水性 了解更多有关水性的内容
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“风土”中的土壤究竟扮演着什么角色？
葡萄园的土壤构成了当地独特的地貌，是葡萄园风土的重要元素，而非只是简单地扮演着支撑植物的角色。葡萄藤生长状况和它所扎根土壤的成分、透水性、及温度息息相关，也会影响到酿出的葡萄酒的风格。土壤的透水性土壤
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醉酒男弃车跳江逃跑
天下之大无奇不有，一司机醉酒驾车，被警察发现跳进江里面，估摸最后也逃离不了法律的惩罚。义乌这个司机这次真是闹的过分了。看到交警在查酒驾，他丢下车子，迅速从一二十米高的宾王大桥跳进义乌江。怕他出事，交警
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选择浸泡药酒的药材需慎重
一些人会在寒冷的冬季泡些药酒，或从药店买来泡好的药酒饮用。不过，专家表示，并不是所有药材都适合浸泡药酒。矿物类药材不宜泡酒药师表示，有些药是不适合泡酒的，如矿物类的中药，其中的有效成分很难用酒浸泡出来
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潭酒六大标准 修成酱香正统
糯红高粱：颗粒小，杂质少，酒体更纯净，奉为名酒极品。秘制曲药：高温制曲，醇类、酸类、脂类及微生物等多种酸脂平衡。青石窖池：降低窖泥香味，让发酵环境具有良好的透水性和透气性。酿酒大师：国家级酿酒大师掌鼎
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剑南烧坊 琼浆佳酿五粮精华
去芜存菁，去粗取精，每一粒粮食都是经过酿酒名师严苛挑拣出来的，综合五粮之精华，得剑南春琼浆美酒--剑南春烧坊高粱酒香：优质高粱皮薄红润，颗粒饱满，含支链淀粉，粘性较大，吸水性强，有保水生香的功效。大米
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茅台**酒味道怎么样？
茅台**酒公司位于世界3大蒸馏酒核心产区之一--茅台镇7.5平方公里核心产区。区域内冬暖夏热湿度高，40%的植被覆盖率，环境幽雅，生态优良，最适宜酿酒微生物的孕育生长。酿造用水取自产区内千年赤水河：特
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好吃不过饺子，舒服不过倒着 ——葡萄酒也要躺着放
这是因为葡萄酒是需要呼吸的。解释："适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果长时间竖着放的话，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里，酒会氧化变质;躺着放软木塞可以和酒液接触，保持湿润和
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茅台酒上为啥要绑一条红丝带？
你知道茅台酒上为啥要绑一条红丝带吗?只是为了好看?看完涨知识!说到白酒，相信大家也是比较熟悉的，因为在国内酒的品种也是比较多的，而且现在生活当中很多人都特别喜欢喝酒，比如说我们去饭店聚餐的时候，饭桌上
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不同的风土可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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药酒泡越久越好吗?
转眼又到冬季，王先生拿出去年泡制的药酒，里面大量的人参、海马等将酒映出深色，看起来药已经完全"泡开了"。当他倒出一碗酒喝下后，不一会儿就开始头晕、恶心。其实，王先生的做法触及了好几个泡药酒的误区，药酒
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酒类行业朱思旭解读酒文化
记者：随着我们都市人生活水平的日益提高，人们应该怎么去品酒，怎么去享受生活？朱您是我们酒类行业的专家，在这里我想首先请教您，对于酒文化您给出一个什么样的定义，您是怎么去理解和解读的？朱思旭：酒文化博大
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魅力窖龄，缔造价值
泸酒之美，美在老窖，窖龄老，酒才好……时间不朽，造化神奇!古老窖池，历经时光，越老越醇香;历经岁月，越老越魅力。百年泸州老窖窖龄酒横空出世，它揭开了浓香型白酒酿造的根本之源--酒好还须窖龄老，还浓香型
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酣客君丰贯彻“环保”“双碳”理念，致力构建酱酒发展新格局
2021年10月，《中共 关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》正式面世，明确了我国实现碳达峰碳中和的时间表、路线图，并围绕"十四五"时期以及2030年前、2060年前两个重要时间
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啤酒为什么会有泡沫？
邓紫棋歌词里：阳光下的泡沫，是彩色的!然而现实是：你在太阳底下喝啤酒，还有泡沫溢出么，早就喝到肚子里了。当你喝啤酒，啤酒里的泡沫代表什么，你知道么?优质的啤酒拥有形成好的啤酒泡沫的能力，而且这些啤酒泡
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葡萄园中常见的4种土壤类型
人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒，在那时，人们不可能对气候和土壤的进行研究，原则上只要能允许葡萄种植的地区，就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品，其中气候与土壤造就了
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辨别黄酒优劣的技巧
口感特的黄酒如今受到很多人的喜爱，在超市中，各种品牌的黄酒琳琅满目。但是，和白酒、啤酒相比，多数人对怎样辨别黄酒的好坏不太清楚。近期，记者采访了业内人士，得到了一些建议。在我市经营一家黄酒专卖店的白先
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六步辨别黄酒好坏
1、观色泽色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀;而浑浊不清、有杂质等应视为劣质产品;2、闻香味好黄酒具有黄酒特有香气，醇香浓郁，无其他异杂味;而劣质黄酒由于是用酒精等配制而成，没有原料香味，是香料香
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绍兴酒的识别方法
古越龙山现有六位评酒大师，为黄酒企业中拥有最多国家级评酒大师的厂家，现在就让这些评酒大师来告诉你，黄酒的优劣应从以下几个方面来辨别。1.观色泽：优质绍兴酒符合标准要求，色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白
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如何辨别黄酒的好坏？
对黄酒不太了解的人掌握一定辨别黄酒好坏的知识还是很必要的，一般辨别黄酒可以从以下六个方面入手。了解国粹黄酒，认识黄酒精髓，明明白白喝黄酒！1、观色泽：色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀；而浑浊不清