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  • 【酒历史】元明清时期的药酒和滋补酒

    【酒历史】元明清时期的药酒和滋补酒

    元明清时期,随着经济、文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,我国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经

  • 元明清时期的药酒和滋补酒

    元明清时期的药酒和滋补酒

    元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,我国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经

  • 刺梨酒简介

    刺梨酒简介

    刺梨酒是以刺梨这种水果为主要原料酿成的一种酒。下面我们了解一下刺梨酒及其营养价值。黔北刺梨酒采用刺梨浓缩汁、刺梨发酵酒,茅台镇产优质酱香酒配制而成。它是药酒,但没有药酒的苦味;它是水果酒,但糖分含量仅

  • 黄酒与养生

    黄酒与养生

    黄酒之源启于中国,其用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有明显的不同。古人崇尚以黄酒养生。一般而言,适当喝些黄酒有益于身体健康。以酒治病可追溯到夏代,夏禹时期已经能酿酒,同时发现了曲,开始

  • 冬季养生 白酒适量饮用

    冬季养生 白酒适量饮用

    对于酒精度较高的白酒而言,要么不喝,要喝就喝好酒。虽然"好酒不伤身"的说法有些夸大,但在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最为看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成

  • 品质红酒乃天成之物

    品质红酒乃天成之物

    红酒,是一种典雅而又挑剔的艺术。红酒不但对葡萄本身的品质药酒极为严格,而且对产地当年的水土、气候、温度、湿度等自然因素也有着近乎苛刻的要求......在高级的法国(France)餐厅里,鹅鸭肝是最常见

  • 冬季饮酒 健康养生有诀窍

    冬季饮酒 健康养生有诀窍

    在这寒冷的季节,如何做到饮酒与养生兼顾呢?时下,随着春节的临近,也正是喝酒的时期,越来越多的市民喜欢喝点小酒。"对于酒精度较高的白酒而言,要么不喝,要喝就喝好酒。"对于饮酒养生之道,重庆江津酒厂集团总

  • 横店即举办名酒专场拍卖会

    横店即举办名酒专场拍卖会

    昨日获悉,横店拍卖公司将于1月22日在横店东磁大厦举行名酒专场拍卖会,现场拍卖稀有的陈年名酒。随着人们生活水平的不断提高,名酒因其所具有的稀缺性、鉴赏性以及巨大的投资潜力,成为继邮票、玉器等古玩艺术品

  • 白酒"编年史"

    白酒

    酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时成为社会主流的是一种低酒精含量、酿制而成的米酒。东汉时期,曹操进献九酝春酒(即今天的古井贡酒),进一

  • 五粮液集团黄金酒,酒好不怕尝?

    五粮液集团黄金酒,酒好不怕尝?

    自古以来,中国饮酒文化就有药酒和白酒之分,前者养生不好喝,后者好喝不养生。如何把两者结合,一直是摆在历代酿酒大师面前的难题。五粮液集团黄金酒以五粮液公司生产的优质白酒为酒基,精选老龟甲、天山鹿茸、美国

  • 自制廊酒鸡尾酒

    自制廊酒鸡尾酒

    法国廊酒Benedictine D.O.M,又被译为泵酒、当酒或修士酒,是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后,一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方,并在多次研制之后又将其重新酿制,一

  • 到江苏糖酒招商会去“淘”酒

    到江苏糖酒招商会去“淘”酒

    昨天,2013江苏糖酒食品招商会在南京国际展览中心(新庄)举行。市民们除了可以"淘"到喜欢的茶叶和酒,还可以欣赏反书艺术家现场表演书法。此次展会将持续到明天,有兴趣的市民不妨去逛逛。1.5米高的圆柱形

  • 7月1日起 无醇啤酒进口关税下降30%

    7月1日起 无醇啤酒进口关税下降30%

    从7月1日起,日用消费品进口关税将迎来新一轮普降,1449个税目,范围全面覆盖衣食住行。这已经是我国2015年以来第五次降低日用消费品关税,且降税税目是前四次总和的七倍,平均税率将由15.7%降为6.

  • 7月1日起,这三种进口酒大幅降税,其中一种还是零关税!

    7月1日起,这三种进口酒大幅降税,其中一种还是零关税!

    从7月1日起,日用消费品进口关税将迎来新一轮普降,1449个税目,覆盖衣食住行。这已经是我国2015年以来第五次降低日用消费品关税,且降税税目是前四次总和的七倍,平均税率将由15.7%降为6.9%。值

  • 给葡萄酒配乐

    给葡萄酒配乐

    葡萄酒不仅配菜有讲究,配乐也要品味。葡萄酒里流淌着音乐的飘逸,音乐里充溢着美酒的醇香。葡萄酒、音乐,两条平行线却在这里有了交点--品酒CD。有一张品酒CD(玛格丽特·蓝德,英国葡萄酒作家)名为《美酒与

  • 特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色酒,一般是指各个区域的地产名酒,如二锅头之于北京,抑或是指各民族的传统酿造和独特酒类,如米酒之于江南。这里所说的特色酒是第三个物种,泛指近期比较活跃的各式小众酒,一如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒等果酒;

  • 2018年400亿保健酒市场的4大趋势与4个思考

    2018年400亿保健酒市场的4大趋势与4个思考

    2018年保健酒主流化的4大趋势1、从低价生存到中高档消费趋势低价是草根的表象,而中高档成功则表示保健酒逐步被中高端人群接受,从"地摊"到"正式餐桌"的变化,从而保健酒的产业空间得到了释放,从低到高的

  • 纯粹的葡萄酒

    纯粹的葡萄酒

    目前,葡萄酒在中国越来越畅销,关于葡萄酒的保健功能也越来越被人们所重视,这其中媒体的功劳功不可没。近年来,中国的葡萄酒进口呈明显上升趋势,饮者也是冲着其保健功能而解囊的。重视保健乃是人类的共性,然而,

  • 五粮液集团黄金酒 酒中的珍品

    五粮液集团黄金酒 酒中的珍品

    "黄金酒,一方面保持了浓香型白酒的香醇口感,同时融入了名贵中药的保健功能",黄金酒的酿造者陈林得意之情溢于言表。陈林目前任职五粮液集团董事、五粮液股份有限公司总经理、五粮液保健酒公司董事长,不过人们似

  • 发展势头强劲 鸿茅稳步推进上市步伐

    发展势头强劲 鸿茅稳步推进上市步伐

    在国家大环境政策指导下,作为内蒙民族企业的代表鸿茅药业始终保持了又好又快的发展势头。鸿茅不仅在经济发展过程中取得了令人瞩目的成绩,而且在文化建设上也取得了可喜的成就。"做品牌,就是做文化。"在企业文化