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啤酒花抑制肌肉萎缩
日媒近日报道，日本德岛大学某研究小组近期研究发现，啤酒花所含的某种成分具有抑制肌肉萎缩的作用，该研究成果已刊登至美国的《影响因子杂志》上。研究小组以两组小白鼠进行了对比试验，其中一组的食物中加入了含有
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专家研究饮红酒让思维更活跃
英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告，为人们喝酒又提供了一个正当的理由：喝红酒会让你的思维更活跃。研究小组通过对24位男女志愿者的一系列白藜芦醇药剂(500
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劲牌澎湃发展，科技“芯”力十足
12月17-18日，第六届华糖万商大会期间，以"科技·洞见未来"为主题的2021全国食品工业科技进步大会正式举行，会上颁发"2021中国食品工业科学技术奖"，劲牌公司"毛铺苦荞酒风味特征解析及其品质控
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经常喝葡萄酒的妇女受孕快
据丹麦的科学家新研究发现，滴酒不沾的妇女不容易怀孕。丹麦的研究人员称，经常喝葡萄酒的妇女比喝啤酒和白酒的妇女更容易受孕。研究小组研究了30000名妇女的饮酒与生活习惯的关系。这些妇女来自丹麦全国各地。
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研究发现精酿啤酒受欢迎程度增长 而啤酒饮料整体消费下降
根据匹兹堡大学公共卫生研究生院的流行病学家领导的一项新分析，美国人正在消费更多酒精含量更高的精酿啤酒，但按体积计算，他们喝的啤酒变少。这项研究发表在网上和即将出版的《物质使用与滥用》杂志上，研究了20
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啤酒花成分力助遏制肌肉萎缩
研究小组介绍说，他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验，一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周，另一组只喂一般食物，结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制。研究小组解释说，这主要因为啤酒花中含
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睡前饮酒会助人尽快入睡 但会降低睡眠质量
英国研究人员发布的一份研究报告显示，睡前饮酒可能会助人尽快入睡，但会降低睡眠质量，甚至引发呼吸暂停。研究小组在分析100多项研究结果后得出结论，酒精能加快人入睡的速度，使人进入深度睡眠，却剥夺这个人享
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饮红酒让您思维超活跃
英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告，为人们喝酒又提供了一个正当的理由：喝红酒会让你的思维更活跃。研究小组通过对24位男女志愿者的一系列白藜芦醇药剂(500
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新手必看!喝葡萄酒的意外收获
提高收入英国斯特林大学经济学系一个研究小组从2000年开始对1.7万名出生于1958年的英国工薪阶层进行的调查表明：那些经常在下班后与同事去喝一杯的工薪阶层，比滴酒不沾者的收入平均高出17%，一年大约
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常喝葡萄酒 让您更聪明
项对小鼠的研究发现,红葡萄酒中含有一种化学成分--多酚,此成分能够提高大脑的认知功能。这一研究成果对预防和改善老年痴呆等认知症具有积极作用。冈嶋教授的研究小组对一种叫做白藜芦醇的多酚物质进行了实验。在
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老年痴呆、血管老化，葡萄酒对其有奇效！
研究人员发现适量饮用葡萄酒可以改善大脑的认知功能。日本名古屋市立大学冈嶋教授的研究小组对一种叫做白藜芦醇的多酚物质进行了实验。在3周时间内，研究人员每天分别用0.2毫升的红葡萄酒、白藜芦醇和白葡萄酒投
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新研究显示，葡萄酒降低吸烟者患肺癌风险
美国Kaiser Permanente医疗集团Chun Chao博士及其同事进行了一项关于葡萄酒对吸烟者患肺癌几率影响的研究，发现人们如果适量喝一些葡萄酒，即使吸烟，也可降低患肺癌的风险。该研究结果发
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提高“智商”“情商”的秘密武器
人与人之间的智商和情商并无明显的先天差别，更多与后天的培养息息相关。但是令你想不到的是，每天喝适量葡萄酒还可以提高人们的IQ和EQ。一、喝葡萄酒提高智商(IQ)英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组
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研究发现红葡萄酒中化合物减缓衰老
据香港科学家的报告发现，红葡萄酒、水果和蔬菜中发现的一种化合物通过将两种抗衰老的基因进行更好地结合，有助于减缓衰老。尽管此前他们一直在实验鼠身上做试验，他们希望这种研究结果可以有效缓解人类的衰老问题。
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新研究发现：红葡萄酒中的化学物质可提高超重男性的健康状况
最近，人们对白藜芦醇的看法一变再变，时好时坏。最近的一项研究对白藜芦醇可延长动物寿命这一说法提出了严重怀疑。另一项研究则称，在动物身上进行的白藜芦醇实验无法复制到人体上。一个荷兰科学家小组发现，白藜芦
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女性一天两杯红酒护骨
最新研究发现，妇女绝经之后适度饮酒有助于保持骨骼强度。而相比之下，滴酒不沾则会导致中老年妇女骨质疏松症危险增加。国际酒精饮料研究科技论坛的专家分析了美国俄勒冈大学研究人员完成的一项研究。该研究涉及40
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饮用红葡萄酒有助于保持骨骼强健
牛奶可以强壮骨骼，而显然葡萄酒可以帮助你保持。据最近发表在欧洲临床营养学杂志上来自澳大利亚的一项研究显示，红葡萄酒有助于增强老年人的骨骼健康。研究人员发现了在50至80岁的人群中提高骨骼矿物质密度（B
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饮红酒促进大脑血液供应 让你的思维更活跃
饮红酒促进大脑血液供应 让你的思维更活跃英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告，为人们喝酒又提供了一个正当的理由：喝红酒会让你的思维更活跃。研究小组通过对24
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红葡萄酒可提高大脑认知功能 改善老年痴呆
据日本媒体报道，日本名古屋市立大学研究生院冈嶋研二教授领导的研究小组通过小鼠实验发现，红葡萄酒中含有的多酚具有提高大脑认知功能的作用。这一研究成果对预防和改善老年痴呆等认知症具有积极作用。冈嶋教授的研
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葡萄根癌病基因图谱即将破解
葡萄根癌病(Crown gall disease)是一种细菌性病害，发生在葡萄的根茎和老蔓上。根癌病初期症状是葡萄树的根茎上出现小瘤状物，状如花椰菜，以后逐渐增大、变硬，表面变得粗糙，甚至龟裂，颜色由