现在还有什么真正的好酒 了解更多有关现在还有什么真正的好酒的内容
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宋书玉、李克：为什么酒没有烟卖的好？
主持人 新食品杂志社总编辑 秦柯本期嘉宾：中国酒业协会秘书长 宋书玉上海沐邦管理咨询有限公司董事长 李克整理：记者 刘彬日前，中国酒业协会秘书长宋书玉与上海沐邦管理咨询有限公司董事长李克联袂到访新食品
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老酒收藏入门
白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化;随着国家在
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沈酒集团董事长沈鸿林：好酒不贱卖 勤出国 勇跨界
4月19日，泸州市酒类产业发展大会召开，沈酒集团携2019年新推出的高端酒庄酒--酱香传承亮相。它代表着新时代的传承，把国宝熊猫与沈酒文化相结合，将通过民族文化把中国白酒文化推向国外市场，让更多外国友
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葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒
列出那些标价过高的酒不是什么难事，但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系，而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌，
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为什么有的酒不适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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为什么不是所有的葡萄酒都适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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中国酒庄 请从自我陶醉中醒来
中国的酒庄越来越多，以后还会更多。中国酒庄酒获奖也越来越多，以后还会更多。然而，中国的很多酒庄现在的日子却并不好过，以后会好过吗?未必。除非，你从自我陶醉之中觉醒。选择了酒庄，就是选择了一条'洗心革面
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20件事做过证明你是爱酒好手
你对于葡萄酒有多深的了解?或许你会评价自己是个老手或者是个新手。想要准确判断自己属于新手还是老手?小编教你一招，看看下面这20件事如果你都做过，足以说明你是一位爱酒好手。快来看看下面20件事，你都做到
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廉价酒不适合橡木桶陈年？橡木桶到底有啥用？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?首先
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洋河王耀：白酒是满足人民对美好生活需求的重要载体
11月6日，以"改革 合作 共进"为主题的中国酒业商业领袖50人论坛2017年度峰会在重庆召开。作为由酒类生产领域和流通领域的核心企业创建组成的高端商业领袖组织，G50此次会议云集了酒类行业多家企业领
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贾燕平：葡萄酒就是外交官
其实办展会是挣不了多少钱的，但是可以把资源吸引过来。我们做酒展本身也是在创造一种文化体验，推广一种生活方式。葡萄酒已经是一种国际语言，葡萄酒是跨界合作的纽带，葡萄酒就是外交官。每年五月和十一月，整个酒
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老窖出好酒 五粮液老窖：历史留下的宝藏
询问中国的白酒专家，中国白酒的精髓是什么?一百个人都会有同样的回答：固态发酵工艺!这种处于开放环境下的固态发酵，对气候、对环境、对微生物群落都有特殊的要求，而回到最根本的地方，则是窖，窖之作用不可忽略
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2018白酒行业的机会在哪里？
从这个春节来看，品牌的集中度是越来越高，往年的春节，大卖场还有很多特别便宜的打着茅台镇旗号的不知名白酒以及众多贴牌的杂牌酒，这个春节可以说是急剧下滑;而移动互联的普及，了城乡之间的信息不对称，那些依靠
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从有到好 酒业消费升级下的品质追求
1998年朔州毒酒案成为酒类品质的"分水岭"，酒类消费实现了从"有酒喝"到"喝好酒"的转变。与此同时，主力消费群体不断发生转换，趋向个性化和多元化。目前，"80后"、"90后"已经逐步成为我国酒类消费
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一瓶难求，这场鉴评活动为何轰动老酒圈？
一幅标准的高价值老酒"画像"应该是什么样?万亿白酒市场，老酒占据十分之一。喝老酒、寻老酒、藏老酒……越来越多人爱老酒。一个庞大的老酒江湖，终于迎来属于它的"黄金时代"。这是什么样的"黄金时代"?在这个
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10个葡萄酒常识：敲开葡萄酒世界神秘之门
葡萄酒世界纷繁复杂，单看世界上酒款的数量就已经有成千上万款，更别说悠久的历史文化了。葡萄酒涉及的领域包括历史、文化、农业还有地理和遗传等学科。那么如何才能开启葡萄酒世界的大门呢?长久以来，人们总是以产
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你不知道的白酒误区
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问，小酒童查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的!要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一
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爱喝葡萄酒之士必做事清
在葡萄酒方面，无论你是青涩的菜鸟还是经验丰富的老手，我们开列了一张今年必做的20件事的清单，它能为你的葡萄酒人生带来更多的乐趣。1.尝试一种外国酒某些国家产的葡萄酒，对你来说是陌生的。克罗地亚产的葡萄
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不要折腾茅台酒 让我们善待它吧
正在创作一部新的长篇小说《安江事件》，笔势放开了，写得亦顺畅起来，我实在不愿意停下笔来分心写一篇短文。但是我感觉到，茅台酒进入了一个"人怕出名猪怕壮"的阶段，各类媒体对于茅台酒的报道，实在是走得太远。
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白酒行业12大最新趋势 谁会成为下一个酒业龙头？
这几天，上市公司的三季报陆续出炉，结果诚如预料，全国性品牌全线飘红，营收和利润都以双位数以上的速度暴涨，茅台的股票也没有任何悬念地站上600元以上的历史高位，离1000元的预期目标越来越近;而身为地方