白葡萄酒11度与白酒区别 了解更多有关白葡萄酒11度与白酒区别的内容
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混酿和混合发酵的区别在哪里?
混酿和混合发酵这两个术语都可译为汉语中的"混酿"。"Blending"是指在葡萄酒装瓶之前，对完成压榨、发酵和桶陈等酿造过程的不同酒液(可包含不同年份、不同葡萄品种、不同地块或葡萄园的葡萄酿制的酒液)
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低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
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低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容
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一线白酒企业调价后 区域酒企将涨价提上日程
继此前茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊、剑南春等国内知名白酒企业以或明或暗的方式调价后，地方二三线酒企提价的苗头也已显露。记者采访了解到，不堪生产成本飙升是目前部分区域与中小酒企微调产品售价的主要原因。
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奥然新生 奥兰小红帽N系列上市 TORRE ORIA奥兰酿酒集团新品亮相进博会
【11月7日,中国上海】心若无畏,前路无界。全球知名酒业品牌奥兰酿酒集团(TORRE ORIA)以西班牙进口葡萄酒,原创国产品牌之势首次亮相第四届中国国际进口博览会。集团旗下全新奥兰小红帽N系列一经发
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持续消费培育行动，全兴重塑品牌根基添活力
市场招商和渠道深耕之外，消费端的记忆唤醒与持续培育行动，也是全兴酒业复兴大计的关键一环。在"奔跑吧全兴"持续攻坚市场之时，全兴不仅在高铁、地铁及城市商圈、写字楼等点位密集呈现形象宣传广告，还围绕消费端
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常见易混淆葡萄酒术语
葡萄酒界有许多相似的术语，或是因一字之差，或是因类似的含义，常常使红酒爱好者感到疑惑，以下便是几组类似术语的剖析对比。原装/原瓶 VS 原桶/原酒市场上的葡萄酒多种多样，宣传词也是五花八门，其中"原装
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目前世界上葡萄酒酿造业的两大思维
目前世界上主要有两种葡萄酒酿制方法，种称为自然预防酿造法(Oenologie préventif) ;另一种是修正矫治酿造法(Oenologie correctif)自然预防酿制法最注重酿造前葡萄质量
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老产品也需定期"美容" 否则就变"黄脸婆"
2014年面临的形势将更加严峻，面对的增长目标将更具挑战性。推新在保持品牌的活跃度与提升势能方面都有积极的作用，但在当下，我们不妨转变一下视角，聚焦核心的战略老品，在提升战略老品方面下功夫。2014年
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白酒知识最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!
酒是我们日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，因为喝酒期间谈点事情，这样会更好的沟通处好事务，综上所述
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啤酒中的原麦汁与酒精度有什么区别？
很多消费者不太明白为什么只有啤酒标示原料浓度，而其他酿造酒葡萄酒、果酒没有这种传统。但是显然这成为了一种法律。公开标示原麦汁浓度，相当于在生产者与消费者之间建立了一种承诺，生产者某一款啤酒的原料不少于
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酒仙网携丰谷推“低醉酒度”新品 再探健康白酒风
8月5日，酒类电商酒仙网与低醉酒度代表丰谷酒业，在五台山举行了双方联手打造的定制酒"丰谷酒坊"新品发布会。酒仙网董事长郝鸿峰、丰谷酒业董事长马斌出席发布会并致辞。近年来，酒仙网不断探索互联网定制酒，接
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手握“九”了 心就“近”了 ――5张图看中国台湾与大陆酿酒区别
2015年11月7日下午3点，两岸领导人习近平、马英九在新加坡香格里拉大酒店同时步入会见大厅，在现场数百名中外媒体记者的共同见证下，面带微笑，伸手紧紧相握。66年的时空转换，两岸同胞终于迎来了这历史性
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2017南非收获报告：干旱之下的出色年份
对于南非的葡萄种植者而言，2017年并不是一个轻松的年份。由于天气持续干旱，葡萄普遍减产，但大多数种植者对葡萄的品质表示乐观。较小的果实颗粒为葡萄酒带来了良好的浓郁度与集中度，生长季温和而稳定的气温则
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线上酒类消费持续升温，超一半受访者认为应推出酒类消费券
逾4成受访者对抢购平价茅台感兴趣，超4成受访者表示送礼仍会选酒。随着今年4月份京东开卖1499元平价茅台，茅台授权线上经销商已"集齐"天猫、苏宁和京东3家。1499元的售价相比飞天茅台在市场上的售价低
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超4成受访者表示送礼仍会选酒
随着今年4月份京东开卖1499元平价茅台，茅台授权线上经销商已"集齐"天猫、苏宁和京东3家。1499元的售价相比飞天茅台在市场上的售价低出许多，消费者对于线上定点、定时抢购的热情不减。与平价茅台抢购持
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一带一路下 中国品牌日托起酒企业再拼搏
早在2000年前，中国有一条商贸之路，将文明与文明连接起来……随着现代经济建设的需要，也作为带动地区发展建设，中国有能力也有义务的带领大家重走这条"道路"，"一带一路"的基本概念随之被提出。在过去的三
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七大国产葡萄酒企业选择“数字化”
近日，中国葡萄酒数字化研究院正式成立!张裕、中粮长城、威龙、王朝、中信国安葡萄酒业、茅台葡萄酒作为首批葡萄酒企业加入该研究院。此外，根据上述7家酒企高层人员的表态可知，其一致认为，"对于当前的国内葡萄
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“品醉澳洲葡萄酒达人赛”即将上线！
澳大利亚地域广袤，出产的葡萄酒品种繁多、风格多样。为了进一步增进中国市场上的业内人士和葡萄酒爱好者对澳大利亚葡萄酒知识、风格和体系的了解，让更多人了解澳洲酒的高品质与多样性，澳大利亚葡萄酒管理局将于
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全新出炉：2019年波尔多葡萄采收报告
2019年8月27日，用于酿造波尔多气泡酒、最早成熟的白色葡萄品种首批开始采收。受气候变化影响，相较于前几个季度的提早采收，此次采收日期更为贴近传统。今年的天气对波尔多葡萄园来说更为温和，尤其限制了葡