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    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 关于清酒的五问五答

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  • 关于清酒 你知道多少?

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  • 3 分钟读懂日本清酒

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    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 本清酒的"樱花命"

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    日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是

  • 酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清?

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    市场上的各种酒琳琅满目,酒名也可谓是五花八门,中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」,此外还有酒窖、酒藏、酒造等等,这些都代表什么?能从中

  • 揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

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    说来惭愧,很多饮家对日本清酒的熟悉程度,更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒,对80后90后来说,它就是饭桌上长辈们加热后喝的,酸不溜丢的传统酒……可是,这些古板印象都大错特错了。

  • 中国白酒怎么来的呢?

    中国白酒怎么来的呢?

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  • 白酒竞争新时代,董酒的峰回路转

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    "酒"是大自然给人类的一份厚礼,为了友情我们需要饮酒,为了快乐我们需要饮酒,酒从来到世间就成了人类的精神消费品!酒是精神性的,也是民族性的,欧洲人因红酒而绅士、日本人因清酒而沉静、俄罗斯人因伏特加而奔

  • 一分钟 轻松了解中国白酒怎么来的

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    中国白酒,和老祖宗许许多多的伟大发明一样,历史悠久,源远流长,占据了中国人的生活中很重要的地位。酒过三巡之后,人们谈天说地,纵古论今,还可能做出各种各样令人悔恨终身的事情,比如:但是,如果提到中国白酒

  • 青青稞酒或将在美国上市销售

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    据消息透露,青青稞酒于今年年底在美国上市销售,未来5年,青青稞酒出口美国的量预计达到5亿元。将白酒卖到洋人消费群"目前,我们已经为青稞酒在美国注册了一个品类,为"Tchang",就像清酒、烧酒、威士忌

  • 酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密(下)

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    关于原浆酒,上期文章我们了解到,凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒,但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样,酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议

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    许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时,很少有人会想到,这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的?12月15日,记者来到登州路青岛啤酒厂,做了一回啤酒酿造工人,深入生产车间详细探

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    随着夏日的到来,啤酒再一次受到市民的喜爱。但是,喝啤酒真能消暑吗?啤酒的酒精度怎么看?你适不适合喝啤酒……关于啤酒你有多少不知道的呢?你知道怎样喝啤酒吗?市场上销售的啤酒种类繁多,包括冰啤、生啤、扎啤

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    "何以解忧?唯有杜康。"中国的酒文化源远流长,酒在很多人的生活中扮演了重要角色。世人皆知"小饮怡情,豪饮伤身",却往往忽略了酒的另一个重要功用--治病。在传统中医学的发展史上,有"医源于酒"之说。"医

  • 喝啤酒看欧洲杯 怎样才能喝的健康?

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    盛夏如期而至,四年一届的欧洲杯正如火如荼地进行着,一边喝啤酒一边看球赛,眼下不少球迷正是用这种方式来享受精彩纷呈的欧洲杯。点上几盘清爽可口的小菜,再来一大杯冰镇啤酒,那感觉真是让人格外惬意。但是,喝啤

  • “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

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    酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同

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    "中国白酒是粮谷的极致转化,是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。"在很多人眼中,中国白酒是冰凉的液体,而在他的眼里,中国白酒是温暖的,有热度的、一无二的存在。他是著名白酒专家、白酒品鉴推广人,在酒

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    双十一刚刚过去,最近大家是不是都沉浸在收货的快乐(或者是退货的苦恼)中?日前,天猫和京东都发布了双十一酒类报告。解读报告,我们能看到2021年酒类消费市场,发生了怎么样的改变呢?白酒销售额破亿数字酒证