波尔多地区餐酒 了解更多有关波尔多地区餐酒的内容
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法国葡萄酒的一些历史
法国红酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的红酒酿造方法相结合，使法国红酒更具贵族气质。法国红酒是采用完
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通过标签 初步鉴别法国红酒
法国得天厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，先进技术和古老传统的结合，酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒，享受真正的法式浪漫。一般来
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葡萄酒王国之法国
法国2/3的国土产葡萄酒，产量仅次于意大利。法国各地几乎都生产葡萄酒，其种类及变化极其丰富。因为法国生产了无数闻名于世的高级葡萄酒，所以被公认为"葡萄酒王国"。那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大部
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葡萄酒分级的复杂性
世界上有太多的国家生产葡萄酒，每个国家又有太多的葡萄酒产区和品种，而每个产酒国基本上又都会有自己的葡萄酒等级划分标准和方式，即使是在同一国，产区不同等级标准也会不同。而对这种常识的梳理，不管是各类葡萄
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法国葡萄酒质量好坏的判断标准
如何可以知道我们买的法国葡萄酒是质量好的葡萄酒呢？下面就来看看，也许你会有收获。步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：1、法定产区葡萄酒 AOC2、优良地区餐酒 VDQ
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AOC是什么?
AOC是什么?AOC是法国的原产地保护制度，旨在保护知名产区的葡萄酒、奶酪、黄油、橄榄油等农产品免受山寨产品的伤害。AOC类似于在酒标上的"某某制造"，只有在波尔多酿造的酒才能标上波尔多AOC。就像金
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法国人怎样在超市择购葡萄酒
首先我想解释一下法国一款普通的葡萄酒放到超市去卖，一般一瓶酒的成本会在1-1.5欧元（按1欧元兑换10元的比例），所以在法国超市里，一款2欧元以下的酒是没必要选择的，其结果可想而知了。而一款5欧元的葡
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波尔多葡萄酒的分级标准
法国的波尔多葡萄酒产区闻名世界，在很多人眼里，一提到红酒，就会想起法国波尔多的红酒。法国红酒之所以如此出名，全赖于它有一套严格的波尔多红酒分级制度。所谓无规矩不成方圆，法国波尔多葡萄酒分级的法律制度让
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法国葡萄酒的几大产区
法国葡萄酒的几大产区：·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思？
哪怕是葡萄酒初学者，也多少听说过AOC这个词。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示：建议在WiFi下播放，任性的土豪请随意。)A
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传奇餐厅月：探寻餐酒搭配之道，一杯传奇融入中国味觉
9月20日，Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 即拉菲罗斯柴尔德集团，旗下Legende即传奇品牌(以下简称"传奇品牌")在成都明宇尚雅饭店怡品堂正式
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怎么从瓶盖看葡萄酒的等级呢？
在法国，葡萄酒是一所大学，因为葡萄酒的规定、产地和名称太复杂了。法国的酿酒属于令人印象深刻的文化，他们也知道如何保护自己的文化遗产。不得不说，法国的产区划分真的很广泛很深刻，因为每个产区的葡萄酒风格真
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从盖顶颜色速辨法国红酒
在法国葡萄酒是一门大学问,因为葡萄酒的法规,产区,名称实在是太过于复杂.法国人酿酒属于一种可观可仰的文化,他们也懂得来保护自己的文化遗产.不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深,因为每个产区的酒风格
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法国葡萄酒从盖顶颜色速辨
法国葡萄酒是一门大学问，因为葡萄酒的法规、产区、名称实在是太过于复杂。法国人酿酒属于一种可观可仰的文化，他们也懂得来保护自己的文化遗产。不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深，因为每个产区的酒风格确
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从法国葡萄酒盖顶来分辨葡萄酒品质
法国葡萄酒大家都不陌生，它们的也很杂乱，但法国人酿酒属于一种可观可仰的文化，他们也懂得来保护自己的文化遗产。不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深，因为每个产区的酒风格确实不同。但是在保护的同时却增
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鉴别法国葡萄酒之如何看标签
很多朋友会为在商超、市场中选择葡萄酒而苦恼，佳酒网的小编就为你整理一些鉴别法国葡萄酒的技巧，今天我们呢从如何看葡萄酒包装的标签说起。步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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年关饭局增多 餐酒搭配的"讲究"
到年关，"饭局"也逐渐多了起来，觥筹交错间，不免又要谈论葡萄美酒与中餐的各式搭配。不过你会发现，过去堪比万金油的"红酒配红肉，白酒配白肉"理论已然不足以抖搂吃货对于餐酒搭配的"讲究"。波尔多葡萄酒选择
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存储法国葡萄酒
什么酒需要贮藏？--在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。--只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。--法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间
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法国葡萄酒的贮藏方法
在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒