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仁怀披露“四改”最新进展：580家酒企启动整改
自今年8月启动酱香型白酒生产企业"四改一建设"工程以来，仁怀市日前首度对外披露进展细节。11月24日，仁怀官方媒体-仁怀融媒体中心官方微信公众号《今日仁怀》报道：截止11月中旬，仁怀累计有580余家酒
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口齿留香的美味下酒菜——汾酒牛肉
制作卤味的关键在于卤水的配制和保养，卤汁用的次数越多，保存时间越长，吸收的食材的精华就越多，卤汁的味道自然就越美，卤出来的东西就越香。卤味以川卤、泉州风味和潮汕风味最为有名。不过以面食享誉全国的山西有
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高档铝箔凹版印刷机销往北京燕京啤酒
自建厂之日起，江苏博超机械有限公司（原江阴力达）一直以市场需求为导向，致力于新产品的研制与开发，不断优化产品结构，来满足要求日益提高的客户市场，市场占有率也大幅度提升，在行业内享有的知名度也与日俱增！
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白酒可以用来调制鸡尾酒吗？
鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面为您介绍相关知识。在勾调白酒
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鸡尾酒可用白酒来调制吗?
大家对鸡尾酒都不陌生吧，都知道鸡尾酒是一种调制酒，不过，你有没有想过用白酒调制鸡尾酒呢？现在和佳酒网小编一起来了解一下如何用白酒调制鸡尾酒。在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧
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白酒是否可以用来调制鸡尾酒呢?
鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面为您介绍相关知识。在勾调白酒
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白酒是否可以用来调制鸡尾酒?
鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面介绍的就是相关知识。在勾调白
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河套酒业节能减排滴水不漏
"企业酿酒过程中产生的废水全部进入酒厂污水处理站，经过生物处理后，变成中水，绝大部分提供给了邻近的特米尔电厂发电，剩下的中水用于厂区绿化。"不久前，记者随环保世纪行采访团走进内蒙古河套酒业集团时，看到
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教你如何在家用一担粮二锅头调制鸡尾酒
在人们印象中，调制鸡尾酒似乎只能使用朗姆酒、龙舌兰、伏特加等"洋酒"作为基酒，却很少有人知道其实一担粮二锅头等白酒也可以成为调制鸡尾酒的基酒。要用一担粮二锅头等中国白酒调制鸡尾酒，首先必须进行降度处理
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冰镇白兰地如何与美食搭配？
美酒好喝，美食难配。如何在美食与饮酒之间找到平衡点呢?有"香港酒神"之称的黄雅历推荐：适量饮用冰镇白兰地，既健康又时尚;用冰镇白兰地搭配美食，可使美酒美食，相得益彰。(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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如何自制黄酒
对于喜爱黄酒的朋友来说，自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢？不止绍兴，包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的，绍兴酒的主要原料是大米，好的酒则是采用糯米，如：善酿酒！黄酒根据生产
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白酒为基酒 鸡尾酒的时尚典范
白酒行业在营销模式方面越来越趋于同质化，营销方案的成功与否更重要的取决于对消费者心智的占领、营销方案节奏和时间节点的选择以及差异化的促销手段创新。那么，作为拥有传统文化的中国白酒是否可以打破传统，向时
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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客家黄酒的酿制方法和步骤
黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产
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酒香醉人开年菜 真功夫客家娘酒鸡
客家娘酒，在客家地区又称老酒、黄酒，据说有上千年历史。在客家，家家户户几乎都精于酿制"客家娘酒"，客家女人也喜欢拿酿娘酒出来比较手艺。称之为娘酒，是对客家女人勤劳、心灵手巧的一种褒奖。喝娘酒是客家人的
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如何用二锅头调制鸡尾酒？
如何用二锅头调制鸡尾酒？首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对二锅头酒像调制鸡尾酒一样进行"勾调"。在勾调二锅头酒方面，目前有三种办法，一是在二锅头酒里直接加入适
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白酒酿造过程中用到什么水？
我国先民已知选择并应用优质水酿酒的起源很早。麴如《礼记·月令》："乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得"。这是先民通过实践得出的"酿酒六必"的宝贵经验。"水泉必香"就是
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古人酿造白酒时用的什么水？
一、老祖宗是如何说酿酒用水的?我国先民已知选择并应用优质水酿酒的起源很早。麴如《礼记·月令》："乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得"。这是先民通过实践得出的"酿酒六必
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酒评君吃喝指南：温一壶客家娘酒，品一段恬淡温情
吃货酒友的视角总是与众不同，当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时，吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上："客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，
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为什么好山好水出好酒？
酿酒讲究"水土气生"，其中水是排在第一位的要素，盛产美酒的长江、岷江和赤水河流域，酒城、酒都、酒镇、酒厂、酒庄星罗棋布、延绵不绝，而中国各大酒产区基本上都有着优质的水源，是所谓好山好水出好酒。那么在酿