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正本清源 酒水行业需要更多科普
领导人爱喝酱香白酒，五粮液获得巴拿马金奖，勾兑酒绝对不能喝，凹槽深的葡萄酒才是好酒，以上的谎(谣)言不胜枚举，但是相信的人大有人在，这就是"认知大于事实"。如何才能粉碎谎(谣)言，依靠酒业协会、行业媒
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保健酒市场仍处于低端化阶段
就目前保健酒业市场状况而言,认知与事实是不相匹配的。大家都知道真正的保健酒是好东西,但观察市场时却发现保健酒无论是体量还是行业成熟度,都无法与白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒竞争。整个市场消费氛围也有些低端化
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季克良：保健酒市场仍处于低端化阶段
就目前保健酒业市场状况而言,认知与事实是不相匹配的。大家都知道真正的保健酒是好东西,但观察市场时却发现保健酒无论是体量还是行业成熟度,都无法与白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒竞争。整个市场消费氛围也有些低端化
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这五大白酒酿造遗址，为中国白酒文化正本清源！
2018年全国两会，数位白酒界全国代表在"白酒申遗世界文化遗产"的发声成为行业最强音，足见文化对于白酒今后发展和走向世界的重要性。上月下旬，中国酒业协会年度会议上，"中国白酒文化正本清源行动"被列入年
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正本清源 山东葡萄酒企迎"高端"利好
《葡萄酒行业准入条件》将把那些技术水平低、管理能力弱、投资规模小、以灌装进口葡萄酒为主的小型企业挡在市场之外，有利于葡萄酒行业兼并重组。"这对山东葡萄酒产业来说是个利好，有利于促进山东葡萄酒产业结构调
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赖茅酒身世大揭秘：国民酱香 正本清源！
品酒香，知酒事，交酒友，欢迎大家关注头条号"酒评网"，酒评君随时和大家进行互动，聊聊美酒那些事儿酒评网 文|酒评君（微信号：9919385）提起酱香白酒，除了贵州茅台酒，你可以不知道郎酒，但你一定听说
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五粮液用三大战略新品强势进军安徽合肥市场
日前，五粮液在合肥天鹅湖大酒店举行新品发布会，高调宣布3大战略新品同时入皖，欲发力中低端领域，正本清源，以优质口感搅动白酒"红海"。2013年以来，五粮液股份有限公司相继宣布推出三大战略新品：5月，旗
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只要有订单就能造优秀品牌？
据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道，清源酒业酿造有限公司作为一家正规企业，居然给记者假酒。在酒厂里推销假酒，不是内行人根本没法认定真假。其实，打着如意算盘愚弄消费者的厂家最终是玩笑了自己。类似
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以茶代酒 安化黑茶清热解酒
据《三国志•吴志•韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他颇为器重的朝臣韦曜却酒量不大，每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。这才有了"以茶代酒"的说法，也
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汾酒绿色原粮基地受到广泛关注
作为汾酒全产业链布局的开端，被称为"汾酒生产车间"的汾酒绿色原粮基地受到广泛关注。汾酒董事长李秋喜介绍称，经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产
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青岛啤酒与日本朝日集团签署新产销合同
青岛啤酒股份有限公司12日晚间发布公告称，其控股子公司深圳青岛啤酒朝日有限公司在2月10日，与日本朝日集团控股株式会社和朝日啤酒（中国）投资有限公司分别签署《产品经销合同》，朝日集团及其附属公司同意向
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被误解的白酒“勾兑”
白酒，作为中国特有的酒种，存在近千年的历史，随着科技进步，新型白酒问世。目前，在市场中消费者对于"新型白酒"、"勾兑"和"假酒"等概念模糊不清，对于白酒行业产生不良影响。本文以正本清源为目的，系统讲述
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从“汾酒商学院”到“茅台学院” 酒企办学意欲何为？
在这个以互联网为背景、商业大调整的新时代，传统的白酒产业也面临着全新的机遇和挑战。"正本清源，回归本真"也许才能真正唤醒流淌在国人血脉中的"酒文化"，真正让白酒消费在大众消费中回归理性，也才能真正支撑
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白酒专家4问“原告” 为液态法白酒正名
10月27日，"白酒消费者欲状告中国轻工业联合会"的事件继续发酵。对此，河南省酒业协会总工程师、白酒秘书长、白酒专家赵书民四问"原告"，为液态法白酒正名。消费者状告中国轻工业联合会"不作为"2015年
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复盘啤酒行业近40年的发展变迁
改革开放40年来，中国经济社会突飞猛进，市场化和工业化协同推进。作为大工业化的一个分支，啤酒工业化生产20世纪初从欧洲传入到中国，至今100多年的历史。1980-1995年，全国各地开始兴建啤酒厂，市
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2018赖茅“国民酱香”济南品牌发布会盛大举行
2018年1月22日，山东济南举行了"正本清源 赖茅归真"2018赖茅"国民酱香"济南品牌发布会。贵州赖茅酒业有限公司山东省省区经理陈宗先生、济南市区域经理申斌先生、济南本源酒业总经理姜凯先生、副总经
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ST皇台计划出租4000亩葡萄基地
刚定增失败的ST皇台今天宣布，公司昨与美国美百事有限责任公司(简称"美百事")签订《葡萄基地租赁协议》，计划出租武威市凉州区清源镇4000亩葡萄基地20年换取1.9亿元左右的租金。根据租赁协议，美百事
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啤酒生意的求生欲 从国内市场的兴衰看其行业发展逻辑
这是一组啤酒观察稿件。我们试图用有限的文字梳理国内啤酒市场的兴衰，以呈现其内在的行业发展逻辑。改革开放40年来，中国经济社会突飞猛进，市场化和工业化协同推进。作为大工业化的一个分支，啤酒工业化生产20
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茅台携手中石化重新打造赖茅酒的决心
在这一轮浪潮当中，去年3月，茅台收回"赖茅"商标，正本清源，其借赖茅发力酱酒大众市场的意图既初见端倪;10月，以茅台为控股股东，易捷销售为第二大股东的赖茅酒业公司的成立，则彰显了茅台携手中石化重新打造
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不断发展的威龙有机葡萄酒股份有限公司
初春的武威大地，春风已唤醒了平畴沃野。记者来到腾格里沙漠前缘凉州区清源镇甘肃威龙有机葡萄酒有限公司的葡萄基地采访。虽是初春看不到绿色，但映入眼帘的是蔚为壮观的一排排用于葡萄藤生长的水泥立柱组成的巨大方