玉米酒酿造注意 了解更多有关玉米酒酿造注意的内容
-
高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它！
高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
-
高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
-
高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它……
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
-
什么酒好，什么酒次？
很多人都喜欢喝酒，现在市场上的酒很多，鱼龙混杂，怎么挑选好酒呢？华夏历史5000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮，纯粮酿造的酒的酒液都是浑浊的，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到了元朝才
-
为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到
-
从南太平洋到北大西洋，要把故乡的酒送到你身边
如果说，啤酒品牌的线上营销，在挑选受众群体的时候是一网打尽，那么线下营销活动，就相当于已经挑好了特定群体，针对每个特点进行沟通。一场成功的线下营销，不但能与特定消费群体方便快捷沟通品牌信息与形象，更重
-
纯粮酒鉴别方法
现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒，那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗?纯粮酒鉴别方法
-
市场上鱼龙混杂，怎么从众多的酒中找出好的粮食酒呢？
白酒，中国人的粮食精。国人的白酒，白酒作为世界六大蒸馏酒(威士忌、白兰地、老姆酒、金酒、伏特加、中国白酒)之一，以其特的酿造工艺和悠久的酿造历史，备受世人青睐。白酒是由高粱，米糠，玉米等粮食作物，蒸馏
-
白酒企业品牌战略中的生态取势
市场为王，消费为大。企业战略中的生态战略如何导入、物化并取势，是直面消费者的最大公约数。在物质丰富、产品过剩的现代社会，谁家产品的品质、诉求、形象更胜一筹，自然就更有市场机会。产品或品牌的差异化、时代
-
揭秘中国白酒酿制工艺条件
提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。因此，许多香味物质组成的名优质白酒，其比例保持平衡尤为重要，只有这样才
-
混粮熟料固态发酵酿酒，用酿酒机器怎样蒸酒？
对酒坊和酒厂而言，酿造特色酒是提高酒价的关键，无特色不开店，用不同粮食酒的特点进行合理搭配，经酿酒设备蒸馏的白酒口感更丰富;例如大麦酒具有绵甜的特点，高粱酒具有爽口的特点，总之，不同的粮食搭配可以酿制
-
【毫州贡酒招商】酒的食疗价值
【毫州贡酒招商】酒的食疗价值：米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般
-
国际粮价大涨 白酒再度乘势提价？
联合国粮农组织公布的数据显示，2021年2月，主要谷物国际价格同比大幅度上涨，高粱价格和2020年同期相比上涨82.1%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。作为酿酒主原料，粮食的
-
国际粮价大涨，白酒再度乘势提价？
联合国粮农组织公布的数据显示，2021年2月，主要谷物国际价格同比大幅度上涨，高粱价格和2020年同期相比上涨82.1%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。作为酿酒主原料，粮食的
-
一瓶啤酒的能量是多少？
啤酒又叫麦酒，属于外来酒种，啤酒的名称是根据英语的Beer翻译成中文的"啤"，所以叫"啤酒"。啤酒是历史悠久，普及范围广的含酒精饮料之一，它的销量紧随水和茶之后，在世界上排名第三。制作啤酒的原料有大麦
-
一瓶啤酒的能量等于一个馒头?
啤酒又叫麦酒，属于外来酒种，啤酒的名称是根据英语的Beer翻译成中文的"啤"，所以叫"啤酒"。啤酒是历史悠久，普及范围广的含酒精饮料之一，它的销量紧随水和茶之后，在世界上排名第三。图片来源网络，如有侵
-
白酒规范标识 业界呼吁追溯食用酒精的源头
"粮食酒"和"配制酒"检验标准的缺乏，让国家质量监督部门出台整治白酒行业质量的一记重拳，仿佛打在了棉花上。四川省酿酒研究所副所长杨官荣告诉记者，按生产成本计算，零售价在20元以下、1斤装的白酒往往是液
-
浓香型白酒、酱香型白酒对人体的影响有哪些不同？
酱酒喝后不头痛、不口干，更健康。这是因为酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质，适量喝酱香型白酒，对人体具有一般的保健作用，优质酱香
-
糖化酶在黄酒生产中的应用探讨
黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化、发酵澄清和陈酿等工艺酿造而成。黄酒是世界三大古酒之一，也是我国的民族特产，享有"国酒"之美誉。因其具有低耗粮、低
-
白酒瓶身未标注酒曲成分引热议
喜欢喝酒的市民是否注意到，白酒瓶身标注了酒的诸多成分，但对于重要原料之一的酒曲成分，却几乎没有白酒品种进行标注。最近，一则酿造白酒必须使用的酒曲成分未标注于酒水瓶身、影响消费者知情权的争议在业内发酵。