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    威士忌的文化品位

    众所周知,威士忌生产于17世纪英国的苏格兰。威士忌一词最早源于爱尔兰Uisgbeatha。 解释为生命之水。百年来威士忌大都是用麦芽酿造的。首先,将大麦浸泡两至三天。然后,置于酿酒长的空地上发芽。麦芽

  • 发酵酒,酒精含量有多少?

    发酵酒,酒精含量有多少?

    发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条

  • 酒酿的功效知多少

    酒酿的功效知多少

    酒酿的功效有很多,需要用到的材料却很简单:糯米,甜酒粉,水。自己在家制作也不算很难。制作材料: 香糯米2斤、甜酒曲2个、温开水2小碗酒酿的功效知多少制作方法:1、糯米淘2次,用清水浸泡12小时左右(浸

  • 西安摔碗酒是什么酒?摔碗酒多少度?

    西安摔碗酒是什么酒?摔碗酒多少度?

    近日来,摔碗酒红遍网络,看到别人"豪气"的喝下整碗的酒,许多的小伙伴都非常的好奇,这个摔碗酒到底是什么酒。这么豪气的饮酒方式,难道真的不会醉吗?西安摔碗酒是什么酒?答案是米酒。它的度数在15-25度左

  • 如何区分高、中、低白酒度数?

    如何区分高、中、低白酒度数?

    首先,酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比,而酒度多少,并不是代表着酒质量风味的优和劣,只是说明酒的乙醇含量多少,乙醇含量越高,酒度就越烈。其次,要考虑到白酒酒度不同,溶解白酒的香味物质也

  • 中国4款“良心白酒”,好喝又亲民,100%粮食酿,行家当口粮酒喝

    中国4款“良心白酒”,好喝又亲民,100%粮食酿,行家当口粮酒喝

    “对酒当歌,人生几何”。从古至今,酒都是中国人民生活当中不可缺少的一部分,请客吃饭,过节送礼都离不开酒。但是在这个鱼龙混杂的时代,酒的品质也变得高低不一,稍不留神就会买到食用酒精勾兑的酒,这种酒对身体

  • 史上原始的制酒法

    史上原始的制酒法

    (一)酿造酒:酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的,这种酒含酒精成分都不高,最高也不过百分之二十度左右。像啤酒、绍兴酒等等都是,如果喝的不过量,对于身体是有益处的。(二)蒸馏酒:

  • 洋河微分子酒有哪些产品?

    洋河微分子酒有哪些产品?

    洋河微分子酒,是洋河股份用了五年左右时间,研发出的一款颠覆性白酒。那么洋河微分子酒有哪些产品呢?43.8度微客微分子酒500ml香 型:浓香型·绵柔原 料:水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆

  • 如何区分高、中、低白酒度数以及白酒度数是怎么换算的

    如何区分高、中、低白酒度数以及白酒度数是怎么换算的

    白酒又称烧酒,是民族传统性酒种,在以往的传统中白酒度数一般是在60至65度之间,而经过千年的发展,白酒不断的形成了高度数和低度数酒,而且在酒文化里白酒也有详细的换算方式,现在就为大家分享下如何区分酒度

  • 五粮尊酒52度多少钱?

    五粮尊酒52度多少钱?

    五粮尊酒是五粮液公司推的又一款经典之作,而很多可能就想知道这五粮尊酒价格是如何的,这里呢,主要来说一下五粮尊酒52度多少钱:五粮尊酒52度价格:368元规格:500ml酒精度:52%vol香型:浓香型

  • 加盟金铺子坛子酒需要多少钱

    加盟金铺子坛子酒需要多少钱

    金铺子坛子酒它是以高粱、小麦、大米、玉米、糯米、为主原料。取''千年古井''之水,配以''阳春神曲''并经1800多年的''古代窖池''中发孝,并采用''老五甄''工艺分层去醅,量质取酒,择取精华的原

  • 关于五粮液,烟酒店不可不知的几件事!

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    作为能和茅台相提并论的白酒,五粮液你知道多少呢?五粮液为什么叫"五粮"液?公元960年-1279年,宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的窖酒,成为"五粮液"最早的雏形。这种利用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种

  • 酒度表示是如何来的?

    酒度表示是如何来的?

    酒度的表示是怎么来的?一般的我们都说是"度",也有用百分比表示的,但这些表示法都是怎么来的呢?下面我们一起解读,国际上酒度表示法有三种:种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是

  • 五粮窖龄酒上市不久 备受消费者追捧

    五粮窖龄酒上市不久 备受消费者追捧

    粮为酒之精。五粮窖龄酒精心筛选长于川南之地的糯米、大米、玉米、小麦、高粱,淀粉含量均在百分之六十以上,再严格按照不传之秘方配制,糅合五粮窖龄酒的各种香味,因此,五粮窖龄酒的味觉层次全面和谐而又具风格。

  • 糯米价格创新低 黄酒不将反升

    糯米价格创新低 黄酒不将反升

    本月以来,糯米价格创出两年来新低。其原料55%为糯米的黄酒却迎来一波"迟来的涨价潮"。古越龙山、会稽山等黄酒均放出了年底或明年初要涨价的消息。近来新米大量上市,冲击了市场上的米价,其中糯米表现尤甚。1

  • 多少度酒好的喝,低度酒是高度酒兑水的吗

    多少度酒好的喝,低度酒是高度酒兑水的吗

    在网上经常看到"白酒多少度数的好的喝?""低度酒是高度酒跟水的吗?"类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面小编给大家详细介绍多少度酒好的喝,低度酒是高度酒兑水的吗?,酒度走过的历程中国的酿酒技

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    除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    按照比较常规简单的方式划分,酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型,但酒的种类十分繁多,但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程

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    白酒的酒度不代表酒质

    酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升

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    品酒是一项简单而又神秘的工程,每天都在喝酒的我们,真的懂得如何品酒吗??下面就随小编一起来看一下白酒的品酒口感。是"绵",主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉,而是很迅速地

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    白酒酿酒工艺流程详解

    白酒酿造大多是固态发酵,其主要产物是乙醇。经检测分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在九中种类的多少和相互比例不同,才使白酒有别于酒精,并形成不同的