清炖黄酒 了解更多有关清炖黄酒的内容
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江苏菜很适合与葡萄酒搭配
江苏菜，没吃过，不过倒是听说过，像清炖狮子头这道菜在看电视剧的时候听过，但是没想到竟是江苏菜，苏菜风味清鲜，咸中稍甜，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。其实，江苏菜很适合与葡萄酒搭配！无锡肉骨头又叫三凤桥
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葡萄酒如何配汤
看到这个题目，相信不少小伙伴会摇头。的确，葡萄酒最根正苗红的"配偶"仍是肉食，而汤和葡萄酒都作为液体，本是同根生，相煎何太急?但细细想来，汤也分好多种。在西餐中，不少浓汤诸如玉米浓汤、蘑菇浓汤中加入了
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苏菜与葡萄酒搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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罗纳河谷葡萄酒与苏菜搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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那些菜品可以为您解酒？
●糖醋白菜心或糖醋萝卜做法再简单不过了，将白菜心或萝卜切成细丝，拌白糖食醋，加香油、味素、食盐等调料，既清淡爽口又生津解酒，两全齐美。●清炖冬瓜豆腐汤冬瓜切薄片，豆腐小半块，豆腐的解酒作用也不小，少放
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别样美味 红酒炖羊肉
羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外，我觉得用红酒烧也很特别，味道很不错哦。原料：羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮
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红酒炖羊肉你流口水了吗？
羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外，我觉得用红酒烧也很特别，味道很不错哦。原料：羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮
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什么菜适合做下酒菜？
什么菜适合做下酒菜呢？下面就和小编一起来看看。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素就越多，
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怎样用白酒做出好吃的酒枣？
酒枣食物营养价值很高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓、营养丰富，另外，酒枣还具有较高的食疗营养价值。酒枣的做法原料：鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5
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不容忽视的生活酒文化
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放
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醉酒之后用橄榄解酒更好
随着人们的生活节奏的加快，很多的应酬也来了，而喝白酒或啤酒什么的又是聚会什么的不可少的。那么醉酒后如何解酒呢？下面就来教大家一个方法。做一道橄榄解酒汤让你解酒后更舒服一些。在喝酒前15分钟可以用水泡服
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生活中的解酒方法
关于解酒方法，网上有很多种，但是很多方法并不适合所有人。下面我们就来说说生活中的解酒方法！1、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌，食之清凉酸甜，爽口解酒。2、白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。3、用鸡毛扫其喉
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葡萄酒配餐法则
面对那么多的葡萄酒，哪种可能是最适合你和你的菜的呢？食物与葡萄酒同样具有质感或结构，质感相似的食品与葡萄酒是相辅相成的。口味清淡的属轻型酒体的白葡萄酒，如白苏维翁，可以搭配清淡的广东菜、沙拉、淡鸡肉、
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下酒菜怎么做才更健康?
亲朋好友来家里做客时难免会喝酒，那么如何做下酒菜才更健康呢？下酒菜的做法如下：1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适
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春季养生吃"调整"下酒菜
春季，是养生的好季节，但是马上就是一年一度的清明假期了，人们可以趁着假期和朋友聚会，这是难免会小酌几杯以助兴，这时候下酒菜是必不可少的。在春季这个养生的最佳季节，我们的下酒菜是要做适当的调整的，这样对
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传统的中国菜与洋气的红酒怎么搭?
将传统的中国菜与洋气的红酒搭配在一起，对于我来讲真的不知道怎么搭，如何搭才能更好的与中国菜相配？轻型酒体的白葡萄酒，像口味清淡的白苏维翁可与中国菜的清蒸类虾、鱼、蟹、牡蛎类搭配，也可与较淡的鸡肉丝、沙
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秋季里,红酒为您配出美味佳肴
经历了苦夏的煎熬后，天高云淡的金秋时节已来临。对于爱好饮食的朋友，海鲜、麻辣锅和各色佳肴也纷纷登场。佳肴与美酒历来密不可分，从养生进补角度，与秋季菜品搭配的，红酒不可缺少。秋季人体的特色为阴气重，身体
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什么时候喝红酒才合适
很多食品都会有个保质期，葡萄酒也不例外，对于大器未成的葡萄酒来说，只要给它足够的时间，它一定会有展现绰约风姿的那一天。然而，这个过程所需要的时间并不是人为能够控制的。按照我的经验，不论是通过多次醒酒，
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健康为王 教你做营养的下酒菜
喝酒时所用的菜肴我们称之为下酒菜，夏季朋友们经常会喝啤酒，烧烤貌似是大家的最爱，但是其实这样对身体是非常有害的。今天佳酒网教教大家如何做正确营养的下酒菜。1、做几款富含蛋白质的菜：酒水入肠，会影响人体
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喝葡萄酒合适的时间
很多食品都会有个保质期，葡萄酒也不例外，今天小编就带大家了解一下什么时候喝葡萄酒才是合适的。对于大器未成的葡萄酒来说，只要给它足够的时间，它一定会有展现绰约风姿的那一天。然而，这个过程所需要的时间并不