白兰地牛肉怎么腌制 了解更多有关白兰地牛肉怎么腌制的内容
-
喝不完的葡萄酒怎么办？8道美食做起来
大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒，如何处理它们呢?这里，我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食，助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料：红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制
-
啤酒醉牛肉的做法
啤酒醉牛排，这道美食口感嫩香、润滑，啤酒的加入使得牛排酒香四溢。下面是啤酒醉牛排的做法：[材料]啤酒、牛排、胡椒粉、盐、白兰地酒、蛋清、淀粉、番茄沙司、蜂蜜、六月鲜酱油、蚝油、香菜、黄油、黑白芝麻、冰
-
秋天养胃应吃些什么呢?
进入凉秋，人们开始贴秋膘啦！那么在秋天怎么吃呢？下面为大家推荐几道养胃佳肴。新式菜肴 枣梅百事可乐排骨红枣是滋补调养的佳品，而杨梅开胃，与排骨一起烹调，再辅以百事可乐，让梅酸、可乐的甜味自然地融入排骨
-
葡萄酒与美食 怎样擦出美味火花
葡萄酒怎么与美食搭配，擦出无限美味呢？了解这些，为你的生活增色添彩，无限美味尽在口中哦。葡萄酒同样是一种极佳的腌制配料。葡萄酒属于酸性配料，能使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用葡萄酒调制的腌泡汁能使腌
-
啤酒在厨房中的妙用
1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤
-
红酒醉牛肉的做法
红酒醉牛肉的做法：制作材料：1、牛腱1000克。2、西拉或赤霞珠干红葡萄酒400ml。3、葱姜蒜适量。4、调料品：生抽40ml，老抽40ml，白砂糖30克，柱候酱40ml。5、料包：八角2个，桂皮1片
-
北罗讷西拉葡萄酒的美食搭配之道
当评价起北罗讷(Northern Rhone)的西拉(Syrah)葡萄酒，人们除了说好，普遍就是感慨贵吧。在餐酒搭配上，考虑到你已经为酒挥霍了巨款，我通常建议为北罗讷的西拉葡萄酒搭配以简单、容易制作的
-
私家葡萄酒配菜——红酒醉牛肉
中国美食素以博大精深而享誉世界，八大菜系海纳百川。可是无论什么菜系，牛肉一直都是中国菜品中的上等佳肴，用红酒搭配牛肉佐餐，你一定试过，但是你有没有品尝过用红酒炖熟的牛肉呢?一起光临小编的私家葡萄酒厨房
-
传统川味小吃——香辣牛肉干
牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛)，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常分为三种：风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(
-
葡萄酒腌制肉类"绝招"
葡萄酒是肉类食物的最佳腌料：葡萄酒能使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用葡萄酒调制的腌泡汁能使腌过的肉或海鲜在烹煮时保持水分。葡萄酒腌肉做鱼加葡萄酒味道更鲜美：如果在烹调时加入少量葡萄酒，既能增加鱼肉的
-
红肉配红葡萄酒有益健康 跟我制作红酒牛排
在生活中，常常会告诉我们一些道理，不是的都是合适的；只有最适合的，才是的。就像牛排和红酒的搭配，便是食物中最合适的代表。以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉
-
父亲节来为父亲烹饪红酒料理吧!
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山，面对父亲，你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来，还要用行动表现出来!今天便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--适合父亲的红酒料理配方
-
为父亲烹饪红酒料理 爱他可不是说说而已
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山，面对父亲，你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来，还要用行动表现出来!今天小编便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--最适合父亲的红酒料
-
用红酒炖牛肉
虽说寒风来临，气温下降了一些，但申城依然秋高气爽。今日推荐的这款红酒炖牛肉，做起来不很难，花费的时间却很长，是秋季的绝佳美食。取牛肋条600克，切成大块，加盐、胡椒粉、切碎的洋葱、大葱、胡萝卜，拌匀后
-
春节露脸佳肴 在家煎出好牛排
谁说吃牛排非得去西餐厅?在家也能轻松煎好一块美味牛排!前提是只要花点心思学习一些牛排的选择与制作就OK了!春节临近，为了能让各位在亲朋好友面前露露脸，下面小编就来谈谈如何在家煎出一块好牛排?一、首先是
-
泰国菜和葡萄酒到底怎么搭？
说到泰国菜你会想到什么?冬阴功汤、咖喱蟹，还是椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉……???先别急着流口水，泰国菜虽然好吃，但这种酸酸辣辣的味道对于想要进行餐酒搭配的葡萄酒爱好者们
-
太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
-
你吃过这些红酒美食吗？
红酒鸡翅材料：料鸡翅(中)适量、红酒适量、调料酱油适量、料酒适量、白糖少许红酒鸡翅的做法1.鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。2.处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料
-
母亲节为她搭配美酒
母亲节将至，为平日劳顿的母亲烹制美味的一餐想必是对她的献礼了。而的餐酒搭配不仅能为这一温情的节日锦上添花，更让她感受到你这份浓浓爱意。何不现在就开始行动，来一次的餐酒配。三川火腿搭配圣安纳红酒王三川火
-
去西餐厅就餐，看不懂英文菜单怎么办？
前段时间，刘亦菲和宋承宪的恋情曝光，一时间多少单身狗哭晕在厕所！"神仙姐姐"都恋了，咱也别闲着了吧。约上心仪的 TA 去西餐厅来个烛光晚餐，这是个不错的主意。可是，到了西餐厅首先得点菜吧，遇到英文菜单