清酒的保管运输 了解更多有关清酒的保管运输的内容
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为什么茅台酒曾经有过54—55度？
《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》中明确记载："1964年，根据轻工部指示，建立了茅台酒部颁标准。该标准的内容有：技术要求、试验方法、验收规则、包装、标志、运输、保管等12项标准。此标准经认定作为中华
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上海综合保税红酒国际贸易有限公司盛大开业
2012年8月28日，上海综合保税红酒国际贸易有限公司盛大开业典礼仪式在上海新天哈瓦那大酒店隆重举行。据悉，红酒国贸届时将打造具有国际影响力的酒类现货投资及贸易的电子交易平台，将充分利用综合保税区的政
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红酒国贸开业典礼上海隆重举行
28日，上海综合保税红酒国际贸易有限公司开业典礼在上海新天哈瓦那大酒店隆重举行,上海海关、各国领馆、中外资银行、市商业联合会、市企业联合会等相关单位主要负责人、酒庄、葡萄酒进口商和经销商代表出席了此次
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国内红酒投资存在的诸多问题
记者在红酒交易平台上发现，目前正常交易一笔是按照2.5％收取双边管理费，高于股票交易费用的整整五倍，同时按照每天万分之零点五五收取保管费。对此一位工作人员解释，名贵的红酒对于温度及湿度等外部条件非常苛
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保管葡萄酒应注意什么?
家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃－8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔哥尼酒适合在15
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黄酒的品种与分类
经由数千年的发展，黄酒眷属的成员接续裁减，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的制造地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒。丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。黄酒这种分法在古代较为宽泛。尚
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黄酒的养生之道
经由数千年的发展，黄酒眷属的成员接续裁减，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的制造地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒。丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。黄酒这种分法在古代较为宽泛。尚
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免费寄存葡萄酒丢失小吃店也有责任？
本报讯（记者林启星通讯员张莉张连弟）在小吃店免费寄存三箱葡萄酒，半小时后，酒却不翼而飞。莆田的林先生最近在福州遭遇了这样郁闷的事情。最终以小吃店赔偿林先生300元解决纠纷。近日莆田的林先生花2000元
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炎炎夏季如何保管葡萄酒?
炎炎夏季如何保管葡萄酒?在家中，喝剩下的葡萄酒如何保存？夏天炎热，葡萄酒在热天会出现发酸的气味，喝剩了又不想浪费？如何保存是好呢？夏天开了瓶，但又无法一次喝完那就得赶快用抽真空塞把它封上，然后放进恒温
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百威啤酒酿出“数字味道”
近日，百威啤酒温州工厂在浙江省温州市经济技术开发区正式开业。作为在中国成立的家以"绿色智能"为主题的新型啤酒工厂，百威啤酒将其定位为全球标杆工厂，致力于在安全、质量、效率和数字化等方面打造全球地位。为
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惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度 无关财富与地位
"鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气，瞬间征服了我的味觉……"酒
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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葡萄酒之家庭贮藏法
家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃－8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔哥尼酒适合在15
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葡萄酒家庭贮藏法
家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃－8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔哥尼酒适合在15
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家中贮藏葡萄酒 您**不宜做的事
现在越来越多的朋友喜爱上了葡萄酒，那么我们在家中应如何保存葡萄酒呢？家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃－8℃。而红葡萄酒的保存温度要适
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药酒如何储存?
从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的。一般来说，
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药酒的贮存的注意事项
凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的，一般来说
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春夏葡萄酒保管技巧
葡萄酒在热天会出现发酸的气味，在热天，葡萄酒专用储存柜应是最佳场所，要注意的是一定要保持在16-18左右的恒温状态。在一般家庭里保持这样的温度并不是件容易的事，当然，略微的差别对葡萄酒的保存也不会产生
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从陶土容器、皮质袋子到木桶使用 葡萄酒容器经历了什么？
桶(Tonneau)一词来自于凯尔特语tonn，意思是毛皮，也指皮质的袋子。事实上，长期以来，人们使用皮质袋子容纳和运输液体，即使在陶土制成的坛子、瓶子、罐子非常盛行的地中海、希腊和罗马地区也是如此。
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关于期酒、现货与红酒基金
有投资眼光及具备红酒知识的投资者开始设立"红酒银行"并开始红酒投资。国内也是刚刚兴起"红酒银行"，其主要业务就是充当"私人红酒保管箱"，可由侍酒师专业保管储藏客户收藏的红酒。红酒投资分为三类：红酒期货