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清酒白诗 了解更多有关清酒白诗的内容

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    白诗南:比霞多丽更百变的品种

    说起葡萄品种中的「百变女王」,你想到的一定是霞多丽(Chardonnay),霞多丽的适应性极强,在哪都可以种植,酿出的酒可以反映出当地的风土、酿酒手法等等,得到这个称号当之无愧。但是要真论起什么品种可

  • 千姿百态白诗南

    千姿百态白诗南

    说起白诗南(Chenin Blanc),你脑海里会浮现什么印象?是多才多艺,天然高酸,亦或是干型、甜型皆有,静止酒、起泡酒都可酿造?没错,这都是白诗南,在不同的酿造工艺和风土下,这个品种能够呈现出千姿

  • 一文了解千姿百态白诗南

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  • 你不得不知的白诗南葡萄酒常识

    你不得不知的白诗南葡萄酒常识

    白诗南(Chenin Blanc)是一种原产于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白色酿酒葡萄品种,不仅有着卓越而杰出的酸度,果汁中还含有丰富的糖分,在全世界的葡萄酒产区都有广泛种植。这个品种千变

  • 世界3大著名白诗南葡萄酒产区

    世界3大著名白诗南葡萄酒产区

    白诗南葡萄(Chenin blanc)又名百诗难、白肖楠。原产自法国罗亚尔河谷的安茄(Anjou),属于欧亚种。白诗南植株生长势中等或较强。丰产。为中晚熟品种。较抗寒,抗病力中等或较强,不裂果,无日烧

  • 三个产区 助你了解白诗南

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    白诗南(Chenin Blanc)就像一个优秀的演员一样,能够表现出各种姿态,因而难以让人给出简单的定义。法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)是白诗南的经典舞台,在当地白诗南可以是酸脆爽口的干

  • 多姿多彩白诗南:卢瓦尔河谷VS南非

    多姿多彩白诗南:卢瓦尔河谷VS南非

    白诗南(Chenin Blanc)是世界上可塑性最强的葡萄品种之一,它几乎可用于酿造任何风格的葡萄酒,其中一些最优质的的葡萄酒可以陈年一个世纪甚至更久。法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)和南

  • 品味春意 来杯芬芳白诗南

    品味春意 来杯芬芳白诗南

    春姑娘已经笑意盎然的来了,万物复苏,柳芽萌出,处处都生机勃勃,喝点什么葡萄酒调整一下心情呢!小编建议大家来杯芬芳甜蜜的白诗南吧!一般对白诗南(Chenin Blanc)的味道描述是青梅、当归、麦芽糖,

  • 葡萄品种:白诗南的不一样魅力

    葡萄品种:白诗南的不一样魅力

    2018年,白诗南(Chenin Blanc)仍不是十分出名。每每说到名字里含有"Blanc"的葡萄品种时,长相思(Sauvignon Blanc)依然是最先进入人们脑海中的那个。但是今天,小编却想为

  • 南非白诗南 被低估的魅力

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    2018年,白诗南(Chenin Blanc)仍不是十分出名。每每说到名字里含有"Blanc"的葡萄品种时,长相思(Sauvignon Blanc)依然是最先进入人们脑海中的那个。但是今天,小编却想为

  • 关于南非白诗南你了解多少?

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  • 品味法国武弗雷白葡萄酒魅力

    品味法国武弗雷白葡萄酒魅力

    南非是白诗南葡萄酒的最大产地,但卢瓦尔河谷地区的白诗南才是真正的经典。这里的白诗南可以酿制出品质一流,风格多样的葡萄酒,它优良的特性在此产区展现得淋淋尽致。武弗雷(Vouvray)和萨维涅尔(Save

  • 你对白诗南葡萄酒了解吗?

    你对白诗南葡萄酒了解吗?

    "武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc),白诗南即武弗雷。"葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾这样评价二者之间的关系。在法国的卢瓦尔河谷(Loire V

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    近日,伴着冬日的暖阳,"名家健康大讲堂"在厦门亚洲海湾大酒店隆重举行,人共赴厦门,欢聚一堂。来自中国食品发酵工业研究院的郭阳博士及(中国)有限公司(以下简称公司)业务推广部保健食品组黄韵讲师,在掌声与

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  • 世界六大白葡萄 你都了解吗?

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    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

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    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

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  • 他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

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    说起国产酒,印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等,很少说清酒,事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载:《周礼·天官·酒正》记载:"辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。"两千年前,中国的大米