清酒鹅肝是怎么养出来的 了解更多有关清酒鹅肝是怎么养出来的的内容
-
贵腐葡萄酒配餐全攻略
贵腐葡萄酒有着"帝王葡萄酒"之称，不仅甜度极高，而且飘逸着浓郁的果香，口感丰富而稠密。对于如此美妙的葡萄酒，怎样搭配才能将其自身的魅力发挥得淋漓尽致呢?贵腐葡萄酒配餐攻略一：果、杏仁与苦橙餐酒搭配的两
-
6款名贵又营养的食材
养生一直是被大家所重视的一件事情。不管是电视上的养生节目，还是书店里的养生书籍都很受欢迎。生活中有很多常见食材价格公道也营养，但也有一些食材中的高大上，价格高，营养好。下面小编为大家介绍一些值得一尝又
-
鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：
-
当鹅肝酱遇上托卡伊
[摘要]我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常美味，但由于制作的原材料是经过专门的方法非常规地喂填...我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头
-
寻找贵腐葡萄酒的和谐口感
关于贵腐酒有个说法：有一年葡萄收获太晚，受到了"贵族霉"的感染，葡萄已然是半腐烂的干瘪状态，有一名匈牙利果农却把它酿成了口味异常美妙的酒，这就是贵腐酒。贵腐酒甜美芳香，却不易于与很多菜搭配，要寻找一种
-
挑选清酒的秘籍
百米养百人，百米更能酿出成千上万种米酒，清酒由平至贵都有，既能配菜亦能净饮，酒味可以刚烈，可以温婉，很少有一种酒能如此平易近人，成为当今大热酒亦不无他的道理。新手三分钟拣酒秘诀：识酒标酒度：即酒的甜度
-
不只是配甜点的甜点酒
甜酒在餐桌上所能扮演的角色却远超出我们的想象，尤其是许多口味滑腻浓重的食材，要是没有甜酒还真的很难找到可以搭配的葡萄酒！在欧洲，等级最低的葡萄酒称为"桌酒"，例如法国的"Vin de Table"、西
-
3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
-
雪利酒配餐及饮用方法介绍
雪利酒，听上去如一位冰清玉洁、冰雪聪明的美丽女子，可是在你品尝过雪利酒之后，你会恍然大悟到雪利酒原来是一个"女汉子"，它有斗牛士般不屈的精神和强烈的个性，一如个性奔放的西班牙女郎。据小编之前了解，雪利
-
日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
-
为什么日本倒酒要倒满溢出来？美国的酒要套上纸袋？
为什么美剧里，葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本，倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后，到底怎么回事?今天，咔嚓君就来说说～为什么日本倒酒，要倒满到
-
饮醉1次，就相当于得1次急度肝炎？
上海交通大学医学院附属新华医院消化内科主任范建高说道，"饮醉1次，就相当于得1次急度肝炎"可以这样说，但也不是很精确。不可否认的是，长期过量饮酒确实对肝是损害的，是引起脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化的一个
-
你知道日本料理怎么配酒？
在这暑气逼人的夏日，好多人吃饭都没胃口，别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己，美味又健康，既可增添精力，还有助于熬过苦夏，但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐，但用葡萄
-
品质红酒乃天成之物
红酒，是一种典雅而又挑剔的艺术。红酒不但对葡萄本身的品质药酒极为严格，而且对产地当年的水土、气候、温度、湿度等自然因素也有着近乎苛刻的要求......在高级的法国(France)餐厅里，鹅鸭肝是最常见
-
喝葡萄酒上头是怎么回事？
前几天在网上看到一位网页发帖说，过年的时候，他买了一个牌子的干红葡萄酒，大家喝得都不多，最多也不到两杯，应该在正常范围内，结果是喝完后全家头痛。酒标上明明写着保质期十年，而那款酒是2001年的，不应该
-
冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
近日，一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何
-
菊正宗清酒多少度，菊正宗清酒怎么样
菊正宗清酒是日本著名的清酒品牌，它是利用日本江户时代传承至今的酿酒古法"生元酿造法"将以制作，于是所制得的酒母具有生命力强、发酵力旺盛的特点。菊正宗清酒多少度，菊正宗清酒怎么样？下文将为大家详细介绍！
-
加盟代理杏花村清酒怎么样？
杏花村清酒酒质好 市场好"杏花村清酒"我想大家都非常的熟悉吧!它是汾酒之下的一款白酒，其酒体清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，入口绵，落口甜，香气清正，是消费者赞口不绝的清香型白酒品牌之一。杏花
-
香槟配餐指南
只要一说到葡萄酒与美食搭配，就有人要嗤之以鼻，"你这是装13"，"不搭配又怎么样"……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会，无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。日常生活里完美的搭配是可遇而不可求的，我记得
-
南法加斯科尼 葡萄酒旅游新去处
说起去法国葡萄酒产区旅游，葡萄酒爱好者们脑子里蹦出来的大多是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)和阿尔萨斯(Alsace)等耳熟能详的知名产区。然而，去法