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    继上个月,安徽省开展"省内公务接待(除外事、招商活动外)一律不准饮酒"全省范围内的统一行动后。7月17日,记者从江苏省相关政府人士处获悉,6月30日刚刚担任江苏省委书记的李强即将下达禁酒令,从7月23

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

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    花雕酒的工艺恐后继无人

    花雕酒大家都知道,花雕酒坛,知道的人却不多。在浙江杭州萧山区坎山镇,农家结婚、生孩子、乔迁、拜寿都流行送一坛黄酒。酒喝完了,酒坛子却得保存下来,因为花雕酒坛,那可是大户人家炫耀自己有钱、有文化、有身份

  • 浙江衢州工商局专项整治揪出2000多瓶假冒葡萄酒

    浙江衢州工商局专项整治揪出2000多瓶假冒葡萄酒

    时值春节,酒类市场迎来了消费旺季,特别是高档白酒和葡萄酒。但假冒葡萄酒也在春节旺季猖獗起来。葡萄酒行业发展需要一个规范的市场环境,同时市场监管机制也要发挥相应作用。葡萄酒行业要想健康快速地发展更需要企

  • 燕京啤酒浙江丽水公司2021年产值3466万元

    燕京啤酒浙江丽水公司2021年产值3466万元

    走进浙江丽水工业园区,企业忙生产、赶订单的景象随处可见,在忙碌的企业园区里,一张张"无废工厂""生态工业""绿色发展"的海报悬挂在企业宣传栏、车间厂房、办公区等地。坚持发展生态工业,加快产业转型升级,

  • 绍兴酒的故事很多,但讲好不容易

    绍兴酒的故事很多,但讲好不容易

    近日,笔者在绍兴酒著名企业会稽山绍兴酒股份有限公司主办的"传统产业转型升级高峰论坛"上,认真聆听了业内人士对于绍兴酒发展的思辨,并实地参观绍兴黄酒特色小镇及会稽山"黄酒产业4.0"生产基地,开始对黄酒

  • 记者实地探访茅台镇:基酒生意火热 很多客户来自山东

    记者实地探访茅台镇:基酒生意火热 很多客户来自山东

    酱酒行业发展方兴未艾,酱酒主产区的贵州茅台镇酒企到底有多风光?近日,记者到茅台镇进行了实地探访,发现茅台镇酒企主要售卖基酒,生意非常火爆;客户多来自广东、浙江、山东、河南等,其中山东客户近两年增长明显

  • 黄酒在湖州之市发挥积极作用

    黄酒在湖州之市发挥积极作用

    6月中旬,一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道,引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际,国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现,合格率仅为10%。不合格黄酒主要存

  • 空腹喝黄酒不好

    空腹喝黄酒不好

    黄酒是中国汉族的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有

  • 春节促销已经成为白酒商后的救命稻草了

    春节促销已经成为白酒商后的救命稻草了

    春节临近,白酒商开始摩拳擦掌准备迎接一年中关键的旺季。在笔者对浙江、石家庄、江苏、北京、广西、山东等地的几个经销商进行调查时,这些酒商都不约而同的表现了复杂的心态。他们普遍认为,2010年这个春节不好

  • 用酿酒白酒设备酿出来的酒有沉淀物,还能喝吗?

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    许多朋友用酿酒白酒设备做固态酒,发酵时温度不好控制,常常酸酒,想解决这个问题,不防试试这种酿酒方法!一、用半固态酿酒/液态方法代替固态酿酒。传统酿酒技术对温度、温度等环境的要求更高,夏冬季温度过高或过

  • 品质源于专业 喜力啤酒嘉兴工厂自酿设备通过检验

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    自90年代进入中国市场以来,喜力啤酒以其特的配方优势赢得了国内消费者的青睐。为了更好地满足国内消费者需求,喜力啤酒在国内的第三个酿造厂于近日正式投入生产,国内消费者将同步畅饮到荷兰品质的喜力啤酒。近日

  • 怎样代理浙江雁荡山啤酒

    怎样代理浙江雁荡山啤酒

    炎热的夏季,白酒的销售量必然是受到了高温的影响。在这时候,如果能代理一个不错的啤酒,一定会有不错的回报。那么在这里呢,佳酒网小编就为您推荐一款雁荡山啤酒。雁荡山啤酒"雁荡山啤酒"是浙江省著名商标和浙江

  • 浙江进口葡萄酒增长迅猛

    浙江进口葡萄酒增长迅猛

    今年以来,浙江杭州检验检疫局辖区检验进口葡萄酒增长迅猛,据前8个月的统计数据显示,进口葡萄酒的批次和数量分别较去年同期增长38%与53%。据悉,从杭州口岸进口葡萄酒,均为原装国外灌装葡萄酒,没有桶装葡

  • “十看”辨进口红酒

    “十看”辨进口红酒

    继去年深度揭示"血燕"消费真相后,今年"3·15"之际,浙江工商和消保委又将目标对准进口红酒市场。浙江消保委提示,可用"十看"识别进口红酒:看礼盒包装,原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒;看玻璃瓶

  • 燕京啤酒首批出口柬埔寨2.37吨啤酒

    燕京啤酒首批出口柬埔寨2.37吨啤酒

    2015年2月3日,在经浙江省丽水检验检疫局缙云办事处检验合格,由燕京啤酒(浙江仙都)有限公司生产出口柬埔寨的首批2.37吨啤酒顺利运抵宁波口岸,这是丽水辖区首次出口啤酒。针对该公司首次接触出口业务,

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    制假白酒在网上收购高档酒瓶

    先收购名酒酒瓶,然后购进检验单、合格单、商标标签等,再用数种低档酒调制,灌装到真酒瓶里,封盖后假酒摇身一变成了价格不菲的"高档"酒。9月27日至28日,部指挥的一次集群战役,摧毁国内一个巨大的制售假酒

  • 天洋筹谋“动刀”沱牌舍得:梳理产品线、提价、关灌装厂

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    酒业家记者市场调研显示,尽管员工安置问题仍悬而未决,但入主沱牌舍得后,在市场层面,天洋集团已经悄然"出招"。有沱牌舍得的区域代理商对记者表示,沱牌舍得已确认了核心产品,将对贴牌产品实施逐步清理。另外,

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    "我听人说白酒没有保质期,那是不是越陈越好?我家里有一坛自己泡制的杨梅酒,已经存放7年,还能喝吗?"近日,在浙江金华兰溪市当地新闻网论坛上,网友"小雨"发的一个帖子引起了许多网友的兴趣。"小雨"说,他

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    绍兴黄酒品牌你知道多少?小编对黄酒知道知道的虽然不多,但也了解一些。黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一;同时黄酒含有多酚、类