米酒发酵后还能不能做酸菜 了解更多有关米酒发酵后还能不能做酸菜的内容
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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葡萄酒结冰后还能饮用吗？
葡萄酒作为一种特殊商品，在运输过程中，对温度湿度的要求非常严格。近几年来，葡萄酒电商的兴起，考验着物流的专业度。在中国北方，冬季室外温度有时达到零下二三十度甚至更低，一些消费者拿到网上购买的葡萄酒时，
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过气红酒不会浪费
开了瓶的红酒，难以保持当初的醇厚，大多数时候都被扔掉了事。但其实合理利用后还能有一番大贡献呢。泡澡促血液循环在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。放过期的葡萄
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葡萄酒在冰箱冷冻后还能喝吗？
试想你可能会遇到下面的情况：周五晚上你邀请了朋友来家里开派对，但是却忘了在早上把葡萄酒放在冰箱里冷藏，等你发现的时候，却发现离开派对的时间只剩不到一小时了，这时候，你赶紧放一瓶桃红葡萄酒在冰柜冷冻层里
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过气红酒爱可涂脸美容
潮推荐开了瓶的红酒，难以保持当初的醇厚，大多数时候都被扔掉了事。但其实合理利用后还能有一番大贡献呢。泡澡促血液循环在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。放过期
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米之清清米酒：抗衰养生更健康
近日，一名白领女子一日三餐饮米酒用以美容养颜的论坛帖爆红网络，该论坛帖中，女子表示自己每天都会喝米酒，已经三年未间断，如今不仅肤色红润，而且精神状态十分好，为此，记者走访了专业营养师，营养师表示，适当
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马拉桑小米酒之饮用方法
马拉桑小米酒之饮用方法：纯酒饮用，将酒倒入杯中直接饮用尽情品味酸甜的纯美与清香。配对水块，将大块冰放进剥离杯中然后浇上小米酒。清凉、干爽、沁人心脾。冰凉饮用，加冰后还可以再加入纯净水，酒稀而不淡更为细
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米酒水中到底含不含酒精?
生活中很多家庭都喜欢制作米酒或者在超市里买米酒喝。米酒具有促进食欲还能助消化，并且米酒还能补气养血。米酒中含有丰富的葡萄糖、果糖以及麦芽糖，还有好多维生素的呢!但是米酒带有"酒"字，里面含不含酒精呢?
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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上原浩老师言：酒尚纯米，温酒更佳
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕"米"展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。近日，小
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米酒历史及由来
人工酿酒是从陶器开始。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言："尧舜千钟。"这说明在尧时，酒已流行于社会。"千钟"二字，则
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浅谈保健酒历史
近两年，国内市场上出现了越来越多的保健酒。纵观保健酒的历史不难发现，中国历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。最初
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保健酒的恬淡写意
近两年，国内市场上出现了越来越多的保健酒。纵观保健酒的历史不难发现，中国历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。最初
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米酒百家生活汇
爱生活、爱米酒、爱健康，米酒对我们的生活和人体健康有着十分密切的关系，那现在就让我们一起来关注吧。米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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酒开瓶后还能放多久？
开瓶后，一瓶酒中的风味物质会随着时间推移，由盛到衰，后渐渐被氧化，失去愉快的果香。到这时候，这瓶酒便不再好喝，虽然喝下去不会拉肚子，但除了酸涩味外，也没什么值得欣赏的地方。如果不想这么浪费一瓶好酒的话
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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黄酒和米酒的异同之处
一、黄酒黄酒属于酿造酒。以大米、黍米、大豆为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必
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米酒的故事
米酒在四川叫醪糟，也叫甜酒，度数比较低，香甜可口。可用来做小汤圆，可以用来做鸡蛋，也可以直接喝。有滋补美容养颜之功效。小时候看大人做过一次，深刻，自己虽然没有做过，但肯定不会记错。步骤做简单。糯米蒸熟