澳大利亚餐酒的标识 了解更多有关澳大利亚餐酒的标识的内容
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欧盟放宽葡萄酒管制 对市场影响几何？
国外媒体报道称，欧盟将于2016年1月1日起放宽针对葡萄酒的管制，其中包括不再要求餐酒注明产地，只需列明所用的葡萄品种，而法国也将会放宽产酒地域的限制。这一措施将对市场带来怎样的影响?宽松的产酒管制会
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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法国葡萄酒法定产区怎样找回自我？
自2009年8月1日起，应OCM（市场共同组织）的改革举措，要求在欧洲范围内逐步统一葡萄酒的不同称号和名称。法国以其产区称号的多样性和分级的复杂性而闻名于世，这在一定程度上令毫无经验的消费者感到不知所
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西班牙葡萄酒的分级制度
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国，近年国人也越来越多地接触到西班牙葡萄酒。那么，西班牙葡萄酒的分级制度是怎样的呢?下面我们就来做个简单的了解。迟
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法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史
葡萄酒代理商认为，先进技术广泛推行，法国葡萄种植酿造业成为世界闻名的强项产业。据葡萄酒代理人士介绍，1936年，为了保护葡萄酒的典型性和质量，法国政府采取了一套有利于促进提高葡萄园知名度和活力的系统。
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最全旧世界葡萄酒分级法规详解
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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DOC和DOCG有什么区别？意大利葡萄酒分级大剖析
在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢?意大利葡萄酒的分
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DOCG一定比DOC更好？详解意大利葡萄酒分级
在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢?意大利葡萄酒的分
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葡萄酒贮藏知识
如果您选择储存法国葡萄酒·法国红酒至少要在橡木桶中存储6个月，才能在酒标上表明为橡木存储。·看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3宇打头：法国国际码是30-3:·看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国
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德国葡萄酒的四大级别
德国葡萄酒分为四个大级别，分别是日常餐酒、地区餐酒、优质产区葡萄酒、特别优质葡萄酒，和法国的分级制度类似。和其他欧洲国家不同的是，德国绝大部分的葡萄酒属于优质葡萄酒的级别，日常餐酒和地区餐酒的比例很小
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揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相
在超市买酒的时候，经常会听到导购向我介(hu)绍(you)：这是法国高级的AOC葡萄酒。可是听朋友说，超市里面卖的都是便宜的"大区级"葡萄酒，你得喝到"村庄级"才能喝到好酒。听着不明觉厉，但什么是"大
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法国酒在中国市场上并非天生的王者
上世纪90年代中期，意大利葡萄酒搭上了意大利餐厅风靡中国的顺风车，在北京市场上风行一时，一度超越了法国和澳大利亚的葡萄酒，占据了北京进口葡萄酒龙头宝座的位置。但那之后，意大利葡萄酒生产厂家和市场推广机
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存储法国葡萄酒
什么酒需要贮藏？--在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。--只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。--法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间
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法国葡萄酒的贮藏方法
在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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懂这些，再也不愁不懂西班牙葡萄酒
西班牙总体而言比较干旱，葡萄种植株距比其他国家要大很多，因为这样，西班牙酿酒葡萄种植面积为世界。尽管西班牙也是古老的葡萄种植发源地，由于上世纪30年代-70年代采取闭关自守的政策，对于国际市场而言，西
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葡萄酒等标记AOP=AOC？
很多人会疑惑：为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee)，而不是AOP(Appellation d'Origine Pro
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意大利酒的分级系统
意大利和法国常常轮流成为世界上的葡萄酒产国。虽然意大利酒在酒庄等级的评定上没有法国酒严谨，声誉也没有法国酒高贵，但实际上意大利酒不仅历史悠久，而且传统工艺特别，在葡萄酒世界中树一帜。其品种之多，工艺之
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法国酒类管理有关规定
内容摘要法国是酒类生产和消费大国，其生产的葡萄酒在全球享有盛誉。法国是世界大葡萄酒生产国，仅次于美国的第二大葡萄酒消费国，在酒类立法和管理方面形成了完备的体制，对其他国家酒类管理产生了深远影响。本文对
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葡萄酒分级的复杂性
世界上有太多的国家生产葡萄酒，每个国家又有太多的葡萄酒产区和品种，而每个产酒国基本上又都会有自己的葡萄酒等级划分标准和方式，即使是在同一国，产区不同等级标准也会不同。而对这种常识的梳理，不管是各类葡萄