皂角米可以用黄酒泡吗 了解更多有关皂角米可以用黄酒泡吗的内容
-
泸州老窖酿造古遗
目前，在国内发现的大型酿造酒作坊遗址中，泸州老窖古窖池群为明清时期。泸州老窖--窖池群泸州老窖窖池群分布于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市（下大街、什字街、新街子、过江楼）及
-
全国五处白酒酿造古遗址
国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)。泸州老窖窖池群分布于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市（下大街、什
-
葛花能解酒吗?
平常的日常交际中，避免不了要与客户，与亲朋好友喝上几杯。解酒的方法有很多，有人说葛花解酒效果很不错，那么葛花能解酒吗，葛花解酒原理是什么?快跟小编来看一下吧。葛花解酒茶配方，葛花解酒茶的泡法葛花能解酒
-
中国五大白酒酿造古遗址
想了解白酒，就要先了解白酒的酿造，我国的白酒酿造历史可以追溯到几千年前，目前国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中就有五处中国白酒酿造古遗址。那就让大家了解下这些宝贵的白酒财富吧!1、剑南春
-
盘点中国白酒酿造古遗址
目前，在国内发现的大型酿酒作坊遗址中，江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代，泸州老窖古窖池群为明清时期，古井贡酿酒遗址为宋清时期，天佑德酒作坊"天佑德"始于
-
泸州老窖窖池群入选国家重点文物
5月3日，印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单。泸州老窖明清古窖池群、古酿酒作坊以及三大天然藏酒洞一并入选，文物入选数量和类别居全行业。据
-
大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生
-
泸州老窖窖池群入选入选全国重点文物保护单位
5月3日，印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单。泸州老窖明清古窖池群、古酿酒作坊以及三大天然藏酒洞一并入选，文物入选数量和类别居全行业。自
-
黄酒不等同于料酒
上海市民做菜离不开料酒，但很多消费者对料酒的品质和知识不够了解，好多人把黄酒等同于料酒，也把黄酒当料酒来使用，其实它们是不同的。黄酒是用大米和酒曲酿造的，是一种饮用酒，料酒是在黄酒的基础上发展起来的，
-
黄酒棒冰一炮打响，更厉害的黄酒足浴大约在冬季推出
传统产品怎样用现代方式表达，既好玩有趣又能兼顾"文化"?最近，爆红的黄酒棒冰就是一个活生生的例子。"平均每天要卖出近千支棒冰，批生产的2万支已经售罄，第二批陆续在上市，实在供不应求，不得已几天前黄酒博
-
黄酒?料酒?可以通用吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒的作用主要是去除动物性原料的腥膻味，增加菜肴的香味。另外，料酒还可使咸、甜等味道充分渗入菜肴中。由于料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐
-
料酒和黄酒区别 你知道多少?
料酒，在家做饭的盆友们应该不陌生，是专门用于烹饪调味的酒，我们主要用它来减少腥膻和油腻味道。黄酒，是中国的民族特产，就是我们品尝称为米酒的一种酿造酒。这样说来，一种是做饭烹饪的辅助佐料，一种是喝的酒，
-
你知道料酒与黄酒的区别吗？
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种
-
雄黄酒可以饮用吗?
五月五，是端午节，在端午节有喝雄黄酒的习俗，雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。在古时候古人们认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，"善能杀百毒
-
高端黄酒跻身商务宴请用酒和礼品酒行列
"近年来，我们一直致力于绍兴黄酒传统价值的挖掘和升华，高端的绍兴黄酒已经成功跻身商务宴请用酒和礼品酒行列，大家送礼时可以多考虑绍兴黄酒，因为它既健康又很有特色。"古越龙山相关负责人表示，近年来企业已经
-
日本人将黄酒当做保健用酒
中国的很多种酒都出口到日本，但最讨日本人喜欢的是黄酒。在日本，黄酒经常被称为绍兴酒。日本人是爱每天小酌一杯的民族，但常喝的酒度数都不高，一般不超过20度，基本上是米酒和果子酒两大类，而绍兴酒只有14度
-
黄酒有哪些种类?
全国各地生产的黄酒品种非常多，名称也不一致。那么黄酒主要有哪些种类呢？中国佳酒招商网一一介绍给大家。1.根据主要原料、曲药和酿造方法分类 根据酿造选用的主要原料、曲药和酿酒方法的不同，黄酒大致可以划分
-
饮用黄酒时可以搭配的食物
黄酒配餐讲究，干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒，宜配甜菜类。用黄酒搭配各种食材，不但好吃好喝，还有养生的奇效。几个搭配
-
如何才能实现黄酒的“价值回归”？
黄酒过去的发展形势可以用一句话来形容：用生产优质白酒的时间和精力换来啤酒一样的售价。作为中国独有的世界上最古老的酒类之一，黄酒近些年的发展有些不温不火，在市场中始终都处于沉默期。相比万亿酒类消费市场，
-
黄酒新饮法知多少
现在的年轻人更喜欢喝啤酒或者白酒，那么就有悠久历史并且营养丰富的黄酒就讨老人的喜爱了，但是黄酒的喝法也有新花样，和佳酒网小编一起来看看吧：冬天要喝黄酒的话可以加入姜和枸杞用砂锅煮一煮，大概沸腾了之后1