经逼近2000元大关，并且在市面上一
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法国葡萄酒之历史起源，你了解多少
提起葡萄酒的历史就像考古。随着越来越多的发现，葡萄酒的起源成为人们津津乐道的话题。似乎每隔一段时间就会有新的成就出现，每个人都会有自己的看法。甚至每个国家对葡萄酒的历史都会有不同的解释和答案。这种不断
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有史记载的葡萄酒历史
由于考古工作者锲而不舍的努力，不断有新的发现，有关葡萄的种植和酿酒起源地区也不断在修正。以前一般认为最早应该于亚洲西南小亚细亚地区，在距今七千年以前的美索不达米亚平原地区已经栽培葡萄，并酿造葡萄酒了。
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这些葡萄是赤霞珠的亲戚，可能你都不知道
看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠以及，你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称作"赤霞珠的远亲"，"赤霞
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一文带你了解赤霞珠的“亲戚们”
看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠以及解百纳，你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称作"赤霞珠的远亲"，
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维欧尼葡萄酒简易指南
葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾经说过，关于维欧尼(Viognier)，最传奇的莫过于它"大起大落"的发展历史。这种曾挣扎在"绝种"边缘的葡萄，因为种种原因，又重新盛行。后
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古罗马帝国：与葡萄酒的不解之缘
罗马帝国对葡萄酒产业的起源和发展有着巨大的贡献，如今我们喝的许多葡萄酒其实都要归功于罗马人的探索。现如今人们在谈及葡萄酒时，最先想到的总是法国。不假，法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，但
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候鸟在葡萄酒酿造起重要作用
野生酿酒酵母是酿酒过程中最重要的一种酵母，它的传播非常广泛因此很难寻找起源。但野生酿酒酵母并不是靠空气传播的，所以要有其它事物带动它们传播。最近一项调查显示，蜜蜂、黄蜂等昆虫是野生酿酒酵母传播的主要途
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葡萄酒喝出棉花糖的味道，有何原因？
"这款酒充满了棉花糖的味道……"听到这样的话，你一定很惊讶。其实这款酒是由司棋亚娃(Schiava)这种少见的意大利葡萄品种酿制的。那么，究竟这一种葡萄有何特别之处呢?司棋亚娃在意大利和德国当地小有名
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抗癌之鸡尾酒
达尔文的伟大之处，不仅限于写出了那本《物种起源》，为生物进化找到了依据，更是因为他在这本书中提出的适者生存理论可以用来解释很多生命现象。比如，病菌产生抗性这件事就是该理论的必然结果。举例来说，该理论预
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世界各地的冰酒都是怎样酿成的？
葡萄酒爱好者们耳熟能详的加拿大冰酒(icewine)可说是商业化最成功的冰酒品种，但是实际上冰酒的起源在德国。近年来，中国冰酒的品质提升显著，那么中国冰酒是怎么在自然条件下酿成的呢?德国冰酒冰酒主要使
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使用橡木桶的历史
酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年
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葡萄酒为什么一定要选用橡木桶装?
为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢?还是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿
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葡萄牙特色酒种之波特酒
波特酒是世界著名的加强酒，跟香槟、雪莉、卡瓦都有产区保护一样，世界各地正常的葡萄酒酿造者都会遵从这样的规则，不在自己生产的加强葡萄酒上标注波特，而只认可葡萄牙杜罗河流域和上杜罗河区域出品的加强酒是波特
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冰酒的故乡——德国
关于冰酒的起源存在争论，但多数人认为冰酒于1794年诞生在德国弗兰克尼亚地区(Franconia)。虽然气候条件使然，德国无法像加拿大和中国那样将冰酒产业化，但少数名家精心酿造的雷冰酒，却着高品质冰酒
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宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史
无论是在城市，还是在乡村，提起饮酒，大多时候指的是白酒，而非啤酒、葡萄酒及黄酒。白酒，古时称烧酒、白干、烧刀子。要说起白酒的起源，大多数酒企、学者及从业者都认同是元朝;要说起茅台镇酿酒史，总离不开清朝
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玛萨拉：上帝之港
即使是一个不爱葡萄酒的人，在玛萨拉小城待上一段时间之后，离开时都会带着愉悦的心情。小城位于西西里岛的西端，属于特拉帕尼省(Trapani)，她吸引了来自世界各地的众多游客，他们不在意岛屿的偏僻、孤立，
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喝了那么多年葡萄酒，你知道喝下去的究竟是什么吗？
你可能会这样想，葡萄酒只是一种单纯的酒水混合物，为何口感会如此复杂呢?其实葡萄酒之所以有如此复杂的口感，正是由于葡萄酒本身的成分就相当复杂。葡萄酒的颜色、味道和香气大都来自葡萄酒中的微量成分，它们占比
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喝了那么多年葡萄酒 你知道喝下去的究竟是什么吗？
你可能会这样想，葡萄酒只是一种单纯的酒水混合物，为何口感会如此复杂呢?其实葡萄酒之所以有如此复杂的口感，正是由于葡萄酒本身的成分就相当复杂。葡萄酒的颜色、味道和香气大都来自葡萄酒中的微量成分，它们占比
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葡萄酒健康饮法
人们常说："适量饮酒有益健康"，但是这个适量是什么概念？而且人们最推崇的是葡萄酒，葡萄酒对健康真的有益处吗？●葡萄酒起源是杀菌消毒葡萄酒最先吸引人类注意力的，并不是散发的芬芳，而是它的作用。酒是良药且