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美国橡木桶与法国橡木桶的区别
一般来说，葡萄酒储存在橡木桶一段时间后，会为葡萄酒带来香草与橡木的风味，而法国橡木桶长久以来被认为更适合用来酿造葡萄酒。可以用来做成橡木桶的橡木中，一种是美国的白橡木，另一种是欧洲的棕色橡木。美国白橡
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蘑菇风味啤酒！这会是下一个风口吗？
根据行业媒体The Drink Business报道，纯素食无谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英国推出一款无酒精蘑菇啤酒。01、关于蘑菇啤酒根据Fungtn官网显示，Fungtn 选用的蘑菇为myco
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江小白“冒犯”共识，掀酒业年轻化风潮
非共识，成了罗振宇2018"时间的朋友"跨年演讲的关键词。这是得到作者梁宁关于创新的一个解释：创新的本质就是非共识。从被排斥到被承认，从脱离共识到再造共识，整个过程，才叫非共识。非共识若是终不能成为共
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平价高档礼盒酒受宠
酒作为春节助兴上品，呈购销两旺态势，大多酒商纷纷迎来了客源高峰期。华龙名酒世界建店23年，每天进店的客流量是平时的5倍，销售额也较平常提高了不少。今年，团购顾客在客流量中占了大部分。家住鑫海家园的市民
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高档礼盒酒价格亲民受欢迎
白酒作为春节助兴上品，呈购销两旺态势，大多酒商纷纷迎来了客源高峰期。华龙名酒世界建店23年，每天进店的客流量是平时的5倍，销售额也较平常提高了不少。今年，团购顾客在客流量中占了大部分。家住鑫海家园的市
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白酒作为春节助兴上品，呈购销两旺态势
白酒作为春节助兴上品，呈购销两旺态势，大多酒商纷纷迎来了客源高峰期。华龙名酒世界建店23年，每天进店的客流量是平时的5倍，销售额也较平常提高了不少。今年，团购顾客在客流量中占了大部分。家住鑫海家园的市
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“茅台收藏热”是不是意外？
摆在投资者和委托人面前的还有一个问题：陈年茅台拍卖虽然来势汹汹，但是否会像退潮般倏忽而逝？这一轮的陈年茅台拍卖热，是投资人、委托人的心血来潮，还是真的在收藏市场发掘了一颗新星？对于这个问题，范干平认为
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何为天然葡萄酒
近年来，葡萄酒市场上"天然葡萄酒"争议不断，而广大消费者对"天然葡萄酒"仍不太熟悉。那么，什么样的酒才能被称为"天然葡萄酒"?它们真的那么"天然"吗?如果你仔细观察天然葡萄酒的话，你会发现它们(特别是
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西北葡萄酒市场争夺战逐渐拉开序幕
从对葡萄酒的懵懂无知，到天价拉菲的现身，西北葡萄酒市场的启蒙经历了飞速的发展。以西安为核心的西北葡萄酒市场的争夺战也逐渐拉开了序幕。洋品牌与国产品牌的"大战"近年来，国产葡萄酒品牌如张裕、长城、王朝等
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酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄（鲜食葡萄）有什么区别？
我们熟悉的葡萄名称有巨峰、玫瑰香等，而酿酒的葡萄呢？拿法国吉洛酒庄的葡萄酒举例，较常用到的葡萄品种有梅洛、维欧尼、歌海娜、西拉等，都是不入葡萄酒圈就不太听过的名字，可见，鲜食葡萄和酿酒葡萄的概念有多不
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葡萄酒品鉴术语你知道多少？
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条专业也实用的葡萄酒术语，让您能在酒
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葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语，让您能
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“饮酒”频频 酒业缘何吸引互联网大厂
在互联网时代，酒业迈起"互联网+"步伐，互联网大厂也走上"饮酒"道路。10月18日，记者注意到，起泡酒品牌"十点一刻"已完成Pre-A轮融资，新增深圳市腾讯创业创新发展有限公司(以下简称"腾讯创业")
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酒与容器的那些“爱恨情仇”知多少？
不少酒友都有家中都有酒，但在贮存的容器上犯难，就有酒友私信酒评君，想了解各个贮存容器对酒的影响。事实上，这贮存容器，对酒的风味的保存以及老熟，发挥着巨大的作用。本期，酒评君就跟大家伙说说酒与容器的那些
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数字化赋能酒类渠道 让买酒更有趣
酒，不仅流传在古往今来的诗句当中，更传承在中国千年文化当中。酒类渠道是美酒与消费者间连接的桥梁。而如今，随着科技进步与发展，数字化赋予酒类渠道以更加新颖的方式牵起美酒与消费者的手。作为垂直酒类渠道代表
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酒企提价潮再起 行业景气度提升
会稽山5月26日晚间公告称，根据目前市场情况和公司产品的供需状况，决定于6月1日起上调部分产品的价格，提价幅度为5%至20%不等。在会稽山之前， 古越龙山]称，受原辅材料、人工等上涨因素影响，产品成本
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波尔多遭遇霜冻：有酒庄减产70% 未来价格大概率上涨
最近，关于法国葡萄酒重要产区波尔多遭遇严重霜冻灾害的新闻受到业内广泛关注，一时间减产过半、酒价要涨的声音也不绝于耳……事实上，初春霜冻在法国主要葡萄酒产区并不鲜见，这么多年来大家难道没有意识到做一些针
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2015年葡萄酒界的十大逗比事件
风起云涌又一年，葡萄酒界当然也不甘平静：帕克大叔卸任波尔多期酒品鉴的武林盟主，勃艮第和香槟申遗成功，黄晓明抱得美人归的同时还投资了海外酒庄的进口代理商，诈骗犯Rudy Kurniawan的兰博基尼卖了
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里奥哈的老酒魅力
在葡萄酒的世界里，忽略西班牙绝对是一个极大的错误，但又是不争的事实，很多人甚至认为西班牙只生产雪莉酒而不生产高质量的红葡萄酒。然而，亲身到西班牙去领略一下，尤其是来到西班牙北部的里奥哈（Rioja），
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白酒销售成本攀升，白酒企业压力大增
伴随着白酒行业回暖，在淡季提价热潮过后，各家白酒企业纷纷通过提高销售成本支出，以推动品牌实现更好的运营发展。记者梳理2018年上半年上市白酒企业的财报数据时发现，包括四川水井坊股份有限公司（以下简称"