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中文版《法国葡萄酒拉罗斯大辞典》将于2012年推出
《法国葡萄酒拉罗斯大辞典》是关于法国葡萄品种、酿造技术，以及葡萄酒贮藏等知识的最具性的辞典之一，全书共计500多页，包含多幅地图，以及600多张图片。据法国媒体报道，《法国葡萄酒拉罗斯大辞典》中文版确
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成为葡萄酒专家只需9步
要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做，就可
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资深酒鬼眼中的世界地图
作为一个资深的酒鬼，白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、特基拉、伏特加这世界六大烈酒，一定要一一喝个遍，只不过洋酒品牌颇多，被这些品牌晃得头晕眼花的情况总时有发生。中国白酒也不赖，四季财白酒作为浓香型的品质
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一个酒鬼眼中的世界地图
"世界那么大，我想去看看""钱包那么小，你能走多远"那我们就看看地图上的世界是什么样的吧!1.一个吃货眼中的世界地图看了这幅图才知道，一个历史悠久的民族必定有数不胜数的美食，欧洲各国、中国居然有这么多
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屹立于群雄的中国产区崛起
众所周知，葡萄酒"三分靠酿造七分靠葡萄"，孕育葡萄的土地如何，决定了葡萄酒的好坏。葡萄酒之所以比其它饮品更珍贵，很大程度是因为葡萄的生长需要严苛的自然条件。事实上，在全球范围能种植酿酒葡萄的土地并不多
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川酒地图之剑南春：稀缺优质，感受盛世国酿丨轻酌雅鉴
酒评网 文丨酒评君 （作者微信：9919385）中国地大，风土各异，在这片厚重而多情的大地上，蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。且不说目前官方指定的十二大香型已经无法涵盖所有的白酒品类，仅仅
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小产区葡萄酒重在独特
当初级葡萄酒爱好者还津津乐道于法国波尔多、意大利皮埃蒙特、美国加州等葡萄酒主流战场时，骨灰级的元老们早已调整了视线，开始寻找世界地图中那些鲜为人知甚至闻所未闻的葡萄酒新战场，以色列、乌拉圭、奥地利、格
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ASC精品酒业致力推广葡萄酒文化
ASC精品酒业始终致力于在中国市场推广普及葡萄酒文化教育，提供高层次的客户互动体验，以推广葡萄酒文化来引导大众对精致文化的追求。除了在全国各地开设各类专业葡萄酒课程，以及组织形式多样的品鉴活动与大师班
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“葡萄酒”莫斯科国际展览会10月举办
概念:葡萄酒-这就是单世界与特种文化 。葡萄酒-这就是大规模的工业，重大的行业与严重政治！这就是全球葡萄园的八百万公顷。葡萄酒-这就是从古代历史来的古老传说与神话，这就是五彩缤纷的，天天转变的地球葡萄
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勃艮第名庄酿酒师卸任在即
天下没有不散的筵席。勃艮第名庄的酿酒师沙利文·皮特尔(Sylvain Pitiot)即将于12月卸任。皮特尔先生是大德园(Clos de Tart)的经理和技术总监，已在酒庄工作了近20个年。大德园位
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谁是最有影响力的酒评人？
近日，葡萄酒交易平台做了一个关于"酒评家对消费者购买决策影响效应"的调查，调查结果显示影响力排名前三的分别是罗伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)
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藏族酒史
一个民族的酒文化包括物质的和精神的两个方面。酒俗、酒具、酒歌等文化表征，都建立在酒这一物质基础之上。因而一个民族的酒文化，实际是以造酒为发端的。藏族造酒的历史，民间传说是从唐代文成公主把汉地酿酒术带到
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白兰地品鉴8步法
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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八个步骤品鉴白兰地
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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白兰地品鉴指南
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。一、略微了解白兰地的历史(1)
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中国葡萄酒产区大阅兵
时至今日，中国的本土葡萄酒已经渐渐在国际上获得一些荣誉，我们都为此而由衷高兴。在我们为中国葡萄酒举杯庆贺的同时，也快速来一场中国葡萄酒产区"大阅兵"!露从今夜白，酒是故乡醇。当2011年宁夏贺兰晴雪酒
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ASC上海藏酒轩进行葡萄酒文化推广
说起葡萄酒，懂的人可以说的特别多。葡萄酒的世界，饮者多从波尔多入门，而以勃艮第为终极归宿。勃艮第被举世公认为具有伟大魅力的葡萄酒产区，其中特级园又是勃艮第的精髓所在。中国精品葡萄酒进口行业的翘楚ASC
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生命之水雅文邑 悠久的法国白兰地
2010年，雅文邑（I'Armagnac）迎来了它的700年华诞，荣膺悠久的法国白兰地的桂冠。作为能够庆祝如此历史的法国白兰地，雅文邑也在伦敦、芝加哥、莫斯科和巴黎举行全球性活动，一场寻找雅文邑生命之
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揭秘法国古老的“生命之水”雅文邑
说起法国的波尔多红酒、干邑白兰地、香槟，这些似乎已经成为了我们脑海中法国人餐桌酒的通常印象。而其实，一瓶叫做"雅文邑"的白兰地同样是法国人所青睐的。除了和干邑同样叫做白兰地，"雅文邑"还有一个好听的名
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10本葡萄酒相关书籍
阅读让你变得智慧而从容，做好葡萄酒品鉴工作也不例外，也需要多读书。下面小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍，这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。1. 《