白兰地的实验结论 了解更多有关白兰地的实验结论的内容
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看球喝冰啤酒
欧洲杯足球赛正如火如荼地进行着，各支球队纷纷拉开阵势。啤酒、烧烤、零食也成了球迷的"必备品"。球赛即将开始，可冰箱里的啤酒恰巧喝完了，缺了冰镇啤酒的球赛那怎么行！如何能快速喝到透心凉的冰啤酒呢？用水泡
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红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫
近日，阿根廷的科学家提出，红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫。一篇发表在《生命科学日报》(Journal of Life Sciences)上的文章指出，白藜芦醇取代二氧化硫并不会影响葡萄酒的物理、
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为何说茅台酒是绿色健康的？
1993年，在对茅台酒厂专项职工体检过程中，遵义地区医院的专家们惊讶地发现，接受体检的制酒车间和酒库的40名职工，因生产和工作需要，他们几乎天天饮用茅台酒，且平均时间超过10年，时间最长者达37年。除
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新发现：葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫
在葡萄酒背标上，我们通常看到"二氧化硫"的存在。其实在葡萄酒的酿造过程中添加二氧化硫的主要是为了杀菌和抗氧化。现在科学家发现葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫，如果这项发现能够运用到葡萄酒酿造中，那必
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啤酒中有减肥延长寿命分子
昨日，据报道，科学家发现啤酒中含有特殊的分子，并且这种分子对减肥有很好的作用，同时也可以延长寿命。瑞士科学家的发现应该会使所有啤酒爱好者高兴。洛桑联邦理工学院的专家得出结论，在这种气泡饮料中含有特殊的
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减肥新招：睡前一杯葡萄酒
华盛顿州立大学科学家发现，红葡萄酒中含有的白藜芦醇可以把长肉的白色脂肪转换成代谢迅速的米色脂肪。他们先给实验鼠高热量的食物，然后再让它们食用白藜芦醇含量高的食物，得出该结论。另一个研究里，哈佛大学调查
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不要害怕喝啤酒有"啤酒肚"
捷克是世界上公认的消费啤酒最多的国家之一，人均消费量非常高，以捷克人的研究得出的结论更具有说服力。英国伦敦大学学院的马丁·邦巴克博士和捷克临床与实验医学院的同事为了弄清楚"啤酒肚"和喝啤酒的关系，对近
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男性适度饮用葡萄酒降低癌症死亡率
法国科学家经28年研究得出结论称，男性适度饮用葡萄酒可减少癌症及心血管疾病的死亡率。据报道，法国巴黎第十大学和波尔多第二大学的科学家在28年的时间内，邀请约3.5万名年龄在40至65岁之间的法国男性参
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法国学者称男性适度饮用葡萄酒可减少癌症死亡率
据消息，法国科学家经28年研究得出结论称，男性适度饮用葡萄酒可减少癌症及心血管疾病的死亡率。法国巴黎第十大学和波尔多第二大学的科学家在28年的时间内，邀请约3.5万名年龄在40至65岁之间的法国男性参
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研究发现：雅文邑白兰地具减肥功效
科学家研究发现，适量饮用雅文邑（Armagnac）葡萄酒可以预防血栓、心脏病，还有减肥功效。 2005年波尔多大学药理学教授Nicholas Moore带头进行研究 ，最终结论在科学杂志《血栓形成研究
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喝红酒可以抗癌以及保护心血管吗？
最近，有关红酒可以抗癌的的文章在网络上得到了广泛的传播。在一篇名为《美国正式确认红酒抗癌》的文章中，作者引用美国耶鲁大学公共卫生学院研究结果，强调喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率，这一切都显得
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适量饮用红酒可以预防冠心病
民间说法一直认为，一杯红酒能保护心脏。最近这一说法在实验室中得到了验证。健康研究人员一直对一个事实感到不解：法国人和英国人食用含脂肪量相同的食物，但法国人患冠心病的比率要比英国人低很多。伦敦的玛丽王后
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浅谈啤酒花颗粒的异构化
啤酒苦味主要来源于酒花中的α-酸，在麦汁煮沸过程中，添加酒花的α-酸会转变为异α-酸。异α-酸主要可使啤酒具有柔和的苦感，α-酸的异构化就代表了酒花物质在啤酒酿造中的关键反应，否则会影响啤酒口味和啤酒
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饮白酒真的可以防辐射?
"辐射"是一个让公众很恐慌的名词，所以"防辐射产品"自然也就具有了巨大的号召力。白酒行业有宣传资料宣称"看电视时喝一杯白酒，可以防辐射"。这种"简单易行""可操作性强"的推荐，有没有根据呢?都市传说与
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喝香槟为何容易醉?
既然香槟及其它起泡酒的酒精度都不算高，为什么会给人留下"容易醉"的印象呢?这是因为，人体对于不同类型的酒，在摄入酒精的速度上有所区别。在一份于2007年发表于《国际法医学杂志》的论文中，英国曼彻斯特大
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重提孙思邈“一人饮酒，全家无疫”
在本次疫情发生之后，网上辟谣的内容之一就包括"饮酒可以杀死病毒"之说。科学无容置疑。但是，本次防疫普遍采用75%的酒精外用消毒防疫也是消杀规程之一。喝酒消毒杀菌这种说法到底从何而来?华夏酒报记者家采访
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重庆啤酒未来走势仍然悬念很大
因重庆啤酒将在2012年1月6日和4月6日分别给出第三方揭盲的全部临床数据和最终的临床总结报告，东北证券表示，"将密切关注重庆啤酒与其第三方实验合同机构RPS在1月6日披露的全面数据，并将等待专家实验
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为什么多种酒混合喝更容易醉？
年关将至，各种宴席、应酬、聚会也如约而来，在宴席上免不了就会喝酒，而且很多时候还会"换台"，喝的酒也是五花八门。不知道大家有没有发现，不同的几种酒混着喝往往醉得很快，而且后劲更大，甚至第二天还有头晕晕
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教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(2)
2实验分析2.1两种标准单糖衍生物的标准曲线根据标准葡萄糖和甘露糖衍生物标准曲线绘制的操作步骤。从曲线趋势来看，两种单糖衍生物出峰面积随着糖浓度的增大而呈线性增长。2.2样品水解单糖乙酰化产物的气相色
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海底陈酿葡萄酒口感非凡
美国纳帕山谷的Mira酒厂掀起了酿酒工业的革命。为了研究海底环境对葡萄酒风味和酿造成本方面的影响，今年2月，该酒厂将4箱2009年份赤霞珠置于南加州查尔斯顿港水下60英尺处。经过三个月的海底陈酿，5月