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    "千年老窖万年糟,酒好需得窖池老"。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素,随着岁月的增长,这些物质不断向窖池深处繁殖渗透,最终形成保障良好酒质的古窖池。窖池于酿酒很关键

  • 监粮荞酒的好处

    监粮荞酒的好处

    监粮优级荞酒,以苦荞麦为原料,发酵时以荷叶垫于池底并以优质黄酒淋培,经高温曲混合发酵而成,粮香荷香融如水乳,其味先苦后甘,虽苦犹甘。监粮荞酒与其他粮食酒的不同之处在于,荞酒有益气力、续精神、利耳目、降

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    国五液的三大经典传承积淀

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  • "国五液"是高端白酒的又一奇葩

    拥有"国家名酒"之称的五粮液,被誉为"酒林奇葩"。"国五液"是古传秘方嫡系传人、国家级酿酒大师陈尚智老先生多年潜心研究所得,是五粮液股份有限公司布局全国高端白酒市场的又一扛鼎力作。"因其陈酿产于经数百

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  • 国五液深厚的历史文化渊源

    国五液深厚的历史文化渊源

    今年6月9日,五粮液股份有限公司在钓鱼台国宾馆庆功厅为其旗下高端酒产品国五液,举办了隆重的上市新闻发布会。五粮液集团新的"国"字号超高端白酒正式上市。据陈氏传人介绍,"国五液"的传承积淀有三:一是品质

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    国五液:彰显

    饮酒思源,作为川酒的鼎盛一支,国五液不但传承了川酒之韵,也继承了五粮液最精良的酿酒工艺。深厚的文化底蕴造就的陈品佳酿,彰显着"国"字号白酒的大家风范。不仅如此,得天时之力的宜宾,其优越的地理、环境和文

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    近日,宜宾五粮液股份有限公司携手白酒界、艺术界、收藏界,荣耀推出""五粮液股份出品春夏秋冬珍藏品大师酒",在北京钓鱼台国宾馆举办大师品鉴会,来自全国的白酒界专家学者、承办方经销商及酒类收藏爱好者80余

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    葡萄酒发酵是个很重要的环节,可能没有发酵好的话,葡萄酒可能口感各方面就会很不好,所以这里我们了解一下葡萄酒发酵过程中需要注意些什么?(1)葡萄破碎入桶后,按每升葡萄汁50毫克的量添加二氧化硫,并搅拌均

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    川人酿酒,酒具川韵,饮酒思"源","国五液"视为川酒的鼎盛一支,对推广中华传统酒文化有着不可推卸的责任。为此,五粮液股份有限公司在龙腾之年隆重推出了国字号白酒高端品牌--国五液。作为盛世龙年被隆重推出

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    中国梦,中原梦,仰韶梦,梦想一路前行!继彩陶坊15天7地8场新春联谊会陶醉中原之后,仰韶窖香也在省内多地同期"窖"响幸福年!1月12日,"仰韶窖香郑州新品上市发布会暨2016新春客户联谊会"在郑州隆重

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    窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落,特别是几百年的老窖泥,因此越是老的窖池,越是珍稀,产的酒也就越好。白酒圈一直流传着"千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老"的古话,我们也经常听

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    从寒冬到初春,五粮浓香携手《一桌年夜饭》走遍大江南北、遍寻年味。3月8日,五粮浓香与人民日报数字传播、浙江卫视联合打造的《一桌年夜饭》迎来第十期收官之站。酒说记者发现,在"寻味团"的参与见证下,本期节

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    "强恕堂酒"是山东黄河龙集团有限公司以传统续米查发酵工艺为基础,采用现代多粮堆积生香技术精酿而成。近日,"强恕堂酒"获得国家质检总局批准,正式成为地理标志保护产品,这也是山东白酒第四个获地理标志保护的

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    芮友阳是安徽古井贡酒股份有限公司酿酒7车间的代班长。下午5点,他就早早地赶到酿酒车间,检查酿酒必须的原料和辅料的准备情况,质量好不好,数量够不够等等。安徽古井贡酒股份有限公司己经进入产销旺季,生产上全