花椰菜 了解更多有关花椰菜的内容
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芥香蔬菜沙拉与葡萄酒的搭配
芥香蔬菜沙拉做法：用时：30分钟配料：芥末粉30克，水30克，希腊酸奶240克，新鲜羊奶奶酪90克，保持在室温状态，盐、糖少许，花椰菜一颗，切成小块儿，芹菜4棵，切成小段，茴香茎1个，切成小块，黄瓜一
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英国圣诞开销剧增 葡萄酒平均涨幅过10%
根据ONS数据最新统计，所有圣诞货物零售价平均涨幅已经超过7%，欧洲红酒平均上涨14%，香槟上涨9%，新世界葡萄酒涨幅也有8%。但是今年圣诞节涨价最凶猛的要数饼干类，奶油曲奇涨幅超过五成，从55便士涨
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"蔬菜味"葡萄酒 意想不到的独特味道
说起葡萄酒，我们最多想起的是花香味、果香味、熏烤味……我们会将葡萄酒与高贵典雅联系到一起。有木有想过，有一天葡萄酒染上"蔬菜味"？让人意想不到的是--众多葡萄酒中就有"蔬菜味"。这些味道，有的属于年轻
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吃番茄护前列腺 红酒防动脉硬化
英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出："健康的食谱才是男人年轻、活力、健壮的良药。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素（一种抗压力的激素）的分
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胡萝卜木耳炒花菜
花菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。下面小编教大家来做胡萝卜木耳炒
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葡萄根癌病基因图谱即将破解
葡萄根癌病(Crown gall disease)是一种细菌性病害，发生在葡萄的根茎和老蔓上。根癌病初期症状是葡萄树的根茎上出现小瘤状物，状如花椰菜，以后逐渐增大、变硬，表面变得粗糙，甚至龟裂，颜色由
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单宁:红葡萄酒无形之手
美国《时代》周刊曾在2001年评出的"现代人10大健康食品"中，红葡萄酒就榜上有名。为什么红葡萄酒会与番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼等并驾齐驱?《时代》周刊的评论是："酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗
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红酒泡洋葱能达到降压效果
近日，日本机构专家一份关于红葡萄酒健康功效的报导指出，洋葱含有硫化挥发物和丰富的矿物质，而红葡萄酒也富含多种矿物质和药效成分，结合这两种有功效成分的食物，对于高血压、糖尿病、腰痛、膝盖痛、心脏病、便秘
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火山下酿造葡萄酒
最近，欧洲最高的活火山--埃特纳山(Mount Etna)发生了火山爆发，向空中喷出炽热岩浆的画面可谓极为壮观。近年来，位于西西里岛的埃特纳山脚下出产的葡萄酒培养了一批忠实的拥趸，然而在最近发生的火山
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意大利潜力股：艾格尼科红葡萄酒
1. 简要介绍：由艾格尼科酿造出来的葡萄酒酒体饱满，单宁含量高，酸度高，酒精度也处于中等偏高的水平，陈年潜力长达10-20年。艾格尼科红葡萄酒具备的典型香气有：白胡椒、黑樱桃、蓝莓、欧洲黑莓、黑李子、
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夏天喝酒几个肝脏排毒的法则
炎热的夏天，很多朋友在畅饮之余，却总有人担心喝酒会不会对健康产生什么不良影响?科学家证实，每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。在夏天喝酒不仅要注意减少酒精伤害还要做好肝脏排毒的工作。喝酒不伤
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干红保健作用最大的功臣：单宁
干红之所以有保健作用，能成为健康饮品，其中最大的功臣便是"单宁"。单宁究竟是什么呢?单宁(Tannin)主要来源于葡萄皮和葡萄籽，还有葡萄梗，另外，在发酵过程中，酒液也会从橡木中汲取一定的单宁。前者浸
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喝完葡萄酒如何避免尴尬的“葡萄牙”？
每逢周末最开心的当然是跟几个爱好葡萄酒的朋友小聚，当聚会结束，大家一起拍个照，打卡、分享，却看到自己那满口紫灰色的吓人模样，这时后悔都有点太迟了!为了避免这样的悲剧再次发生，以下教你简单5招，保持最佳
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驱寒妙招：暖胃泰式美食与葡萄酒的搭配
火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷。作为骨灰级葡萄酒粉丝，不管吃什么，葡萄酒就是必不可少。一起来看看葡萄酒与泰国菜如何搭配吧!1. 泰式春卷
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驱寒妙招 暖胃的泰式美食加葡萄酒
虽然阳春三月已缓缓而至，但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的
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葡萄酒如何与素食搭配？
不吃肉食的素食主义者就只能喝白葡萄酒?酒体宏大的红葡萄酒就只能搭配牛排等肉类饮用?当然不是这样，以植物为基础的素食也能很好地和红葡萄酒搭配。1. 时蔬美酒美食搭配最为基础的一条定律是：什么样的食物搭配
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红酒的灵魂——单宁
喜欢红酒、了解红酒的朋友一定都听到一个名词-单宁。比如："酒体丰满，单宁强劲，口感浓郁……""色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……"这种神奇的物质很大程度上决定了红酒的口味和风格，但很多
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细数各类难以与葡萄酒搭配的食物
说实话，微信君平时在选择用什么葡萄酒搭配美食的时候更多的是跟着感觉走，因为葡萄酒的最终意义就是给生活带来欢乐嘛。但是，今天微信君想给大家说一下，世界上存在着一些食材，无论你心情如何，你都很难找到一瓶葡
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红葡萄酒酒的灵魂——单宁
喜欢红酒、了解红酒的朋友一定都听到一个名词-单宁。比如："酒体丰满，单宁强劲，口感浓郁……""色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……"这种神奇的物质很大程度上决定了红酒的口味和风格，但很多
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红酒等几种食物防痴呆
1、西红柿丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。2、黄豆黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低