红酒里的单宁哪来的 了解更多有关红酒里的单宁哪来的的内容
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葡萄酒中各种气味从哪来？
为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂，还是酿酒师在酿造过程做的把戏?受过专业训练的品酒人，可经由葡萄品种特有的气味，辨识出葡萄酒是由何种葡萄
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葡萄酒那么多味道从哪来 ?
为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂，还是酿酒师在酿造过程做的把戏?受过专业训练的品酒人，可经由葡萄品种特有的气味，辨识出葡萄酒是由何种葡萄
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没有利润，哪来的服务？低价策略，必死无疑！
没有利润，哪来的服务?低价策略，必死无疑!故事一：一哥们去买肉夹馍，对老板说："给我来一个，不要辣椒， 给我多放点肉，放，再放，再放点，再多放点……",老板抬头看着他："我给你卷头猪吧?"故事二：曾经
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如何从红酒颜色一眼看出口感和品种？
红酒酒色暗藏玄机?品酒步骤分为：观色、闻香、品饮，但多数人容易忽略观色这个步骤，或是不知道为什么要观色。其实许多时候光是看一眼酒色，就能在喝下之前，知道这款酒的一些关键信息!现在，一起来看看酒色要怎么
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葡萄酒独特的香气从哪来？90%的人都猜不出
同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有!?到底，这些特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢?为什么我们会闻到葡萄酒香气?在品
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红酒的“酸”和“涩”从何而来？
红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的"酸涩"到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?红酒的"酸"葡萄酒里的"酸"，部分来自
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口感“酸涩”是红酒品质低劣的象征吗？
红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的"酸涩"到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?红酒的"酸"葡萄酒里的"酸"，部分来自
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红酒的“酸”和“涩” 到底从何而来？
红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的"酸涩"到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?红酒的"酸"葡萄酒里的"酸"，部分来自
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红酒的“酸”和“涩”到底从何而来？
红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的"酸涩"到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?红酒的"酸"葡萄酒里的"酸"，部分来自
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这种低调的植物，承包了中国酒桌上的大部分香气
哪种植物，承包了中国酒桌上的大部分香气?《侠客荟》小编在办公室做了一个小范围调查。有人问，是稻子带来的米饭香吗?有人说，难道是辣椒油的气味?其实，是高粱。什么?是口感粗粗的粗粮?平时作为饲料，荒年才吃
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葡萄酒酸涩的解决方法
你有过如此经历吗？"砰"的一声打开酒瓶，畅快把酒倒入杯中，轻呷一口，苦涩的味道从舌根直上眉梢，这难道是绿茶吗？先别急着倒掉它。这是葡萄酒里的单宁还没有软化，只需要一点儿的时间和空气接触就可以解决的问题
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我有妙招告别酸涩葡萄酒
打开葡萄酒瓶，畅快把酒倒入杯中，轻呷一口，苦涩的味道从舌根直上眉梢，这是什么情况？怎么会有这种酸涩味啊？别急，我来支招。这是葡萄酒里的单宁还没有软化，只需要一点儿的时间和空气接触就可以解决的问题。招数
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红葡萄酒的颜色从哪来？
当我们压榨新鲜葡萄的时候，大多数的葡萄品种会流出白色的葡萄汁，即使是红葡萄也不例外。但是，红葡萄酒却占了法国葡萄酒消费量的60%。所以酿造红葡萄酒的过程一定有一个特别的阶段决定其颜色--这就涉及到浸皮
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葡萄酒里的“酒渣”到底是怎么来的？
经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作"酒渣"，并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究竟哪
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红酒为什么又酸又涩？
红酒是酸、涩、醇、甜多味的交融，让人如痴如醉。红酒是以水果的精灵葡萄为原料，经过特殊的工艺，酿制出的琼浆玉液。暗红色的酒体，倒入白色的高脚杯里，用手端起杯轻轻地摇晃，就会出现红色漩涡，看上去是那样的高
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葡萄酒能配中国菜吗？
可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合中国菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的，中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。葡萄酒配中国菜说起浓郁的红葡萄酒配中
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葡萄酒到底是什么？从哪来？
国际葡萄酒组织为此下了定义，以新鲜葡萄果或汁进行酒精发酵后获得的饮料，而其酒精浓度不能低于8.5°。葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类，大部份葡萄酒以酿酒葡萄制成，酿酒葡萄比一般食用葡萄小亦
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葡萄酒与食物棒搭配法则
葡萄酒被称为佐餐酒，是用来与食物配餐的酒，葡萄酒的种类繁多，食物的菜色更是数不胜数了。说起浓郁的红葡萄酒配中国菜，还真是有点难为嘴了，如果是吃带甜味的菜，如上海和江苏菜， 红葡萄酒中的单宁和甜味一结合
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如何让葡萄酒的口感更佳?
参加品酒会或静心去品尝红酒的时候，你有没有过这样的经历，当你打来一瓶酒，畅快地把酒倒入杯中，轻呷一口，苦涩的味道从舌根直上眉梢。那么，如何才能有效地告别这种酸涩，让你的酒更美味，口感更好呢？一、开酒前
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葡萄酒去除酸涩的三种方法
葡萄酒听起来应该是甜的，可是饮用还真的不是，有时候喝起来会感觉到时酸涩，那如何去除酸涩就是我们要烦恼了，这里就给你解答喽。方法一：用一个凉快点儿的空间来存酒吧。是地下室，但多数人要动用自家的冰箱了。红