苹果酒发酵液的密度 了解更多有关苹果酒发酵液的密度的内容
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什么是西打酒?西打酒是苹果酒吗？
什么是西打酒?西打酒其实就是苹果酒(法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫"西打酒")，它是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为
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葡萄酒：披着酸性的外衣，却有一颗碱性的心！
单宁是葡萄酒的灵魂，而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸，就如同身体的骨骼，没有酸的葡萄酒就没有了架构。酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。但是，既然葡萄酒是酸的，又怎么会是碱性的呢?其实在营养医学上，所谓的酸
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葡萄酒：披着酸性的外衣，却有一颗碱性的心
单宁是葡萄酒的灵魂，而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸，就如同身体的骨骼，没有酸的葡萄酒就没有了架构。酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。但是，既然葡萄酒是酸的，又怎么会是碱性的呢?其实在营养医学上，所谓的酸
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法国梅利酒庄
梅利酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，位于一座著名的哥特式教堂附近，邻近富尔泰酒庄(Clos Fourtet)。梅利酒庄出产的葡萄酒美味可口，风味丰富，风格直率，在年轻时
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意大利灰皮诺葡萄酒的风格特点
配图灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。属白色葡萄品种，所产葡萄酒酒精浓度较高，具有由霞多丽的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。下面小编为大家介绍意大利灰皮诺葡萄酒的风格与
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葡萄酒对身体健康的小常识
1、糖尿病患者能喝葡萄酒吗？过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品，一定要吃特别的饮食，其实这是不正确的观念。以往医学界人士总认为糖尿病患者对酒精的分解能力差，所以必须严禁摄取酒
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是谁造就了葡萄酒的万种风情
世界上成百上千的酿酒葡萄品种，酿成了数不清的葡萄酒酒款，然而，即使是同一种葡萄，经过不同的酿酒工艺也能酿出完全不同的葡萄酒。相同的葡萄品种，不同的经历，却有不同的回味，如同似水年华的流失必定会有一种属
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红葡萄酒可防动脉硬化
喝红葡萄酒有助于预防动脉硬化和早老性痴呆等疾病。动脉硬化是低密度脂蛋白（LDL）附着在血管后引发的一种疾病。最近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是导致动脉硬化的关键。一种称为活性氧的物质与低密度脂蛋白的氧
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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法国大鹏酒庄
配图大鹏酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，大鹏酒庄的葡萄园面积为14公顷，位于圣埃美隆西部，完全连成一片。大鹏酒庄于2012年9月跻身圣埃美隆列级酒庄之列。大鹏酒庄曾属于
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意大利孔特诺酒庄
配图孔特诺酒庄一直以来就是意大利巴罗洛(Barolo)地区酿制高品质巴罗洛葡萄酒最负盛名的酒庄。孔特诺酒庄的葡萄园位于皮埃蒙特塞拉伦加达尔巴村(Serralunga d'Alba)一个单一的小块土地上
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意大利加拉迪酒庄
配图加拉迪酒庄是意大利南部的一个卓越酒庄，加拉迪酒庄的葡萄园占地27英亩(约11公顷)。它因种有艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)这两种本土葡萄而非常出名。加拉迪酒庄出品
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走进阿加诺酒庄
阿加诺酒庄位于欧奇亚河谷的山丘上，海拔高度在300米以上，该酒庄的总部是由巴达萨尔·佩鲁齐（Baldassare Peruzzi）于1581年至1596年间建立的。在过去的数个世纪里，它几经易主，从一
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葡萄酒是具有丰富内涵的
葡萄酒，不就是用葡萄酿成的么，还有什么啊，当然还有什么啦，葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：A. 80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。B. 9.5-15%的乙醇
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红酒防止动脉硬化
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。特别是红葡萄酒，人们越来越重视对它的饮用。在1980年医学家已经开始研究红葡萄酒对人体组织的作用，发现日常每天2-3杯的
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啤酒原麦汁浓度怎样测定？
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5-7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒中的"度"是原麦汁浓度，它的测定方
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了解狄士美酒庄历史
17世纪中期，狄士美酒庄原属于皮埃尔•摩舒司•鲁臣（Pierre de Mesures de Rauzan）所有的庞大的鲁臣酒庄 （Rauzan）的一部分。随着时间的流逝，鲁臣酒庄被分成了多个部分。到
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干红葡萄酒的成分以及功效
干红葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。干红葡
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啤酒发酵罐是什么，啤酒发酵罐工作原理
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。今天小编为大家简单介绍一下啤酒发酵罐是什么，啤酒发酵罐怎么用。浅谈啤酒发酵罐的清
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葡萄酒发酵的一些注意事项
葡萄酒发酵是个很重要的环节，可能没有发酵好的话，葡萄酒可能口感各方面就会很不好，所以这里我们了解一下葡萄酒发酵过程中需要注意些什么？（1）葡萄破碎入桶后，按每升葡萄汁50毫克的量添加二氧化硫，并搅拌均