红酒发酵罐间距 了解更多有关红酒发酵罐间距的内容
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法国红酒中AOC代表什么?
A.O.C代表法国红酒的最高级别。19世纪，波尔多地区假酒泛滥，葡萄酒价格一泻千里，大批酒商倒闭。葡萄酒同业公会急需一部法规，规范业者的行为，法王亨利三世命令颁布葡萄酒法。将葡萄酒分为三个级别，VDT
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酒曲是什么?酿制习酒的酒曲有哪些特别之处?
粒粮食历经水火历炼升华为酒，关键之处在于"曲"的神奇点化而自然醇香。换言之，酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料，曲药质量上乘与否决定酒体风格和基酒质量的好坏，故而业内人士常说，曲乃酒之魂。远在三千多年前，
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有机葡萄酒的含义
有机葡萄酒通常指不使用化肥、杀菌剂、杀虫剂、除草剂、生长调节剂的葡萄酒。酿制这种酒不采用任何基因工程，使土地和葡萄树更加健康，具有自身调节能力，经受得起气候和病虫害的危害。生物动力法有机葡萄酒的种植者
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时代香耕苑举行迎中秋国庆红酒品论活动
为了感谢新老客户对仁桥房产公司的厚爱，时代香耕苑(动态 图片 地图 点评 问答 价格) 将于9月22日上午9点举行"迎中秋，庆国庆红酒品鉴回馈活动"，各种红酒、水果、饮料等您来品尝，凡到现场签到的客户
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旧式烧锅酿酒均采用比较原始的方法
旧式烧锅酿酒均采用比较原始的方法，须有较大场地和较多人工，昼夜不停，因此从业者都非常有实力。主要原料为高粱，其加工流程分为备料、制曲、酿制三部分。一是先用石磨将高粮碾成碎颗粒，俗名曰渣子，备用。二是制
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餐桌上斟酒也讲究标准
餐桌上的规矩怎样比试？重庆陶然会馆副经理秦飞琼昨日给出了解释。摆台顺序和标准：（以直径2.2米、10人餐桌为例，中餐）1、首先摆放骨碟，与餐桌边缘距离1.5厘米。2、然后摆放毛巾碟，在骨碟左侧，与餐桌
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认识一下山葡萄酒
一 山葡萄酒的历史山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条
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拉曼恰葡萄酒精神
-切从土地开始当地谚语描述了拉曼恰法定产区的气候就像"九个月寒冷的冬天和三个月炽热的地狱"。事实上，冬天带来霜冻和严寒，夏天温度可以达到40度，炎热的太阳每日无情地照晒着一片片葡萄园达至12至14小时
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传统白酒酿造技术的工艺和流程
我国的白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发
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有机葡萄酒释义
有机葡萄酒通常指不使用化肥、杀菌剂、杀虫剂、除草剂、生长调节剂的葡萄酒。酿制这种酒不采用任何基因工程，使土地和葡萄树更加健康，具有自身调节能力，经受得起气候和病虫害的危害。生物动力法有机葡萄酒的种植者
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一起来了解有机葡萄酒
有机葡萄酒通常指不使用化肥、杀菌剂、杀虫剂、除草剂、生长调节剂的葡萄酒。酿制这种酒不采用任何基因工程，使土地和葡萄树更加健康，具有自身调节能力，经受得起气候和病虫害的危害。生物动力法有机葡萄酒的种植者
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不是所有的葡萄酒都可以叫做"有机葡萄酒"
有机葡萄酒其特别强调酿酒原料的有机性，即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料（如海藻、牲口粪便和植物混合肥料），并以人工采收。
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仁怀酱香酒之润粮工艺
在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操作。传统大曲酱香酒生产工艺要求在高粱破碎之后、蒸粮之前必须需经过润粮。适度破碎的高粱，经润粮之后，其淀粉颗粒吸
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白酒品评能手、省评委、国家评委等等是怎么选拔出来的？
2015年5月12日至13日，"中建杯"遵义市第二届职工技能大赛白酒品评、勾兑技能竞赛在仁怀举行。竞赛分白酒品评和勾兑两个工种进行，分别设有一等奖2名、二等奖4名、三等奖4名。白酒品评41人参赛，勾兑
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什么样的男人容易酒后乱性？
酒是人们情感交流的纽带，推杯换盏、觥筹交错间距离更近，情谊更浓。饮酒还有一个作用，通过观察人们酒后的表现，还能了解他们的性格特点。1、酒后酣睡型主要表现：喝完酒就睡觉，没有多余的语言和行为。心理分析：
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酱香型白酒酿造知识要点——润粮工艺
酱香型白酒酿造知识是我国白酒工艺的活化石，一年一个生产周期的酿造工艺，里面有许多工艺过程值得探讨。润粮工艺作用在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操
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购买名庄老酒必参考的标准
对于入行不久的人来说，你可能根本没听说过水位这个概念。但其实，在外国，人们大都通过葡萄酒的水位来判断其品质。水位可以透露很多信息，尤其对于打算长期混酒圈的人来说，如果连葡萄酒水位是什么都不知道，小心买
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葡萄酒酒标收藏法
收藏葡萄酒酒标与集邮，都是个人的喜好，充满无尽的乐趣，假如您能直接从酒商或酿酒厂 那获得想要的卷标，那是不过。若无法从这个管道取得您想要的酒标，的办法就是直接地从酒瓶上取下。最常见的取酒标方法为：将酒
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去波尔多旅游 这些葡萄酒活动一定要体验
波尔多是一个总是能给我们带来惊喜的城市，说起它，法小旅能瞬间想出很多个标签,比如"最宜居的城市"，"拥有最美广场的城市"，"葡萄酒之乡" ……波尔多的葡萄酒里藏着很多大学问呢，今天法小旅就给大家来一个
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白酒行业到底是不是暴利行业？
春节刚刚过去，不论是餐桌上的觥筹交错，还是拜访的高档礼品，酒文化想必大家已经有深刻体会。阿里巴巴发布的《2017年中国年货大数据报告》显示，酒类在移动电商、新消费群体、农村市场、消费大省等方面都蕴含巨