红葡萄酒也叫做 了解更多有关红葡萄酒也叫做的内容
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什么才是真正的葡萄酒
近年来，饮洋酒品红酒被视为品质生活的一部分，但对洋酒的了解又有多少呢？我们通常将所有的进口酒类均称作洋酒，洋酒又分为葡萄酒和蒸馏酒。习惯上我们又把葡萄酒称为红酒，而常见的轩尼诗、马爹利、人头马等不是葡
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专家支招:优质进口葡萄酒要带点酸
近年来，饮洋酒品红酒被视为品质生活的一部分，但对洋酒的了解又有多少呢？我们通常将所有的进口酒类均称作洋酒，洋酒又分为葡萄酒和蒸馏酒。习惯上我们又把葡萄酒称为红酒，而常见的轩尼诗、马爹利、人头马等不是葡
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关于葡萄酒 很多人不知道这40条有趣真相
本文介绍40条关于葡萄酒的有趣真相，你知道几条?1. 年轻葡萄酒的香气叫做"芳香"(aroma)，陈年时间较长的葡萄酒的香气叫做"醇香"(bouquet)。2. 在古希腊，晚宴主人会先喝一口酒，以示来
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葡萄酒香气来源的3大分类
葡萄酒香气那么复杂，究竟是什么原因产生的这些葡萄酒香气呢?其实葡萄酒香气对应着许多复杂的呈香物质。在葡萄酒中，科学家根据这些物质的来源，可将葡萄酒的香气分为三大类：即源于葡萄浆果的香气，叫做果香或品种
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光棍节不能没有葡萄酒的1111个理由
11月11日--"光棍"们最期待也最害怕的节日马上就要到来，在这之前，你想好怎样才能在这个独一无二的日子里顺利"脱光"了吗?不用担心，有葡萄酒来助阵，"脱光"不过是一个小Case!No. 1 葡萄酒可
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喝出健康的葡萄酒
每天饮用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病变的发生率。葡萄酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质，还有其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃肠中呈碱性反应的酒类，有利于调节食物构成的酸碱比，因
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甜红葡萄酒 代表一种酿酒的高度
甜红葡萄酒在葡萄酒的世界里，甜酒代表了一种水平，假如干酒做不好，是压根不可能考虑酿制甜红的。理由很简单，尽管被叫做甜红，但甜腻并不是甜红的优点，相反倒是为品酒师们所诟病的缺陷。一瓶好的甜红只有具备足够
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软木塞污染葡萄酒的形成和对策
什么是软木塞污染?造成葡萄酒软木塞污染的是一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质。有2-3%的葡萄酒受到了污染，也就是差不多每两箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。听起来好像不多，但如果你经常喝葡萄酒的话，那
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仙粉黛到底是从哪里来的?
一种酿酒用葡萄的名字可以具有政治性吗? 从我最近参加的一个由Edi Maletič和Ivan Pejič教授组织的叫做"我是Tribidrag"的会议来看，非常有可能。这个会议的名字着实具有挑衅意味。
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红酒有益的功效
最近几年，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益的功效，最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做
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4款葡萄酒如何搭配热狗
配图热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做"起司热狗"，或是直接叫"起司狗"。如果
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这些起泡酒的种类，你知道几种？
很多不懂葡萄酒的行外人都以为葡萄酒只分为红葡萄酒和白葡萄酒这两类，其实看小编写文章的读者都知道葡萄酒不止这两类。葡萄酒其中有一类酒叫做起泡酒，而起泡酒又有很多种种类，你们知道吗?今天小编我就来跟大家一
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葡萄酒如何搭配日本料理？
说到日本料理，就不得不提到刺身，刺身最常用到的原料是鱼肉，因此很多人也经常管刺身叫做生鱼片。生鱼片一般来说都比较肥厚鲜美，常以酱油和芥末作为佐料。为了突出生鱼片的质感和细腻鲜美，我们推荐您搭配香气清新
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元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款
元旦佳节，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢?推荐之一：小众美酒在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。种人我们把他叫
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南非的葡萄酒庄
南非，地处南半球，有"彩虹之国"之美誉，在这个地方有个叫做尼德堡的酒庄，可能很多人都不太了解，下面我们一起来了解了解吧！尼德堡酒庄（Nederburg Winery）自1791年创立至今已有200多年
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科学家：葡萄酒中的色素可以治疗儿童肌肉疾病
英国科学家发现一种出现在葡萄、红葡萄酒以及一些红色水果中的色素可以用来罕见的儿童肌肉疾病。英国《普利茅斯先驱报》(Plymouth Herald)报道，普利茅斯大学(Plymouth Universi
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酿酒中葡萄破皮你需要知道的事
红葡萄酒的酿造过程是一个复杂而吸引人的过程。因为葡萄榨汁是和破皮同时发生的，所以在这里我们说的破皮也等于榨汁。破皮在葡萄采摘、去梗后进行。葡萄破皮时，只需要对葡萄进行轻压使葡萄皮破裂、葡萄汁流出。以前
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元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款 拿去不谢
元旦佳节即将到来，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢?推荐之一：小众美酒在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。第一种
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老年痴呆、血管老化，葡萄酒对其有奇效！
研究人员发现适量饮用葡萄酒可以改善大脑的认知功能。日本名古屋市立大学冈嶋教授的研究小组对一种叫做白藜芦醇的多酚物质进行了实验。在3周时间内，研究人员每天分别用0.2毫升的红葡萄酒、白藜芦醇和白葡萄酒投
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外行评红酒，讲这3句
生活中经常出现这样的场景，聚会上开了一瓶红酒，或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒，你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒，只能尴尬地笑笑，说"挺好的"。在这样的场合，喝完一口红酒如果能够