舀一壶清酒 了解更多有关舀一壶清酒的内容
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一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
唐诗宋词中有不少是写酒的，以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么，什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种
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李清照--(一壶古代的女儿红)
想当年清照兴尽晚回舟，罗裳上沾着隐隐藕花香，低头嗅青梅，鸿影一照，便让赵明诚深深沉醉在朦胧的酣畅中。其饮不饮清酒又有何妨?喜爱清照的明诚，早已人共海棠俱醉了。婚后的生活是幸福的，夫妇均雅好词章，常相唱
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黄酒女儿红 一壶三千醉(1)
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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当今流行烈酒喝法盘点
金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒，被称为八大烈酒。一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。为此，本文简单盘点了一下时下流行的烈酒喝法。烈酒通常被习惯分为八大类
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老基坊—酒入豪肠
"天子呼来不上船，自称臣是酒中仙"。饮一壶清酒，舞一曲华章。开一段盛世，梦回大唐。"路见不平一声吼，该出手时就出手。"抱一坛好酒，骑一匹快马。闯一番事业，转身奔向梁山。无论是大唐的迤逦婉约还是北宋的豪
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从酒文化看日本文化
在日本酒文化中，常见的酒类有清酒、烧酒和啤酒，日本人最常喝酒的地方便是居酒屋。日本特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面--菊
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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为什么日本倒酒要倒满溢出来？美国的酒要套上纸袋？
为什么美剧里，葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本，倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后，到底怎么回事?今天，咔嚓君就来说说～为什么日本倒酒，要倒满到
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日本人怎样山寨中国黄酒
近来，读到郎咸平一篇文章，名曰《日本人为何偷不走中国茅台》，颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境
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看日本如何"山寨"中国黄酒
近来，读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章，颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境蕴育
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日本酒文化
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风，是畅饮清酒的好时节。坐在广州天河北中森名菜日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，
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看日本人如何山寨中国黄酒？
据说居然跑到浙江绍兴来故伎重演。日本人爱好清酒，但一喝上绍兴黄酒，就自愧不如。终于，一群日本人就以考察合作之名要求到一家绍兴酒厂参观。中国人好客，酿造黄酒的中国人就更加好客了，请日本友人参观了黄酒的酿
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日本清酒的美丽传奇
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风（微博），是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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从汾酒看蒸馏酒史
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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品质是美酒的前提
中国人对美的理解往往蕴含着许多哲理和比附性，这也符合中国人一贯的审美特点，比如好与坏就是我们界定美的标准之一。因此在这样的比附关系之下，我们便形成了长久以来较为统一的认知就是美的即为好的。都说"佳肴美
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山西汾酒的历史看，蒸馏酒的起源还可以追溯到更久远
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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唐诗与酒
诗酒结合鼎盛的时期，当属唐朝。唐诗中的酒文化，是情、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐
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唐诗中的酒文化
诗酒结合鼎盛的时期，当属唐朝。唐诗中的酒文化，是情、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐
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围炉夜话诗下酒
"床头有酒敌霜风，诗成老气尚如虹"，在中国的诗歌中，酒是绕不开的话题。有酒的地方就有诗，有诗的地方也少不了酒，曹孟德对酒歌人生，李青莲斗酒诗百篇；豪情时"会须一饮三百杯"，忧郁时，"举杯消愁愁更愁"；