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【酒文化】什么是祭拜酒？
【酒文化】什么是祭拜酒？祭拜酒：涉及范围较宽，一般有两类，一是立房造屋、修桥铺路要行祭拜酒。凡破土动工，有犯山神地神，就要置办酒菜，在即将动工的地方祭拜山神和地神。鲁班是工匠的先师，为确保工程顺利，要
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酒与民俗的传承
在很多地方都有自己的民俗，这里我们学习一下酒与民俗的传承：生期酒：老人生日，子女必为其操办生期酒。届时，大摆酒宴，至爱亲朋，乡邻好友不请自来，携赠礼品以贺等。酒席间，要请民间艺人（花灯手）说唱表演。在
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酒礼酒俗之祭拜酒
在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想
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寒食、清明悼念酒的来历
寒食节、清明节是古人悼念忠君辞禄的介子推和自己亲人的传统节日。每逢这两个紧密相连的节日，人们纷纷举行各种各样的悼念活动：吃凉饭、凉粥、踏青、扫墓、淘井，拔河、荡秋千等。而祭祖、寒食和扫墓是节日期间具特
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泸州老窖之乡 泸州的醉人风光
去泸州之前，我和很多人一样，对它的认识仅限于"泸州老窖"。但5天的短暂旅程后，除了"泸州老窖"的醉人醇香，泸州无边的风景同样令我心醉。有人说，在泸州的每一次呼吸中，都能感受到酒的芳香；在泸州的每一滴雨
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泸州:比美酒更醉人
去泸州之前，我和很多人一样，对它的认识仅限于"泸州老窖"。但5天的短暂旅程后，除了"泸州老窖"的醉人醇香，泸州无边的风景同样令我心醉。有人说，在泸州的每一次呼吸中，都能感受到酒的芳香；在泸州的每一滴雨
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茅台重阳祭酒节入选遵义市第四批市级非遗名录
近日，遵义市人民公布了第四批市级非物质文化遗产名录。茅台集团每年九月初九重阳节举行的"茅台重阳祭酒节"位列其中。根据《遵义市非物质文化遗产保护发展实施方案（2015-2020年）》工作部署，遵义市于2
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酒：中国文学发展的辅助剂
在古代，就有许多诗人以酒作诗，以诗歌酒，诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事，成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理，意在酒外，于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮
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国家名酒故乡 泸州特色酒文化
"自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人"，泸州也被称之为酒城，是国家名酒泸州老窖所在地，这个城市有着源远流长的
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诺贝尔文学奖得主莫言作品中的酒文化
莫言是第一个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家，他对于中国历史文化有着独特理解和深刻解读，包含对中国历史文化代表酒文化的深刻理解和解读，其作品充斥着对中国白酒的描写，如作品《红高粱》、《酒神曲》等，更加直接