清酒新流派 了解更多有关清酒新流派的内容
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中国的白酒体系
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多，香型也分了很多种。酱香主流和主流外的余韵赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒
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白酒知识：中国白酒体系划分
我国地域广阔，各地风土人情不一，这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒。酱香型白酒：固定、主流地位赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺，九月
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海南本土白酒品牌“李杰玉液”正式上市
12月29日下午，在海南李杰酒业销售有限公司新品发布、品鉴暨加盟招商大会上，海南本土白酒品牌"李杰玉液"系列酱香型白酒正式宣布上市并登陆海南市场，让我省白酒市场多了一种消费选择。"李杰玉液"作为海南本
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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中国白酒体系
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化
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中国白酒体系文化密码
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化
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中国绵柔酱香酒工程技术研究院落户贵州迎宾酒
在持续两年的全行业酱酒热后，2021年，酱酒正迎来关键的品牌发展新阶段和决定未来竞争的下半场。5月18日，由贵州迎宾酒股份公司主办的"转型升级，创新发展--中国绵柔酱香酒工程技术研究院授牌仪式暨贵州迎
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定义“南派大清香”！看新品上市背后黄鹤楼的“谋与变”
面对当前的行业竞争，唯"新"不破，唯"变"不破。身居荆楚大地的黄鹤楼酒业深谙此道。近年来，黄鹤楼酒业打磨品质、深耕市场，在愈发激烈的行业竞争中仍表现出强势增长的势头。2021年，黄鹤楼酒业持续进行布局
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越醒越香！百年糊涂老酱香，打造“酱香老酒”新标杆
都说酱酒好!那什么样的酱酒才是真的好呢?都在按12987传统工艺酿酒，为啥各家酒厂生产的酱酒饮用口感却有所不同，究竟为什么呢?酒说认为，中国酱酒产业发展的未来必然是百花齐放，各种细分品类层出不穷，在酱
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揭秘永福酱酒背后
作为中国浓香型白酒的首领，五粮液股份公司对于酱香型白酒产地及其酿造工艺的研究，从未间断，而且势在必得。尽管酱香型与其他香型白酒的酿造工艺有别，但是，五粮液地处"中国白酒金三角"区域，自然环境适宜，微生
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贵州摘要12年发布会暨战略合作签约仪式举行
9月27日下午，由金沙酒业和怡亚通联合主办，中国酒业协会家指导的"真12•领未来--贵州摘要12年发布会暨战略合作签约仪式"在深圳市怡亚通供应链公司总部顺利举办。会上，由金沙酒业出品，A股上市公司怡亚
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贵州摘要12年，发布会暨战略合作签约仪式举行
9月27日下午，由金沙酒业和怡亚通联合主办，中国酒业协会獨家指导的"真12•领未来--贵州摘要12年发布会暨战略合作签约仪式"在深圳市怡亚通供应链公司总部顺利举办。会上，由金沙酒业出品，A股上市公司怡
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国潮风×文化酱酒，大唐秘造要开启酱香新势力？
10月15日，以"饮大唐秘造 享中华盛世"为主题的大唐秘造新品上市暨股东签约仪式在杭州举行。这也是自深圳、昆明、郑州之后，大唐秘造进军的第四座城市。据了解，大唐秘造是由怡亚通集团全渠道运营的自主品牌，
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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1989-2012：商业进化 消费者主权崛起之路
从中国经济历史长河中可以了解到，消费者的迭代与变化决定着整个消费市场的发展方向。消费者基本经历了温饱需求、产品安全与品质需求、追求自身价值实现与消费体验三个阶段。消费者需求随着物质资源的丰富逐步从生理
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关于绍兴黄酒
黄酒属于酿造酒，与葡萄酒和啤酒并称为世界三大古酒，其源于中国，为中国所特有的酒种。黄酒酿造已有6000余年历史，早在夏、商、周时期就已经大量生产，并且流传至今。黄酒酿造是中华民族祖先对人类科学文化和生
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像