红酒加石灰 了解更多有关红酒加石灰的内容
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喝不完的葡萄酒用处
葡萄酒养生已成风尚，很多人家里都有小酒柜了，葡萄酒养生贵在适度饮用，也难免有时会有喝剩的红酒(红酒开瓶后在两天之内喝完,长时间暴露于空气之中会大大降低酒的口感),倒掉又难免可惜，其实喝剩的葡萄酒还是有
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波尔多：左岸有，右岸有柏菲
说起波尔多名酒，有人会说："左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲（Chateau Pavie）。"众所周知，拉菲是五大名庄之一，全球闻名，在中国那叫一个火。拉菲
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法国加亚克 不容错过的古老产区
加亚克(Gaillac)是法国西南产区(South West France)一个具有重大历史意义的葡萄酒产区。在古罗马时期甚至更早的时候，该产区就已经有了和葡萄种植有关的历史记录。接下来，小编就从历史
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这些“撞名”的葡萄酒产区 你都分得清吗？
常言道，术业有专攻，隔行如隔山。葡萄酒的世界纷繁复杂，葡萄酒爱好者在从"门外汉"进阶为"资深达人"的旅程中，难免会遇到"拦路虎"，那些名字相差无几、总让人有似曾相识之感的产区便是其中之一。今天，红酒世
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泰娜斯卡迪莱酒庄介绍
泰娜斯卡迪莱酒庄在1993年被认可为DOCG(原产地命名控制等级)， TAURASI (泰娜斯) 是L'IRPINIA(意大利南部爱彼尼亚)省最有威望的红葡萄酒。被称为意大利南部的干红葡萄酒国王。意大
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了解西拉葡萄主要种植区域
西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩（170,000公顷），主要种植区域分布在以下地区：法国：约165,000英亩，主要种植产区有罗讷河谷丘（Cotes du Rhone）、科尔纳斯（Cor
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走进天瑞酒庄
天瑞酒庄，成立于1858年，由英国的爱德华•天瑞（Edward Tyrrell）先生创建。之后，酒庄一直由天瑞家族打理。通过多年坚持不懈的努力，该酒庄的声望与日俱增。该酒庄是澳大利亚批红酒生产机构，自
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汝拉和萨瓦地区的葡萄酒怎样？
法国东部,靠近瑞士附近的汝拉和萨瓦两个产区种植面积狭小，产量不大，但因为环境特殊，葡萄酒风格特，在法国众葡萄酒中树一帜。汝拉产区：除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外，也出产具地方特色
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罐装红酒GAVIOLI首登苏宁众筹，将优雅带给所有人
罐装红酒的出现，让起泡酒洗脱了一个恶名!数千年前古希腊与古罗马人都对酒中的起泡有过记载，却无法解释其成因。他们将起泡归咎于月相和神魔。中世纪时期，香槟地区出产的葡萄酒易产生气泡也已有记录，但却被归类为
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喝雪利时我们到底在喝些什么？
西班牙西南端的赫雷斯(Jerez)属于炎热干燥的地中海气候。然而，当地特有的"阿尔巴雷萨(Albariza)"土，是一种美丽而明亮的白色(因而其名字中有"Alba"，西班牙语有"黎明"之意)石灰质土壤
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揭秘意大利著名葡萄品种内比奥罗的不同风格
若问及意大利北部的明星红葡萄品种，想必大多数葡萄酒爱好者首先会想到的是内比奥罗(Nebbiolo)，这个品种酿造出的葡萄酒风味丰富，风格宏大，陈年潜力极佳，尤以巴罗洛(Barolo)最为出名。但是，内
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夏日来临 一起去卢瓦河谷醉一场
卢瓦河地区Pays de Loire，自古以来就被视作浪漫的流域，很多雄伟的城堡依河而建，号称"法国皇家后花园";历史上的圣女贞德，当年在奥尔良大败英军激起全民斗志;更是"法式大餐的摇篮，顶级美食的源
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红葡萄酒祝您新年“红”运当头
春节将至，送礼是我国重要的习俗之一，那么2016年春节送什么礼好呢?对国人来说，红色是喜庆的，象征着吉祥，故而送上一瓶红红火火的葡萄酒是不错的一个选择。1. 五月丘酒庄经典基安帝红葡萄酒 2009年M
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匈牙利葡萄酒概述
一百多年前，匈牙利曾是欧洲最重要的葡萄酒产地之一。所有欧洲皇室都喜欢托卡伊(Tokaji)贵腐甜白葡萄酒，其他的匈牙利白葡萄酒和红葡萄酒也受到广泛的欢迎。今天，小编就为大家介绍几个匈牙利的重要葡萄酒产
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你了解？波尔多葡萄酒的混酿传统
你知道吗？绝大多数的波尔多葡萄酒都是由不同品种的葡萄所混酿而成的，并不是使用单一品种的葡萄来酿造。目前，就以红酒为例，波尔多的酿酒红葡萄品种主要有卡本内(Cabernets)与梅洛(Merlot)。卡
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葡萄界的“包公”——深色葡萄品种
葡萄品种、酿造工艺、光照、酸度和陈年等因素都会影响葡萄酒酒液的颜色，红葡萄酒的颜色主要来自酿造时的浸皮过程。浸皮发生在葡萄去梗和破皮后，把皮渣和汁液混在一起，两者继续浸泡一段时间，以便从葡萄皮里面萃取
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葡萄酒旧世界的复兴之路
西班牙是旧世界葡萄酒国家代表之一，有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史，早在古罗马时期就已经开始了葡萄园的开垦与葡萄酒的酿造。西班牙是全世界葡萄种植面积的国家，有120万公顷，每年约生产35亿升葡萄酒，仅次
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感受巴罗洛五大村庄及葡萄园的独特魅力
伴随着以拉菲为代表的波尔多日渐"衰落"，却给其他葡萄酒留出了充足的空间，一时觉得群星璀璨，首当其中的当属法国勃艮第，精品小酒庄路线得到国内豪客的广泛认可，加州美酒也日渐走入人们视野，最后当属意大利"三
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法国普罗旺斯葡萄酒旅游指南
乘坐法国航空公司的航班从北京出发，一上飞机，精致的餐点和迷人的香槟瞬间开启了旅途的喜悦之情，我对即将到来的法国东线美酒和文化遗产的完美行程充满了无限畅想。马赛，阳光与海水的味道第一站到达的是位于普罗旺
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白朗姆酒的饮法与价值
相信很多年轻朋友会比较喜欢朗姆酒这一种酒，因为朗姆酒是一种带有浪漫色彩的酒，特别适合具有冒险精神的人。更有人称其为"海盗之酒"，如此可见一斑，据说英国人在征服加勒比海大小各岛屿的时候，的收获是为英国人