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葡萄酒配龙虾的五对绝配
一提起配龙虾的葡萄酒，大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay)，除此之外就没有其他的选择了吗?当然有!比如说一些类似的白葡萄酒，例如罗讷河谷( Rhone)白葡萄酒、经过橡木桶陈酿的里奥哈(
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法国葡萄酒产区知识点之很像德国的阿尔萨斯
阿尔萨斯作为法德边境的产区，其实有些矛盾，虽然这里曾经属于德国，但其他时间里，阿尔萨斯一直是法国领土，葡萄酒酿造方法也一直是法国的，但不能规避的是这里的与德国相近的气候条件，使得这里的葡萄品种和德国类
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十大最常见的酿酒白葡萄品种
学习葡萄酒就如同学习一门语言。品种是字母，产区是单词，只有打好基础，才能将这些知识连成句子，真正理解葡萄酒。而据国际葡萄品种目录(Vitis International Variety Catalog
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9类风味相似的优秀葡萄酒
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)……究竟该选哪款酒?有时面对众多的选择新手葡萄酒爱好者也很
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葡萄品种：世界十大芳香葡萄品种有什么？
它们不是花朵，却比花朵还要芬芳;它们不是水果，却比水果还要美味;它们就是世界上较"香"的葡萄品种。今天就盘点一下这些芳香葡萄品种。葡萄酒常以其优雅的色泽、怡人的芳香，以及充满探索和挑战的口感，而一直让
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5大常见白葡萄酒
配图关于葡萄酒，人们好像更加熟悉红葡萄酒，其实在葡萄酒专家口中，白葡萄酒和红葡萄酒一样富有健康功效，也非常值得一品。你知道如何挑选出一款适合自己的白葡萄酒吗?下面小编就带您一起来认识5大常见白葡萄酒。
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这些鲜为人知的美食美酒搭配 你了解吗？
当你要用葡萄酒配一顿美食，总离不开经典配搭：醒胃的白葡萄酒配鱼或开胃小食、浓郁的红葡萄酒配上红肉或意粉、汽酒配咸香的生蠔或中和如马卡龙一样甜的茶点。然而，你又有否想过一些更鲜为人知，更出奇意料的配搭呢
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钟爱贵腐甜白 这些品种要知道
葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine)，素有"液体黄金"之名，而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝，更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡
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酒类年货选购大攻略
一月已经过了大半，眼看春节就要来了，你还没有开始置办年货么。传统印象中，酒水的年货大多数人都会选择白酒，但是近些年随着红酒的异军突起，以及各种鸡尾酒的百花齐放，在年货的酒水选择上，可是多了很多的选择。
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1938-2008：法国逢8之年出葡萄酒佳酿的秘密
以8结尾年份的品鉴，我们希望让葡萄酒爱好者们可以在2018年用最有意思的酒来郑重庆祝自己的20、30、40、50、60、70甚至是80岁的生日。同时，我们也没有遗忘那些2008年出生的孩子们，他们的父
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乌拉圭看重出口葡萄酒品质
随着国外市场对乌拉圭多品种、高品质白葡萄酒的需求越来越高，乌拉圭日渐重视出口葡萄酒品质。乌拉圭葡萄酒协会负责人Gustavo Magarinos说："在英国，我们的新商机就是葡萄酒俱乐部和高档餐馆，他
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乌拉圭重视出口葡萄酒品质
随着国外市场对乌拉圭多品种、高品质白葡萄酒的需求越来越高，乌拉圭日渐重视出口葡萄酒品质。乌拉圭葡萄酒协会负责人Gustavo Magarinos说："在英国，我们的新商机就是葡萄酒俱乐部和高档餐馆，他
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一瓶伟大的葡萄酒 取决于这些细节
很多人选购葡萄酒时最纠结的就是葡萄酒的价格，有十几块的餐酒，有几十块几百块几千块的常见酒，还有几万几十万块的膜拜酒，几十块的葡萄酒里也不乏一些好酒，几万块的酒也是好酒，同样是"好酒"，为什么价格差异如
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葡萄酒与佳肴的完美搭配指南
外出就餐免不了点上一瓶葡萄酒来配餐，那么如何才能挑上一瓶与菜肴完美搭配的葡萄酒，需要什么技巧吗?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)一、如何挑选合适的红葡萄酒如果是比较清淡的菜肴如香肠、汉堡、意大利面
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如何快速挑选葡萄酒
红葡萄酒和白葡萄酒都有各种各样的风格，或强劲饱满，或优雅细腻，或清新酸爽。不管是在家里就餐，还是到外面去就餐，挑一瓶可以与菜肴完美搭配的葡萄酒，才能让你和家人、朋友或者客户获得最惬意的享受。下面详细介
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常见59个葡萄酒专业词汇
学习葡萄酒品鉴知识，很大程度上要跟葡萄酒的专业词汇打交道。可是由于这些葡萄酒词汇都是翻译过来的，有的读起来特别拗口难懂，更别说清楚的记住它们的意思了。因此要想熟练掌握葡萄品种、酿造方法和葡萄酒产区知识
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让心爱女人开心的三种甜酒
甜酒有很多种，但比较流行又比较时尚的甜酒基本上有三种，就是甜白葡萄酒、冰酒和利口酒。甜酒可以分为两种，一种的重点放在"甜"字上，甜的宜人爽口，甜得人人适饮，这就是以葡萄为主要酿造原料的各种起泡的、不起
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频频在社交媒体上亮相的“婉爱葡萄酒” 原来这么大来头
为了让大家买到高品质的葡萄酒，为了防止大家上当掉坑，贯彻少花钱多办事的购物原则，今天向大家科普可爱又迷人的高性价比葡萄酒品牌"婉爱"。打开小米有品你会发现，有一个品牌的葡萄酒经常占据饮食热销榜的前列，
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如何在在餐厅点酒
商务宴会有时比较难把握，尤其是当你次接待新客户、和业内巨头洽谈或者邀请下属的时候。对葡萄酒了解与否也许并不能完全决定一场宴会的成功与否，但如果你对葡萄酒一无所知，客人就可以从中看出你并没有充分准备这场
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佳节来临 如何选购葡萄酒?
在每个佳节到来时你或许都要送出几葡萄酒作为礼物，但是怎样才能不费吹灰之力选出适合的葡萄酒呢？1. 针对葡萄酒爱好者如果送礼的对象是一位态度认真的葡萄酒爱好者，那你要考虑一下找出那个人最经常去购买葡萄酒