白酒行业食品标准 了解更多有关白酒行业食品标准的内容
-
2016年酒类行业抽检合格率为95.5%
"年份酒"乱象，"原产地"疑云，酒精"门"，进口葡萄酒"掺假"嫌疑，白酒"塑化剂"风波……作为中国食品工业中赚钱的行业之一，酒产品质量安全问题一直是舆论关注的热点。"酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的
-
白酒行业塑化剂的标准应该如何确定?
去年年底的塑化剂风波尚未消退，近日有关新国标的消息又将塑化剂推上了风口浪尖：先是4月9日有媒体报道，中国食品工业协会白酒专业会相关负责人表示两个月内即将出台的白酒行业塑化剂标准将大幅放宽；4月9日，央
-
新食品安全法即将出台 加速白酒行业洗牌
据国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈传意介绍，我国去年启动了《食品安全法》的修订，"目前法制办已讨论通过，正在提交常务会议审议，这部法律今年有望出台"。新食品安全法将加速行业洗牌白酒行业
-
白酒“新国标”到底“新”在哪？对行业影响如何？
日前，国家标准化管理会发布"2021年第7号中国国家标准公告"，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为202
-
白酒行业食品安全新标准启动修订
近日，记者获悉，相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂，必须在产品外包装明示。随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企，白酒添加剂问题备受关注。"真正
-
白酒新国标发布 不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂
近日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇告诉中新社记者，新标准实施后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用
-
国标对酱香型的白酒的新要求
据了解，国标对酱香型的白酒在技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面都作了详细的规定。因此，不少媒体将其解读为对酱香型白酒行业的重要整肃、规范标准。然而，作为一项推荐性而非强制性标准
-
酒类食品安全新标准正式启动修订
白酒行业在过去高速发展的过程中积累了不少问题，为了规范白酒行业的健康发展，相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂，必须在产品外包装明示。随着白酒
-
白酒行业塑化剂"应急"标准饱受争议
经去年的"塑化剂风波"之后，白酒行业正在酝酿出台标准。新标准由国内外近十家食品检验机构、研究中心等共同研究制定。3月23日，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长马勇透露，白酒塑化剂(又称增塑剂)指标将
-
白酒塑化剂新标准或遭遇"难产"
近日，从《中国经营报》的消息看，白酒塑化剂新标准正在各方激烈的争议中遭遇"难产"，争议的焦点开始由何时出台塑化剂"国标"延伸到出与不出。此前有媒体报道称，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长马勇透露，
-
白酒标准修订目前尚处在调研阶段
饱受行业调整之苦的白酒业，近日又迎来新标准将在2014年内出台的消息。新标准必将提高行业门槛，这对于多数酒企来说，无疑是雪上加霜。不过，《证券日报》记者从人士处了解到，白酒标准修订目前尚处在调研阶段，
-
《贵州酱香型白酒标准体系》说明
为进一步保障和提高贵州酱香型白酒的质量安全水平，更好的发挥标准化对酱香型白酒发展的技术支撑和引领保障作用，贵州省质监局通过标准化手段总结和提炼酱香型白酒生产管理的实践经验，把先进的白酒技术创新成果与传
-
白酒业或将出台新的塑化剂标准
去年的白酒"塑化剂风波"让酒行业的企业人人自危，日前，白酒行业正在酝酿出台标准。新标准由国内外近十家食品检验机构、研究中心等共同研究制定。3月23日，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长马勇透露，白酒
-
酒业标准有待完善，以解决标准不一的问题
目前，行业内一些酒企出现了误区，对于食用酒精避而不谈，将酒精和白酒的问题说不清，这其中也由于标准之间产生的分歧、概念模棱两可，而使行业产生了困惑。所以未来行业必须明晰标准，明确概念，让消费者清楚明白消
-
白酒塑胶化新标准有被酒企绑架之嫌
日前，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量
-
汾酒董事长李秋喜谈白酒国际化标准重要性
"中国白酒的国际化过程，是向全世界展现华夏文明独特魅力的伟大实践，必须保持并突出中国白酒的风格特色，坚持中国白酒伟大发明的独特内涵，倡导和弘扬中国白酒独特工艺和酒体风味的科学性，让世界消费者真正从中国
-
解读“新国标”：品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分
"饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价，无论哪种工艺、香型、类型，都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低，是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分，只有原料、工艺、特点的区别。
-
白酒或出新标准：勾调白酒=配制酒
随着酒行业在不断的发展，行业的标准也被打破，近日，一位了解此类标准推进的技术专家程晓(化名)向南都记者表示："目前行业正在做白酒中食用酒精检测的技术攻坚。"。此外，记者了解到，目前行业也在推进白酒新的
-
张宿义：浓香型白酒标准 顺应时代而变
7月23日，国家标准化管理委员会在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知，面向全社会公开征求意见。中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖
-
2016，白酒变化重未停止
2016年，白酒行业运势如何?中国酒业协会秘书长宋书玉认为，白酒行业蝶变仍将继续。本届中国国际酒业博览会期间，"突破"，"创新"，"升级"，一跃成为"酒业大佬"常提及的高频词汇。那么，面对消费增长压力