菲尔德雷司令晚收白葡萄酒 了解更多有关菲尔德雷司令晚收白葡萄酒的内容
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巧妙搭配食物 甜葡萄酒从此不再尴尬
但在葡萄酒领域,却很难感受到人们对甜味的热爱。其实,品质优良的甜葡萄酒有很多,包括用晚收葡萄酿制的雷司令、马沙拉白葡萄酒、马得拉白葡萄酒、莫斯卡托和苏特恩甜白。这些甜葡萄酒是由在太阳下摊着晒干的葡萄或
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什么是冰酒?为什么卖得这么贵?
冰酒,算是甜酒的异类。这种甜美的佳酿通常带有纯净的香气和清爽的口感,天生讨人喜爱。同时,冰酒可能也是中国知名度最高,也最受市场欢迎的甜酒。它的名气如此之响,连不少对葡萄酒还不甚了解的消费者,也是冰酒的
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晚收葡萄酒一定是甜的吗?
冬天来了,圣诞、新年、春节也将接踵而至。各种节日当然少不了聚会庆祝,什么样的葡萄酒既能百搭,又能在冬日里暖身暖心呢?冬日小聚之时,如果你想给朋友们带点特别的礼物,不妨尝试一下阿尔萨斯的晚收葡萄酒,说不
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晚收葡萄酒基本常识!
天气越来越炎热,是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢?在大卖场或者是酒专卖店,酒架搜寻时,总是有几个字常常跳入眼帘:晚摘/迟摘甜白葡萄酒、晚采收、Late Harvest。定睛一看!价钱硬生生比旁边的酒款要贵上
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雷司令葡萄酒如何配餐?
雷司令(Riesling)可以酿造成各种风格的葡萄酒,从干型到甜型,从酒体轻盈到口感圆润。更为奇妙的是,无论雷司令甜度如何,总能拥有与之相称的酸度。典型的雷司令葡萄酒以口感清新而著称,鲜少经过橡木桶发
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德国雷司令 一种葡萄酒的千姿百态
饮食搭配中,能起到万用效果的葡萄酒屈指可数,雷司令(Riesling)就是其中一个。所有雷司令产区中,冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里,雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。德国雷司令不仅产量可观
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百搭的葡萄酒——雷司令
雷司令的经典产区在德国和法国。德国气候寒冷,对许多葡萄品种来说并不适宜,但雷司令却能在这种条件下慢慢发展出优雅的果味。雷司令在德国可以呈现各种风格,包括干型、半干型、晚收以及塞克特(Sket)起泡酒。
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什么样的酒好喝又适合女生?
品酒课上,女孩子总是特别多,而且还都是美女,不少都精通多门外语,有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到:"有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?"好像很少听到有人问"哪些菜适合女生?",但在
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上帝之泪:甜白葡萄酒详解
甜白葡萄酒兑了水、糖和酒精的所谓"半汁葡萄酒"在多数人心中已经烙有深深的印记,不能因为甜,又是葡萄酒,就叫做甜葡萄酒。它已经严重诋毁了真正意义上甜酒带给人的美妙享受,更有不少人认为"有甜味的葡萄酒"都
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你对德国葡萄酒的分级制度了解吗?
在欧洲一众旧世界产酒国中,德国以其悠久的酿酒历史和风格多变的雷司令(Riesling)紧紧抓住了众多葡萄酒爱好者的心。德国处于葡萄能够成熟的极限区域,但其产出的葡萄酒果味浓郁,风格优雅,酸度和甜度平衡
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母亲节佳酿献礼指南
天下母亲大抵都是相似的,不论雨雪风霜,总要为孩子遮蔽出一方晴空,将每分灿烂悉数捧到孩子眼前。"人生天地之间,若白驹之过隙,忽然而已",蹒跚学步的孩子转眼已迈着成人的步伐在大千世界中渐行渐远,母亲的青丝
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稻草酒,给时光加点甜
如果您喜欢甜酒,或许对晚收葡萄酒、贵腐甜酒或冰酒比较熟悉,不过您还可以考虑尝试稻草酒(Straw Wine),也就是用稻草垫子上风干的葡萄酿成的葡萄酒。随着葡萄的干燥,它的天然糖分会浓缩。由于葡萄离开
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史上最全甜酒指南(推荐收藏)
苏玳、托卡伊、Moscato d'Asti、波特、雪莉、马德拉、天然甜、晚收、SGN、风干酒、稻草酒、圣酒、BA、TBA…... 市场有上百种不同类型的甜葡萄酒,但从口感及酿造方式上来划分,大多数可划
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为什么这些葡萄酒特别“甜”?
虽然大部分葡萄酒爱好者都偏爱干型葡萄酒,很多人对口感偏甜的葡萄酒始终抱有偏见,认为它们只适合不懂酒的人。事实上,葡萄酒的"甜度"只是个相对的概念,即使同样是干型葡萄酒,喝下去的时候也会有甜与不甜的区别
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夏天就要喝甜白葡萄酒
甜白葡萄酒,在男人眼里"根本不算酒",它不烈,没有浓重的酒精味,单宁味也不强。但是,对女人来说,它的甜蜜、清凉、果香和微醺,一切都刚刚好,尤其适合在粘腻的夏天,为自己换一个心情。甜白为什么是甜的?在发
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法国婷芭克世家酒庄
配图婷芭克世家酒庄创建于1626年,在1898年的布鲁塞尔(Brussels)国际葡萄酒大赛中婷芭克世家特酿雷司令(Frederic Emile Riesling)一举夺得比赛大奖,自此,婷芭克世家酒
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关于澳大利亚葡萄酒 你了解多少?
对于澳大利亚葡萄酒,人们通常分成两派:喜欢和不喜欢的!而且往往对于后者,很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒!作为新世界酿酒国家,澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地,全国每年生产葡萄酒约12.5亿公
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甜型葡萄酒攻略
一直以来,有很多人都认为甜型葡萄酒,即甜酒,属于入门级别的葡萄酒,其实不然。且不论众多葡萄酒专业人士都对甜酒情有独钟,单凭其复杂的酿造工艺和多样的口感风格,这种葡萄酒就值得好好研究一番。今天小编就带领
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葡萄酒如何搭配中餐外卖
就餐时为节约时间而点外卖吃的人越来越多。对于那些叫外卖的人来说,吃外卖时喝点儿酒并不容易,因为很多专业侍酒师都不知道应该用什么酒来搭配中餐外卖。那到底应该用什么葡萄酒来搭配外卖呢?下面小编为大家来支招
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美国十条经典葡萄酒旅游线
当你步入葡萄酒窖,或是从橡木桶旁经过,萦绕在身边的是凉爽的空气和扑鼻的酒香。热情的葡萄酒庄园主给你斟上一杯他自鸣得意的雷司令,让你慢慢品尝。当你喝完一杯时,主人在问你感觉如何的同时,又给你换斟上了另一