中华酒网

特产水果酒的工艺 了解更多有关特产水果酒的工艺的内容

  • 果酒特产优势明显 深圳荔枝酒年末畅销

    果酒特产优势明显 深圳荔枝酒年末畅销

    果酒是指除葡萄外采用其它水果为原料,经发酵酿制而成的低度饮料酒,它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。我国是一个水果资源大国,南方的荔枝、龙眼、哈密瓜,北方的苹果、梨、桃、山楂等,本土生产且产量大

  • 加拿大冰酒排名是怎样的 哪个品牌好喝

    加拿大冰酒排名是怎样的 哪个品牌好喝

    冰酒是加拿大特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品,因为真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,加拿大的冰酒世界闻名,通常约 8 公斤葡萄,才能酿造出1瓶3

  • 果酒优势明显 深圳荔枝酒年末畅销

    果酒优势明显 深圳荔枝酒年末畅销

    果酒是指除葡萄外采用其它水果为原料,经发酵酿制而成的低度饮料酒,它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。我国是一个水果资源大国,南方的荔枝、龙眼、哈密瓜,北方的苹果、梨、桃、山楂等,本土生产且产量大

  • 椰岛青梅酒凭什么在果酒热浪中“出圈”?

    椰岛青梅酒凭什么在果酒热浪中“出圈”?

    青梅,又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,在我国最早的历史可以追溯到夏商朝时期,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,世界上主要的产梅地

  • 果酒规模小杂牌多 急需龙头出现

    果酒规模小杂牌多 急需龙头出现

    尽管果酒市场大有异军突起之势,但不可否认的是,专业化、标准化程度不足是目前果酒市场的软肋之一。显然,我市果酒品牌影响力仍然不够,生产和流通环节仍存在监管难题。在记者的采访过程中,业内人士谈到对果酒行业

  • 白酒酒史趣谈

    白酒酒史趣谈

    我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料

  • 青稞美酒:青海特产酒

    青稞美酒:青海特产酒

    配图青海特产酒最有名的当属青稞酒,酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。如果你说你去过青海却没喝过青稞酒,那你这趟青海你就白去了。人们说,这里的麻雀儿也会饮二两酒呢!青稞酒原名"威远烧酒"因产地

  • 龙眼酒酿造企业获扶持

    龙眼酒酿造企业获扶持

    "龙眼酒既然可以破解龙眼滞销难题,那么放任自流,全部由市场因素来调节,还是牵头、引导更有利?"本报连续推出关于龙眼滞销与龙眼酿酒的报道之后,引发热心读者的关注与讨论。为此,带着问题,再次走访了泉州市农

  • 新疆有哪些葡萄酒

    新疆有哪些葡萄酒

    新疆地域辽阔,气候条件非常的好,为此生产的水果糖分也是比较多得,尤其是葡萄,是非常的受欢迎的。为此不少人都会拿新疆葡萄来酿制新疆葡萄酒。新疆葡萄酒的品牌也很多样。那么新疆葡萄酒品牌有哪些呢?下面就一起

  • 2015诸城年货会1月23日-27日诸城等您来

    2015诸城年货会1月23日-27日诸城等您来

    2015山东(诸城)迎春年货会展会时间:2015年1月23日至27日展会地点:诸城会展中心主办单位:诸城市商务局展区划分:(一)烟酒糖茶及饮品展区(二)名优农副土特产展区(三)民俗文化工艺品展区(四)

  • 那榔酒的工艺特点

    那榔酒的工艺特点

    那榔酒酿造十分考究,除了优质的水(深层优质软水,四季恒温,不受干涝季节影响,清澈透亮)及地方特产大白谷和白粒玉米外,还需用多种中草药秘方配成酒曲,采用土坛密封,低温糖化发酵,慢火蒸馏,掐头去尾,分级储

  • 那些你应该去吃的醋

    那些你应该去吃的醋

    说到厨房的调味品,很多人都会想到酱油、盐、辣椒等。我们似乎只会在烹调特定菜式的时候才会想到醋,如果对于醋你仅停留在"陈醋"这个概念上,那你就很可能错失很多美味。其实,还有些你没听过的醋能丰富你的美食清

  • 揭开新疆冰葡萄酒的神奇面纱

    揭开新疆冰葡萄酒的神奇面纱

    "冰葡萄酒"或"葡萄冰酒"(以下简称冰酒)是世界公认的葡萄酒中的极品。原材料成本很高,产量极小,因而,即便是在国外,冰酒的价格也一样令人咋舌,酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种,成熟后先不采摘,在

  • 2012五色海岸新酒节葡萄品种丰富

    2012五色海岸新酒节葡萄品种丰富

    2012五色海岸新酒节上的特色葡萄酒趣味品鉴活动带给与会嘉宾更多的惊喜。本次活动收集的特色葡萄酒来自新疆、河北、山东、河南、宁夏、甘肃等产区,品种丰富,品质优良。这些来自不同地区的特色葡萄酒,除了霞多

  • 【解酒】菱角解酒方

    【解酒】菱角解酒方

    菱角也叫"水栗子",生于池塘中,现也有旱种菱角,是我国著名的土特产之一,是人们经常喜吃的食物。其肉厚而味香-、皮薄,生食可当水果,热食可代粮食。古代粮食品种少,菱角多被充当干粮食用,至明代才被视为一种

  • 到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。

  • 白酒起源于何时

    白酒起源于何时

    河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都

  • 全方位了解18°夏至梅牌杨梅酒

    全方位了解18°夏至梅牌杨梅酒

    仙居特产--夏至梅六年陈杨梅酒仙居杨梅,产于国家级风景名胜区--浙江省仙居县。仙居杨梅色美、味甜、个大、核小,具有成熟早、色美、味甜、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味特。杨梅酒也是江浙一带盛行

  • 白酒起源与发展

    白酒起源与发展

    在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成

  • 探讨苔干贡酒的研制

    探讨苔干贡酒的研制

    苔干属于菊科莴苣书草本植物①,是安徽涡阳县义门镇的名贵特产,又名贡菜、响菜、山蜇;色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,迄今已有两千二百多年历史,是一种纯天然的绿色高档蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷