中华酒网

白葡萄酒做鱼 了解更多有关白葡萄酒做鱼的内容

  • 做鱼时巧妙运用葡萄酒

    做鱼时巧妙运用葡萄酒

    一般人都把葡萄酒当做饮品来用,其实葡萄酒是很好的调味品。用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。下面就来看看做鱼时,红酒的妙用吧。做鱼时加入一些红酒,能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼,虽然

  • 做鱼加红酒,可以保鲜

    做鱼加红酒,可以保鲜

    提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。做鱼时

  • 白葡萄酒煎鳕鱼的做法

    白葡萄酒煎鳕鱼的做法

    鳕鱼,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低, 鳕鱼肉质细嫩、营养丰富,肉厚呈蒜瓣状,味道鲜美刺少。我们都知道在做鱼的时候加点红酒,会使鱼肉更柔软,爽口。下面就是白葡萄酒煎鳕鱼的做法:用料:鳕鱼4块,白葡萄酒

  • 葡萄酒腌制肉类"绝招"

    葡萄酒腌制肉类

    葡萄酒是肉类食物的最佳腌料:葡萄酒能使肉的表层变嫩,同时增加其香味。用葡萄酒调制的腌泡汁能使腌过的肉或海鲜在烹煮时保持水分。葡萄酒腌肉做鱼加葡萄酒味道更鲜美:如果在烹调时加入少量葡萄酒,既能增加鱼肉的

  • 红葡萄酒做菜 营养又美味

    红葡萄酒做菜 营养又美味

    做鱼加葡萄酒味道更鲜美:如果在烹调时加入少量葡萄酒,既能增加鱼肉的香味,又能保持新鲜。具体的做法是,炖鱼的时候先在锅里加入少量葡萄酒,然后把鱼放入沸腾的葡萄酒中;或者在鱼身上均匀地撒上两勺葡萄酒,然后

  • 葡萄酒乃肉类食物佳腌料

    葡萄酒乃肉类食物佳腌料

    做鱼加葡萄酒味道更鲜美:如果在烹调时加入少量葡萄酒,既能增加鱼肉的香味,又能保持新鲜。具体的做法是,炖鱼的时候先在锅里加入少量葡萄酒,然后把鱼放入沸腾的葡萄酒中;或者在鱼身上均匀地撒上两勺葡萄酒,然后

  • 炖肉加红酒口感嫩

    炖肉加红酒口感嫩

    做鱼时加入一些红酒,能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼,虽然可口,但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量红酒,既能增加香味,又能保持新鲜。具体的做法是,煮鱼的时候先在锅里加入少量红酒,然后把鱼放入沸

  • 煮鱼配红酒 味美有营养

    煮鱼配红酒 味美有营养

    随着我们生活水平的提高,葡萄酒已经走入了千家万户,当然一般人都把它当做饮品来用,其实葡萄酒是很好的调味品。用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。下面就来看看做鱼时,红酒的妙用吧。做鱼

  • 煮鱼放点红酒 味道美极了!

    煮鱼放点红酒 味道美极了!

    随着我们生活水平的提高,葡萄酒已经走入了千家万户,当然一般人都把它当做饮品来用,其实葡萄酒是很好的调味品。用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。下面就来看看做鱼时,红酒的妙用吧。做鱼

  • 在饭菜中加点儿葡萄酒更美味

    在饭菜中加点儿葡萄酒更美味

    提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。用红酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。做鱼时加入一些红酒,能为鱼增加香味。一般煎炸的

  • 鱼和葡萄酒微妙情缘

    鱼和葡萄酒微妙情缘

    葡萄酒除了可以佐餐,增添餐桌情调外,还可以用作调味品,在增加菜肴香味的同时,还可以保持食物中的水分。做鱼时加入一些葡萄酒,能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼,虽然可口,但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时

  • 鱼与葡萄酒的微妙情缘

    鱼与葡萄酒的微妙情缘

    葡萄酒除了可以佐餐,增添餐桌情调外,还可以用作调味品,在增加菜肴香味的同时,还可以保持食物中的水分。做鱼时加入一些葡萄酒,能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼,虽然可口,但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时

  • 红酒炖汤更营养

    红酒炖汤更营养

    提起进口葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为,做

  • 煮鱼的好搭档--红酒

    煮鱼的好搭档--红酒

    提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。著名营

  • 烹调加红酒可保存营养

    烹调加红酒可保存营养

    提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。著名营

  • 煮鱼放红酒,营养美味

    煮鱼放红酒,营养美味

    之前有报道过老人适合多吃炖肉,得到了很多老人们的赞许,现在我们发现了让炖肉更有营养的方法,给各位老人们介绍一下。提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、

  • 处理氧化葡萄酒的妙招

    处理氧化葡萄酒的妙招

    葡萄酒的营养功效越来越受到人们的关注,但如果开瓶后保存方法不当或者时间过长,会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜,它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸,使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉,并使酒液浑浊。这就表明葡萄酒

  • 教您怎样防止葡萄酒氧化

    教您怎样防止葡萄酒氧化

    葡萄酒的营养功效越来越受到人们的关注,但如果开瓶后保存方法不当或者时间过长,会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜,它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸,使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉,并使酒液浑浊。这就表明葡萄酒

  • 烹饪中放点葡萄酒,更加美味哦~

    烹饪中放点葡萄酒,更加美味哦~

    葡萄酒除了可以直接喝外,其实在烹饪中也有积极的作用,特别是在做菜的时候,放一点点的葡萄酒,菜肴的味道就立马变得不一样了。不管是煮肉还是煮鱼,或是烹饪其它食材的时候,都可以加上一点的葡萄酒,感受不一样的

  • 烹饪中放点葡萄酒,可以带来不同风味

    烹饪中放点葡萄酒,可以带来不同风味

    葡萄酒除了可以直接喝外,其实在烹饪中也有积極的作用,特别是在做菜的时候,放一点点的葡萄酒,菜肴的味道就立马变得不一样了。不管是煮肉还是煮鱼,或是烹饪其它食材的时候,都可以加上一点的葡萄酒,感受不一样的