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**次去酒吧该怎么点呢
热爱艺术、文学和生活中的美，酒也是心头之爱你没看错，这篇确实是酒吧点酒指南，但是我打算从英国酒吧文化开始写起--在去英国之前，对于酒吧的印象，我跟大多数人还是比较一致的。怎么说呢，大概就是长辈会告诉你
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消费者心中葡萄酒形象"质变"原因剖析
作为一个充满活力的产业，目前英国的葡萄酒市场依旧在扩大。相反，在一些传统的葡萄酒生产国，人均消费量却出现了下降。受诸多因素的影响，葡萄酒在人们心中的形象已经发生了质的变化。1、新世界葡萄酒的崛起葡萄酒
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家乐福春季葡萄酒节北京、上海陆续开幕
家乐福今年的春季葡萄酒节已在北京、上海陆续开幕，参与此次活动的门店包括北京双井店(4月20-23日)、家乐福上海古北店(4月13-18日)、家乐福上海联洋店(4月26-29日)、上海徐泾店(5月10-
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如何去中级葡萄酒庄选好酒
拉菲、木桐、白马和玛歌这些都是知名葡萄酒庄，当然这些酒庄出品的葡萄酒价格也非常高。一般的酒款就足以让很多普通葡萄酒爱好者望而却步了。如果还想喝葡萄酒，不妨把目光转到其他酒庄买那些物美价廉的葡萄酒。今天
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澳洲葡萄酒挑战欧洲酒文化
澳洲似乎一直在领导着世界葡萄酒的变革。澳洲的葡萄酒强调饱满、成熟的水果味道，酒标上明显标示着葡萄品种的名字，然后是大规模的市场营销工作。澳洲的葡萄酒在欧洲大受欢迎，挑战着以产地为基础的欧洲葡萄酒文化。
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屹立于群雄的中国产区崛起
众所周知，葡萄酒"三分靠酿造七分靠葡萄"，孕育葡萄的土地如何，决定了葡萄酒的好坏。葡萄酒之所以比其它饮品更珍贵，很大程度是因为葡萄的生长需要严苛的自然条件。事实上，在全球范围能种植酿酒葡萄的土地并不多
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教你挑香槟，品香槟
英国前首相温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)曾说过："赢得胜利，需要香槟(Champagne)作为奖赏;不幸失败，需要香槟一醉方休。"香槟是世界上负盛名的起泡酒，也是众多名人的挚爱。
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辨识葡萄酒缺陷
据许多进口葡萄酒运到中国，打开之后可能会被发现"健康出了点问题"。其中一些问题和葡萄酒装船运到中国或是在国内运输的方式有关。往期专栏我们讨论过影响葡萄酒质量的运输问题，以及关于氧化的话题。但这还不够，
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干邑白兰地，情人节佳之选
关于情人节（Saint-Valentin）的礼物，你愿意用琥珀色醇香浓烈的干邑代替传统的香槟吗？优雅的生命之水受到越来越多女性的青睐，并随着2月14日的到来将继续升温。干邑白兰地情人节礼物，通常大家选
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情人节惊喜 什么酒是你的必杀技？
情人节礼物，通常大家选的是一瓶充满催情气泡的香槟，或者一瓶具有传情表爱名字的干红（圣爱Saint-Amour，香波-慕西妮村的"爱侣" Chambolle-Musigny "Les Amoureuse
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哪种葡萄酒适合搭配龙虾饮用？
龙虾曾被人们轻蔑地视为"海洋蟑螂"，但如今它已摇身一变成为了餐桌上炙手可热的美味佳肴，哪些葡萄酒适合搭配龙虾饮用呢?一起来看看来自英国和美国的专业侍酒师们都给出了哪些配酒建议吧……从香槟(Champa
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今年“欧洲啤酒之星”金奖颁给了无醇啤酒？
青啤牵头国家无醇啤酒标准制定，科研实力撑起魅力酿造风向标从44个国家的2395款啤酒中脱颖而出，青岛啤酒0.0%无醇啤酒一路过关斩将，摘得"欧洲啤酒之星"金奖。当地时间11月9日，德国纽伦堡。世界上重
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卡慕皇冠XO匠心荟萃 皇者荣耀 新品的中国发布
(图说：从左至右分别为 远流贸易有限公司董事长冯黎明、 茅台集团名誉董事长季克良、卡慕干邑第五代传人西里尔·卡慕、卡慕远流CEO-Eric Dew)（卡慕干邑第五代传人西里尔·卡慕先生接受访问）10月
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干邑白兰地，情人节惊喜必杀技？
关于情人节（Saint-Valentin）的礼物，你愿意用琥珀色醇香浓烈的干邑代替传统的香槟吗？优雅的生命之水受到越来越多女性的青睐，并随着2月14日的到来将继续升温。情人节礼物，通常大家选的是一瓶充
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葡萄酒世界纪录大全
天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒?看多了专业文章，不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧!世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份
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香槟酒杯的历史
传说中，原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的，可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出
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2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛隆重举行
墨西哥当地时间8月24日-26日， 2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。本次大赛78位评委全部来自世界各地的世界知名酿酒师、品酒师、调酒师，以及专业媒体。共有114
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张裕斩获“全球畅销葡萄酒品牌盲品赛”第 一名
"我今天给张裕打的分数，跟我给1961年份的玛歌酒庄打的分数一样。"世界葡萄酒大师(MW) Patrick Schmitt MW 在一场重要的葡萄酒盲品赛上如是说。近日，中国葡萄酒再次迎来高光时刻。在
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闲谈葡萄酒的嫁衣
真正喝酒的人都知道杯子的要紧，葡萄酒酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异，其中的差别有时明显易辨，有时则细致入微。按道理来讲，每款酒都应该找到适合它的一款杯子，甚至有人给不同地区
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酒精饮料对健康养生的十大宣言
越来越多的研究都在为啤酒、葡萄酒和烈酒正名，它们宣称，这些酒都对健康有益，利于养生。在这里，通过这些研究，我们也来盘点一下酒精饮料和健康之间的关系。有很多的文章简直把酒精说成了包治百病的灵丹妙药，它简