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OIV萄酒管理硕士班到山东考察蓬莱葡萄酒
近日，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)葡萄酒管理硕士班一行20人到山东蓬莱考察学习蓬莱葡萄与葡萄酒产业。OIV葡萄酒管理硕士班的教学体系由15个国家的34所大学和研究中心组成，其中包括上海外国语学院和西
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OIV第24届葡萄酒管理硕士班中国课程完结
日前，OIV第24届葡萄酒管理硕士班完成了在中国为期两周的考察、学习，于2012年6月10日离开中国，将在韩国和日本结束他们的亚洲之行。OIV葡萄酒管理硕士班由国际葡萄酒大学联合会举办，主要为葡萄酒行
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第24届OIV葡萄酒管理硕士班上海开课
5月31日，第24届OIV国际葡萄酒管理硕士班学员抵达上海，开始在中国为期10天的考察和学习。中国葡萄酒信息网总编孙志军先生(该硕士第16届毕业生）全程负责在中国的学习和接待。据了解，本届OIV国际葡
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为培养高端酒业人才 贵州大学首开酒业硕士班
我国酒水历史虽然悠久，但是酒业的人才及其的匮乏，近日，贵州大学就如何培养高端酒业人才?开了酒业硕士班。具体详细情况我们来看下：如何培养高端酒业人才?昨日，贵州大学"首届酒业硕士学位班"开学，并为入选该
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OIV第24届葡萄酒管理班学员到茅台葡萄酒厂学习
OIV第24届葡萄酒管理班学员一行20余人到河北昌黎茅台葡萄酒公司进行了考察学习。此次对茅台葡萄酒公司的参观学习，是OIV葡萄酒管理硕士班学员昌黎之行的重要活动。学员们参观了茅台葡萄酒公司发酵车间、冷
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带你领略法国葡萄酒专业留学的秘密
近些年人们的物质生活越来越丰裕，"葡萄酒的科学"也越来越受到追捧~那些担忧不好就业的孩儿他妈和孩儿他爸，不妨参考法国留学的"特殊专业"~法国所有的葡萄酒留学分为四大类：A类：葡萄酒商类硕士后适合人群：
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新南威尔士大学校长致辞，为何一再感谢茅台？
5月31日，全球知名学府新南威尔士大学举行仪式，接受茅台集团45万美元的捐赠。新南威尔士大学校长伊恩·雅各布在致辞中称：感谢茅台，让教育恩赐给个人终身馈赠。以下为致辞原文(有删节)伊恩·雅各布：首先感
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原董酒总工程师贾翘彦先生于17日上午逝世，享年78岁
著名白酒专家贾翘彦先生于2019年9月17日8时33分在遵义逝世，享年78岁。贾翘彦先生1942年7月出生，江西高安人，中共员，高级工程师。1964 年毕业于江西轻工业学院，1982年加入中国共产，1
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饮黄酒的几个不宜
中国佳酒招商网介绍一下喝黄酒时五不宜：●不宜空腹饮酒。●不宜过量饮用（超过八两）●不宜速饮●不宜混饮●不宜酒后洗澡达人贴士冉宇舟，硕士，工程师，上海石库门酿酒有限公司石库门酒厂厂长助理，从事食品发酵工
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葡萄酒专业已悄然成为留学生的新选择
据悉，我国虽已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方，因此从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又
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法国留学:葡萄酒专业成留学生新的热门选择
据悉，我国虽已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方，因此从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又
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长城葡萄酒插腾飞之翼 人才战略强内涵
2011年，王作仁、都振江、李泽福３人入选蓬莱市首届"三百人才"，一个企业推出３名"三百人才"，这在我市并不多见，而这些人才，背后都有一连串荣耀：王作仁是国家级评酒；都振江是国家级评酒员、国家科技进步
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第四届国际葡萄酒盲品大赛中国队勇夺**
2016年10月8日，在世界级葡萄酒杂志──《法国葡萄酒杂志》举办的第四届国际葡萄酒盲品大赛(Championnats du Monde de Dégustation)中，由中国品酒师组成的中国队击败
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劲牌澎湃发展，科技“芯”力十足
12月17-18日，第六届华糖万商大会期间，以"科技·洞见未来"为主题的2021全国食品工业科技进步大会正式举行，会上颁发"2021中国食品工业科学技术奖"，劲牌公司"毛铺苦荞酒风味特征解析及其品质控
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马科彩票白酒都成新专业
近几年,许多高校在专业设置上花样不断,马科专业、彩票硕士、作家班都成为了新专业,成都一高校还开始白酒学院,培养专业酿酒师。网友对此议论纷纷,虽然也有人认为,一些专业的设置有哗众取宠之嫌,浪费了高校资源
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白酒技术人才的断代危机
国庆佳节到来之际，我谨代表全白酒行业的科普工作者，向奋战在生产技术一线的朋友们，向奔走在销售市场一线的朋友们，致以节日的祝福。其实我一直在想，国庆佳节应该写一些喜庆的科普文章，或者是应景的话题，但是有
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陆江:享受当下那瓶红酒
由IT精英变身资深葡萄酒专家，这其中要历经怎样的心路历程？也许陆江对此可以给出一个准确的答案。理工科出身，对葡萄酒极度热爱，将理智与情感糅合并发挥得淋漓尽致。尽管拿的是企业管理硕士学位，但他却创办了毫
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开瓶体验葡萄酒的风花雪月
在巴黎第十大学攻读葡萄酒经济与管理硕士期间，林裕森曾抱着对葡萄酒宗教般的虔诚，开着一辆二手车遍访波尔多和勃艮第的葡萄园，与许多酿酒师、种植葡萄的农民、酒庄庄主以及酒商进行面对面的交流，为他日后出版《城
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优质葡萄酒的挑选方法
葡萄酒似乎总与典雅、健康、品位等高贵词相伴，喝高级葡萄酒也是身份的象征。国际葡萄酒学硕士、知名品酒师姚尚勇提醒大家，国内葡萄酒行业还不太规范，仅从酒标上很难辨别真伪，需要从色泽、香气、口感上进行辨识。
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全世界侍酒大师总人数达到219位
据了解，在2014年度侍酒大师(Master Sommelier)考试中，美国出现5位新晋侍酒大师，分别是：安德鲁•迈尔斯(华盛顿)、贾里德•赛林普(华盛顿)、帕斯卡丽娜•勒贝切(纽约)、亚历山大•拉