欧盟餐酒是真的吗 了解更多有关欧盟餐酒是真的吗的内容
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标明葡萄酒年份真的那么重要吗?
喝葡萄酒有一定阅历的朋友,拿到一瓶酒都会留意正标上的葡萄酒年份(Vintage)。一些葡萄酒书籍也会用表格告诉读者,某产区某一年的葡萄酒的品质如何。比如1982年的拉菲曾暴得大名,2009、2010被
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你知道法国葡萄酒等级制度吗?
你知道法国葡萄酒的等级制度吗?法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐
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有机葡萄酒真的更好?更健康?
在现代社会,有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜,还是水果店里的瓜果,与有机沾边以后,价格也要贵上一番。在商家的宣传中,"有机"成为了"健康"的代名词。"这个酒是有机的,品质更好""有机
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葡萄酒等标记AOP=AOC?
很多人会疑惑:为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee),而不是AOP(Appellation d'Origine Pro
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欧盟统一有机葡萄酒标准应对竞争
很长时间内,很多人都认为有机葡萄酒又贵质量又一般。但这不妨碍有机葡萄园的面积在法国15年间扩大了十倍,超过5万公顷。消费者的不屑其实也是很有道理的。截止到目前,有机葡萄酒的标准方面山头很多。总的说,如
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法国葡萄酒|法国葡萄酒价格
您对法国葡萄酒想必多多少少对它有一定的了解了吗?可是您知道吗?法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。一.法定产区葡萄酒级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别A
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欧盟是美国餐酒出口大的市场
据餐酒业分析师3月22日公布的数字显示,2011年加州葡萄酒在美国本土的销量增长至破纪录的2.119亿箱,同比增加5.6%。占美国去年餐酒总销量3.47亿箱的61%。从出口方面看,美国餐酒出口90%源
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葡萄酒也是“勾兑”出来的?
说到酒,很多人会想到用"三精一水"(酒精、糖精、香精和水)掺和在一起的假酒。实际上是酿酒技艺里的一个专业名词,也可以称为"调配"。我们都知道白酒是出来的,但其实葡萄酒也是""出来的。葡萄酒调配的黄金原
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“有机葡萄酒”喝起来更健康吗?
随着消费者生活水平的提高以及健康意识的不断觉醒,"有机"受到很多人的强烈追捧,近年来,"有机葡萄酒"也越来越受到关注。那么,"有机葡萄酒"真的比一般的葡萄酒更"健康"?有机葡萄酒更健康?有机葡萄酒一般
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西班牙葡萄酒分级制度
早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度
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葡萄酒甜度大起底
提到葡萄酒甜度,许多酒友都能侃侃而谈:甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛,葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛,所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗,喜欢喝甜的就选"sw
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关键几点助您读懂侍酒师
侍酒师犹如饮食界的灵魂向导,为顾客指引方向,解答他们内心存在已久的问题:我到底想喝什么酒?在进餐过程中,侍酒师会帮您作出重要决定,但这并不意味着您就应该完全听从侍酒师的建议。他们只是您在餐厅遇到的普通
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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,
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2018餐酒搭配是时候换个玩法了
在这个黑暗料理层出不穷的时代,餐酒搭配也是时候做一些改变了。你还是只认"红酒配红肉,白酒配白肉"的搭配法则吗?那你就真的落伍了,在2018年,不妨就跟随着我们的步伐,来引领葡萄酒搭配的新时尚吧。中国堪
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地,不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨,我决定用一篇脉络清
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"酒标"让我们真正了解葡萄酒"秘密"
法国在1855年制定出了评定波尔多葡萄酒等级的体系。当时位列的是四大名庄:拉菲庄、庄、玛歌庄、奥比昂庄。此后其他葡萄酒产区都参考了他们的等级评定方式。真的想了解葡萄酒世界里酒庄评定情况,对我们这些"菜
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什么是有机葡萄酒?它比普通葡萄酒更好吗?
近年来,在日常生活,"有机"二字总是被提及。有机蔬菜、有机水果等等,而作为葡萄酒栏目的小编,今天要说下有机葡萄酒。那么对于有机葡萄酒,你了解多少呢?究竟什么是有机葡萄酒?它与普通葡萄酒又有什么区别?真
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意大利葡萄酒分级制度概览
1963年,意大利国会通过原产地命名法案(Denominazione Di Origine)并在1966年实施,随后也进行了数次的调整和修改,最新的一次改革是在2010年,目的是为了配合欧盟2009年
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欧盟放宽葡萄酒管制 对市场影响几何?
国外媒体报道称,欧盟将于2016年1月1日起放宽针对葡萄酒的管制,其中包括不再要求餐酒注明产地,只需列明所用的葡萄品种,而法国也将会放宽产酒地域的限制。这一措施将对市场带来怎样的影响?宽松的产酒管制会
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长期被低估的西班牙葡萄酒:上半年量额齐升,加速开拓中国市场
让西班牙葡萄酒在中国市场形成强大的品牌影响力和号召力,提升美誉度,进而使其在中国市场的地位与其在国际市场的地位相匹配,一直是西班牙各大葡萄酒行业组织、酒庄不遗余力的工作。经过几年的行业调整,如今,我国